Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Шведские картофельные лепешки


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: лепешки
  КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ ПО-ШВЕДСКИ

Это типично-скандинавские лепешки, и их готовят по-разному, так что это только один из способов.

Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
1 кг картофеля
4 ст л жирных сливок
сливочное масло комнатной температуры
250-300 г простой муки
молотая корица
сахар


Инструкции:
1. Отварить картофель, тщательно слить, сделать пюре. Оладить его полностью. Добавить сливки, большой кусочек масла, шепотку соли. Взбить смесь электрическим миксером, чтобы была как можно более воздушная смесь. Снова охладить в холодильнике. Добавить немного муки, чтобы тесто было поплотнее, и замесить его до образования гладкого теста. Брать кусочки теста размером с яйцом и аккуратно раскатывать их в тонкие лепешки.

2. Нагреть сковороду и обжаривать их по 2-3 минуты с каждой стороны до коричневого цвета. Прокладывать их пергаментом, чтобы не пересыхали. Подавать тпелыми со сливочным маслом, посыпав корицей и сахаром.

 Колонка главреда
 

Новые рецепты добавлены в раздел "Шведская кухня".

 
 Кулинарный отчет
 

"Блюдо просто супер! Не ожидала такого результата от такого простого набора продуктов. Лисичке огромное спасибо за рецепт."
Cinema
> Гедлибже

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Стол на заданную тему
Кто это кашеварит на итальянской кухне? Отзовись!
А что у вас сегодня на столе? - 16
Главная еда наших малышат, или Как увеличить лактацию.
BECОНАБЛЮДАТЕЛИ - ШАГ 4 - До и после НГ и весна!
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное