Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы шеф-повара

Советы шеф-повара #1350.Пудинг из манной крупы с карамелью (Индийская кухня)

Выпуск#1350. Пудинг из манной крупы с карамелью (Индийская кухня) Пудинг из манной крупы с карамелью (Индийская кухня) 2 3/4 чашки (650 мл) молока, 1,5 чашки (300 г) сахара, 1 чашка (200 г) сливочного масла, 1,5 чашки (225 г) манной крупы, 1/4 чашки (35 г) изюма, 2 ч.л. апельсиновой цедры и сок 1 апельсина. Доведите молоко до кипения в кастрюле на среднем огне. Медленно растопите сахар в кастрюле среднего размера на слабом огне, постоянно помешивая его деревянной ложкой, чтобы не пригорел. Как толькл распл...

2007-12-12 13:11:43 + Комментировать

Советы шеф-повара #1349.Пирог с творогом и вишнями

Выпуск#1349. Пирог с творогом и вишнями Пирог с творогом и вишнями Для теста: 150 г сахарного песка, 2 яйца, 125 г растопленного маргарина, 1 ч.л. цедры лимона, 5 ст.л. молока, соль, 600 г муки и 1 ч.л. погашенной соды. Сахар растереть с яйцами, добавить маргарин, 1 ч.л. цедры лимона, натертой на мелкой терке, молоко, соль, соду. Замесить тесто, выложить его на сковороду, смазанную подсолнечным маслом и посыпанную сухарями. На тесто уложить вишни без косточек (можно из компота, на вишни творог, Творог сдел...

2007-12-12 10:49:03 + Комментировать