Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Разная вкусняшка на каждый день! Отбивные из печени


Отбивные из печени

 

Нам понадобится:

 - печень 0,5 кг

- репчатый лук

- яйца 2шт.

- мука

- растительное масло

- соль, перец

 

Готовим так:

 Нарезаем печень на куски и отбиваем.

Нашинкованный лук обжариваем на растительном масле, не забывая посолить.

Взбиваем яйца, солим. Каждый кусок печени обваливаем в муке, затем обмакиваем во взбитое яйцо и снова обваливаем в муке. Разогреваем масло в сковороде и выкладываем печень. Жарим на сильном огне несколько минут. Переворачиваем, солим, перчим. Теперь убавляем огонь, посыпаем обжаренным луком и оставляем тушиться, накрыв крышкой, ещё минут 5.

Больше рецептов на сайте "Разная вкусняшка на каждый день!"


В избранное