Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Итальянский рисовый салат с весенними овощами


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: артишок
  ИТАЛЬЯНСКИЙ РИСОВЫЙ САЛАТ

Немногие салаты могут храниться в заправленном виде, но это один из тех редких салатов, которые можно приготовить за 4 часа.

Фотография

Ингредиенты:
На 8 порций:
250 г риса арборио или риса для суши
100 гр замороженного зеленого горошка
100 г зеленой фасоли, подрезанной
100 г тонкой спаржи, порезанной на кусочки длиной 2.5 см
1 средняя красная луковица, мелко порезанная
4 пера зеленого лука, мелко порезанных
400 г консервированных артишоков, слить и порезать
1 красный перец, очищенный о мелко порезанный
10 черных маслин, очищенных от косточки и мелко порезанных
20 г свежего укропа, мелко порезанного
20 г свежей петрушки, мелко порезаннок
10 г свежей мяты, мелко порезанной
1 порция заправки Винегрет с красным вином


Инструкции:
1. Промыть рис в сите, пока вода не будет течь чистой, затем отварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут. Слить, промыть под холодной водой и снова слить, затем перелить в большую миску.

2. Отварить горошек, фасоль и спаржу в кипящей воде в течение пары минут. Слить и сразу же опустить в холодную воду, чтобы овощи сохранили цвет. Обсушить на полотенце, затем добавить в рис с луком, артишоками, маслинами, укропом, петрушкой и мятой. Полить сверху заправкой и перемешать.

 Колонка главреда
 

Не забудьте, что сегодня открывается новый Флэш-моб: ФМ-35. Счастье в жизни предскажет гаданье?

Новые рецепты в разделе "Рецепты посетителей" - международные супы со всего мира, простые десерты к чаю, фруктовые салаты и весенние горячие блюда.

 
 Кулинарный отчет
 

"Огромное спасибо за рецепт! Кекс просто супер! Делала с курагой и инжиром, сухофрукты вымачивала 3 часа, воду не сливала. Получился очень сочный кекс. Когда пекся, такой аромат корицы стоял в квартире, что сразу было ясно - будут очень вкусно!!! А если учесть, что он еще и практически не содержит жиров... Это просто находка для следящих за своей фигурой!"
Ирина
> Чайный кекс с сухофруктами

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Страусиное яйцо
Двенадцать ПЯТИЛЕТОК!
Укропная вода для детей...
Прошу помощи - диета без глютена и лактозы
Запеканка, Рулет из индюшки, Маффины (26-30.03.2008)
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное