10 г дрожжей
150 мл молока
4 ст.л. сахара
2 стакана муки
200 г сметаны
100 г мака
1 яйцо (для смазки)
Растворить дрожжи в теплом молоке, всыпать сахар и половину муки. Размешать, накрыть миску пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
Добавить оставшуюся муку, сметану, вымесить тесто и оставить еще на 1 час.
Мак помыть и вмешать в тесто. Скатать из теста 2 жгута, переплести и сформировать гнездо.
Уложить на пергамент, слегка присыпанный мукой, дать настояться 10 минут. Выпекать при 180 градусах.
Как склеить разбитую посуду? Стекло и фарфор склеивают смесью из жидкого стекла с мелом (зубным порошком). Полужидкую массу наносят на края излома и соединяют их. Этот клей высыхает через 1-1,5 суток.
