Старый Абрам лежит - помирает. Вдруг унюхал с кухни волшебные запахи.
Дёргает за руку пробегающего мимо внучка:
- Ёся, что там бабушка делает на кухне? Таки попроси у неё кусочек!
Ёся возвращается через минуту:
- Дедушка, бабушка сказала, что фаршированная рыба - это "НА ПОТОМ"!
что щавель, благодаря своему химическому составу, а в щавеле содержатся витамины А, С, В1, В2, РР, органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая) и т.д., щавель улучшает пищеварение, служит желчегонным и прекрасным противоцинготным средством. Но при повышенной секреции желудка щавель можно использовать только в ограниченных количествах. Щавелевая кислота понижает усвоение организмом кальция и некоторых других минеральных веществ, поэтому нежелательно употреблять щавель при нарушении кальциево-фосфорного обмена, при подагре и при заболеваниях почек.
Щавель промыть, обсушить, тонко нарезать, добавить несколько листочков мяты, посолить по вкусу. Замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 1 см и шириной 20 см. На середину пласта положить приготовленную начинку. Края пласта соединить на середине и защипать.
Сформованный пирог уложить швом вниз на смазанный маслом противень и поставить на 15 минут для расстойки. Перед выпечкой смазать яйцом, проколоть в 2-3 местах деревянной палочкой. Готовый пирог уложить на блюдо, предварительно дав немного остыть. Приятного аппетита!
Полезная рассылка для тех хозяев и хозяюшек, которые уже обзавелись детьми. Сайт полностью посвящен детским песенкам и сказкам в звуковом формате МР3.
Сказки, популярные у детей в 70-80 годах и заботливо восстановленные со
старых виниловых пластинок. Песни из мультфильмов и детских фильмов
уходящей эпохи. Постоянно пополняющаяся коллекция. Обновления - 1-2 раза в
2 недели.