Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

На Пробу! Семейный кулинарный портал Овсяные оладьи с картофелем и грибами

Ингредиенты: Овсяные хлопья - 70 гр Вода - 125 мл Картофель - 1-2 шт. Зелень укропа, петрушки - 1 пучок Масло растительное - для жарки Соль, перец - по вкусу Грибы шампиньоны - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Мука - 1-2 ст.л. при необходимости для загустения массы и обжарки оладьев Рецепт приготовления: Овсяные хлопья залейте половиной стакана кипятка, накройте крышкой и оставьте на 20 минут для набухания. Овощи и грибы вымойте. Шампиньоны нарежьте мелкими кубиками. Картофель, лук и чеснок оч...

2014-09-14 08:47:12 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Лахмаджун или турецкая пицца

Лахмаджун (тур. Lahmacun , арм. : Lahmajo, от араб. , lam bi'ajn мясо с тестом) блюдо . Состоит из хлебной лепёшки, на которую укладываются: мясной фарш обычно баранина, помидор и/или томатный соус, перец болгарский, лук, чеснок, зелень, перец чёрный. Правильно приготовленное лахмаджо весит примерно 150170 граммов. Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт. (крупный) Мука в/с - 230 гр Вода - 150 мл Дрожжи свежие прессованные - 10 гр Зира (кумин) - 1 ч.л. Томатная паста - 3 ч.л. Острый перец - 1 стручок или соус Таб...

2014-09-13 19:16:57 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Печенье шоколадное (для кондитерского шприца/пресса)

Вкусное рассыпчатое МЕГА-шоколадное печенье) Печенье можно печь и без пресса для теста, просто поделить его на небольшие кружочки или раскатать в пласт и вырезать любые фигурки. Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 200 гр Мука в/с - 320 гр Сахарная пудра - 90 гр Какао-порошок - 1-2 ст.л. (чем больше, тем более шоколадный вкус) Рецепт приготовления: Размягченное сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой и яйцом. Просеянную муку смешиваем с какао. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Убирае...

2014-09-13 14:07:06 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Несколько видов нарезки огурца

Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpress для subscribe.ru ...

2014-09-13 11:14:47 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Борщ с кукурузой

Ингредиенты: на кастрюлю объемом 2-2,5 литра Свекла - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Капуста белокочанная - 200 гр Томатная паста - 1ст.л. Кукуруза консервированная - 200 гр Уксус яблочный - 1 ст.л. Масло сливочное - 30 гр Сахар - 0,5 ч.л. Соль, перец - по вкусу Сметана - для подачи Рецепт приготовления: Овощи вымойте, морковь и лук очистите и нашинкуйте соломкой. Свеклу отварите до готовности, очистите и нарежьте таким же образом. Капусту тонко нашинкуйте. На сковороде растопите сливочное масло и слегк...

2014-09-11 21:15:44 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Курица горячего копчения

Ингредиенты: Цыпленок - до 1,5 кг Вода кипяченая - 1 л Соль - 125 гр Сахар - 10 гр Перец черный молотый - 5 гр Щепа фруктовых деревьев (абрикос,вишня,яблоня,груша) Шпагат Рецепт приготовления: Соль со специями растворить в воде. Поместить цыпленка в глубокую емкость и залить рассолом. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 20-24 часа. За все время соления перевернуть курицу 2-3 раза. В день копчения достать тушку из рассола, обсушить и слегка подветрить. На дно коптильни насыпать 2-3 столовые ложки щепы...

2014-09-10 09:02:27 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Чиабатта рецепт 1

Чабатта , чиабатта (итал. ciabatta ) итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей, обычно с добавлением оливкового масла. В переводе с итальянского название означает тапка, комнатная туфля. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. С конца 1990-х годов этот сорт хлеба стал очень популярен в Европе и США, начал широко использоваться для приготовления бутербродов. Ингредиенты: Мука в/с - 450 гр Вода - 325 мл Дрожжи бы...

2014-09-09 22:05:44 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Итальянская обувь – сделано со вкусом!

Для женщин эталоном модной и элегантной обуви является продукция итальянских мастеров. И в этом нет ничего удивительного, ведь дизайнеры солнечной Италии считаются самыми талантливыми, настоящими законодателями моды. Мнение женщин эффектно доказывает обувь Janet & Janet , популярной и любимой многими марки. Изысканные модели отличаются прекрасным качеством и удобством формы, мастерством исполнения Создаются все модели, как кажется при взгляде на них, легко и с фантазией. Итальянский бренд сумел внести ...

2014-09-01 09:42:29 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Окрошка на квасе

Окрошка (от глагола крошить мелко нарезать) традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп. Окрошка представляет собой смесь мелко нарезанных различных видов мяса или рыбы, овощей и солений (изначально - свежие и/или солёные огурцы, лук, солёные сливы, в более поздних вариантах - отварные картофель, репа, морковь, брюква, пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей, заправленную специальным белым окрошечным квасом или окрошечным квасом пополам с хлебным, а также смета...

2014-08-12 20:51:55 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Болгарские тефтели

Ингредиенты: Картофель - 3 шт. (средние клубни) Кабачок - 250 гр Чеснок - 2 зубчика Масло растительное - 2 ст.л. Яйцо - 2 шт. Зелень укропа, петрушки, лука - по 2 веточки Сыр полутвердый (гауда,эдам, голландский) - 50 гр Сыр брынза - 100 гр Перец черный молотый, соль - по вкусу Рецепт приготовления: Овощи и зелень, вымыть и обсушить. Картофель отварить в `мундире, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Кабачок очистить (молодой не надо, также натереть на крупной терке и отжать от сока. Зелень изме...

2014-08-09 11:09:20 + Комментировать