Ингредиенты:
На 4 порции:
450 г молодого картофеля
2 ст л соуса из хрена
2 ст л сметаны или крем фреш
1 ст л лимонного сока
4 ст л оливкового масла
2 хрустящих яблока
2 копченых скумбрии
100 водяного кресса
Инструкции:
1. Отварить картофель в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 15 минут. Слить и отставить.
2. В миске смешать хрен, крем фреш или сметану, лимонный сок и оливковое масло; приправить. Порезать яблоки и теплый картофель, положить в большую миску и перемешать с заправкой.
3. Очистить от кожи скумбрию и добавить в салатницу с крессом. Перемешать и подавать.
Колонка главреда
Цветная диета - это способ здорового питания с помощью разнообразных овощей и фруктов. Наша статья рассказывает о том, какими полезными свойствами могут похвастаться овощи и фрукты разных цветов.
Кулинарный отчет
"Oчень легкий и быстрый рецепт! а главное вкусный! когда остынет можно разрезать и промазать нарезанными мелко бананами с медом. есть один недостаток... быстро заканчивается пирог!" Дана
> Банановый пирог