Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Макароны с грибами и луком


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: грибы
  МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ

Сырный, сливочный и быстрый соус для макарон.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
350 гр пенне
50 гр сливочного масла
2 пера лука-порея, порезанных
1 долька чеснока, раздавленная
350 гр грибов, порезанных
250 гр сыра маскарпоне
45 мл белого вина
1 лимон, только цедра
50 гр сыра Пармезан, потертого
2 ст л петрушки


Инструкции:
1. Отварить макароны в соленой воде в течении 10 мин или по инструкциям на пакете.

2. Тем временем разогреть половину масла. Добавить лук-порей и обжаривать 3 мин. Добавить чеснок и обжаривать еще 30 сек. Снять с огня и переложить в другую емкость.

3. Разогреть оставшееся масло. Готовить грибы около 3х минут, пока вся жидкость не испарится. Добавить в сковороду обжаренный лук.

4. В сковороду добавить маскапоне, белое вино, лимонную цедру и Пармезан, затем готовить на медленном огне 2 мин, чтобы соус хорошо прогрелся. Приправить.

5. Слить макароны и хорошо перемешать с соусом. Разложить по тарелкам и посыпать петрушкой.

 Колонка главреда
 

Не забудьте принять участие в новом флэч-мобе Флеш-моб - 25. Не так страшен черт...

Всего 7 дней осталось до наступления восточного нового года - самое время поднатаскаться в этикете пользования палочками.

Новые рецепты в разделе "Рецепты посетителей" - гусь с гречкой, свинина Фьюжн и отличные домашние пироги!

 
 Кулинарный отчет
 

"Восхитительный суп! Делается, легко, быстро, а результат...ням-ням-ням. Готовила первый раз на Хеллоуин, сегодня делаем еще раз из остатка тыквы - уж очень понравился. Единственое, добавила немного карри."
kat-z
> Тыквенный суп с беконом

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Картофель - 2
А голубой сыр может испортиться?
Пирожные
Универсальная подливка. (Подливы к макаронам, гречке, рису..
Медовый торт
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное