У хлеба отрезаем корочки, измельчаем и заливаем его молоком. А корочки я нарезала кубиками и добавила в панировочные сухари.
Взбиваем яйцо с двумя столовыми ложками молока.
Выкладываем к фаршу размоченный и отжатый хлеб, добавляем соль и перец и хорошо перемешиваем.
Затем мокрыми руками формуем котлетки, заворачивая в каждую маленький кусочек сливочного масла.
Куриный фарш очень нежный и обмакивать во взбитом яйце его проблематично, поэтому я рекомендую, держа котлетку в ладошке, просто полить её яично-молочной смесью, а потом обвалять в сухарях с кубиками хлеба.
Укладываем котлеты на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом, и поджариваем с обеих сторон до образования корочки на среднем огне.
Готовые пожарские котлеты ставим в разогретую духовку минут на 10-15.
Одной из причин непослушания может быть то, что Ваши слова расходятся с Вашими делами или чувствами, а дети это тонко чувствуют. Например, Вы просите детей угомониться, но тон Вашего голоса гневный или даже злой. Вы требуете покоя, а сами далеко не спокойны. Дети чувствуют, что Вы требуете от них чего-то, что сами не способны выполнить. Или Вы постоянно призываете детей к самостоятельности и независимости, при этом за них убираете у них в комнате или решаете, как им одеться на вечеринку.
