Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты на каждый день!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Кулинария" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Medved777

Статистика

847 подписчиков
+3 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинарные рецепты на каждый день! Запеканки


Кулинарные рецепты на со всего мира!! Zvezda-Receptov.ru
Кулинарные рецепты на каждый день!

Шарлотка

  • 300 г яблок
  • сок 1/2 лимона
  • 100 г сахара
  • 6 ломтиков батона
  • 3 яйца
  • 250 г творога
  • 100 мл молока
  • пакетик ванильного сахара
  • корица

Рецепт:

1. Яблоки почистить, нарезать крупными кусочками, полить лимонным соком, посыпать сахаром и корицей.

2. Отдельно растереть творог в однородную массу, добавить ванильный сахар. 2 яйца взбить в однородную массу. Размешать творожную и яблочную массы и добавить аккуратно яичную смесь.

3. Форму для запекания смазать маргарином или сливочным маслом. Ломтики батона окунуть в молоко, а затем в оставшееся взбитое яйцо. Выложить ломтиками батона дно формы и сформовать бортики. Затем выложить на них творожно-яблочную начинку.

4. Поставить шарлотку в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут.

5. Готовую шарлотку можно полить сметаной.

 

Запеканка "Из ягод"

  • 2 яйца
  • 1,5-2 стакана сахара
  • 1 стакан ягодного йогурта
  • пакетик ванилина
  • 1 чайная ложка соды (погасить уксусом)
  • 300 г любых ягод (вишня, черешня или яблоки)
  • 1,5 стакана муки
  • соль
  • сахар по вкусу

Рецепт:

1. Тщательно взбить яйца с сахаром, добавить 1 стакан ягодного йогурта. Перемешать до образования однородной массы.

2. Добавить соду, ванилин и небольшими порциями ввести муку. Тесто должно получиться густым.

3. В смазанную маргарином или растительным маслом форму вылить приготовленное тесто и сверху выложить слой ягод.

4. Поставить пирог в хорошо разогретую духовку. Выпекать на среднем огне в течение 15-20 минут.

5. Украсить ягодным пюре и фруктами.

 

Запеканка "Из риса и моркови"

  • 200 г риса
  • 300 г моркови
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • яблоки или изюм
  • 3 яйца
  • 400 мл молока

Рецепт:

1. Сварить на молоке густую рисовую кашу. Добавить сливочное масло, сахар, желтки, натертую морковь, тертую цедру лимона, изюм, нарезанные дольками яблоки, все перемешать. Ввести взбитые белки.

2. Выложить массу в смазанную маслом форму, запечь в духовке (готовая запеканка отстает от краев формы).

3. Подать с фруктовым соусом.

 

Запеканка "Из моркови"

  • 200 г моркови
  • 1/4 яйца
  • 15 г сливочного масла
  • 100 мл молочного соуса
  • 50 мл воды
  • 5 г молотых сухарей

Рецепт:

1. Морковь хорошо вымыть, почистить и натереть.

2. Добавить воду, 50 г сливочного масла и сахар, тушить до мягкости на небольшом огне.

3. Приготовить густой молочный соус, размешать его с тушеной морковью, добавить желток, взбитый в пену белок, хорошо перемешать.

4. Смазать маслом форму, посыпать ее молотыми сухарями, выложить морковную массу, а сверху кусочки сливочного масла.

5. Запекать в духовке до готовности.

 

Запеканка "Из капусты"

  • 200 г белокочанной капусты
  • 20 г манной крупы
  • 50 мл молока
  • 25 г сметаны
  • 10 г сливочного масла
  • 5 г молотых сухарей
  • сырое яйцо
  • вареное яйцо
  • соль

Рецепт:

1. Капусту вымыть, измельчить, залить молоком, посолить, тушить до мягкости.

2. Всыпать манную крупу и тушить на слабом огне, постоянно помешивая, еще 10 минут.

3. Сковороду хорошо смазать маслом, посыпать сухарями, выложить в нее капустную массу, разровнять и смазать сметаной и сырым яйцом.

4. Запечь в духовке до образования румяной корочки.

5. Перед запеканием в капустную массу можно добавить рубленое крутое яйцо.

6. Подать горячей, полив сметаной.

 

Приятного аппетита!


Сайт рассылки «Кулинарных рецептов на каждый день»



 		Реклама:

Рисунок
Наверх
В избранное