1 вареное яйцо
свекла
перец или гвоздика
лавровый лист
Очищенное яйцо окрасить в отваре свеклы. Срезаем нижнюю часть для устойчивости и из обрезка делаем уши, пятак делаем из кусочка яйца (у меня при варке яйца треснули и заварились комочками, я эти комочки окрасила и прикрепила с помощью черенка лаврового листика). Глаза - перец или гвоздика, рот - лаврушка. Отлично смотрится как украшение салата.
Кабачки и тыквы можно сохранить свежими до февраля, если собрать спелыми и положить в обычной городской квартире на пол в один ряд, где температура мало меняется в течение суток, например, под кровать.