Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Меренги с компотом из черных ягод


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: пирог
  МЕРЕНГИ С КОМПОТОМ ИЗ ЧЕРНЫХ ЯГОД

Хрустящие нежные безе с соусом из сезонных ягод - райское наслаждение.

Время приготовления:
15 мин + 1 1/2 ч

Калорийность:
В 1 порции: 152 ккал, 1 г жира

Фотография

Ингредиенты:
На 8 порций:
3 яичных белка
175 г сахарной пудры
1 ст л коричневого сахара

Компот из черных ягод:
175 г ежевики
225 г черники
3 ст л крем де кассис или рибены
4 ст л сахара
3 веточки мяты
крем фреш или сметана - подавать


Инструкции:

1. Разогреть духовку до 150 гр С. Проложить 2 противня пергаментом.

2. Положить яичные белки в чистую миску; взбить в крепкую сухую пену. Продолжать взбивать, добавляя по 2 ст л сахарной пудры за раз, тщательно взбивая после каждой добавки.

3. Когда вся сахарная пудра добавлена, добавить коричневый сахар. Снова взбивать несколько секунд. Десертной ложкой выложить смесь кучками на противни на большом расстоянии друг от друга.

4. Запекать 1 час 15 мин, пока меренги не станут твердыми. Выключить духовку, дать меренгам остыть в духовке.

5. Когда они остынут, уложить их в пластиковые контейнеры, прокладывая листами пергамента.

6. Компот: положить ежевику, крем де кассис, сахар и мяту в кастрюлю, медленно нагреть в течение 2-3 мин, пока сахар не растворится.

7. Перелить в миску, накрыть. Охлаждать 4 ч, помешивая.

8. Подавать меренги с ложками крем фреш и компотом.

 Новинки Kuking.net
 

Пирог с курицей, рикоттой и шпинатом - звезда нашего нового меню для стильного пикника. Как всегда мы подготовили не только изысканные рецепты, но и составили план подготовки и предложили вариант украшения стола.

Подборка салатов из мясных продуктов: сытные, вкусные и оригинальные салаты из ветчины, колбасы, сосисок и сарделек.

 
 Кулинарный отчет
 

"Очень оригинально и помогает разнообразить серые будни."
Alexandra
> Солнышко в облаке

 
 Конкурс
 

Осталось около недели до окончания нашего конкурса "Мировой закусон" на самый вкусный рецепт закуски к пиву, водке или виски, и вы можете выиграть книгу об этих алкогольных напитках, предоставленную издательством Жигульского.
Присылайте свои рецепты прямо сейчас !
> Конкурс "Мировой закусон"

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Киш - французский пирог
Цветная капуста
За 3 дня до зарплаты
Просоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное