Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

На Пробу! Семейный кулинарный портал Салат из запеченных овощей «Теплые чувства»

Ингредиенты: Кабачки молодые - 2 шт. Перец сладкий - 2 шт. Лук репчатый - 3-4 шт. Картофель - 4-5 шт. среднего размера Помидор - 2 шт. Зелень петрушки - 1 пучок Оливковое масло - 100 гр Вино белое сухое - 250 мл Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу Рецепт приготовления: Картофель, лук и перец очистите. Нарежьте картофель и перец крупными кубиками. Луковицы разрежьте на 4-6 частей каждую, помидоры на 8 долек. Кабачки разрежьте вдоль и нашинкуйте поперек крупными дольками. Зелень и чеснок измельчите. Все...

2014-03-10 16:32:47 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Фаршированные кальмары

Это одно из излюбленных блюд нашей семьи, очень вкусно и довольно изысканно. Можно побаловать себя в праздничный ужин! Ингредиенты: Филе трески/пикшы и т.п. (от 1 рыбы) - 500-600 гр Тушки кальмара - 5 шт. Креветки очищенные - 300 гр Масло оливковое - 3 ст.л. Сельдерей черешковый - 2-3 стебля Морковь - 2 шт. Перец сладкий - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Рецепт приготовления: Все овощи очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Очищенные тушки кальмаров опустить на 30 секунд в кипящую воду, затем сразу охл...

2014-03-09 21:28:26 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Цыпленок с болгарским перцем и лимоном

Ингредиенты: Филе куриное/цыпленка или филе с грудки - 600-800 гр Перец сладкий (цветной) - 2 шт. Перец чили - 1 шт. или молотый острый перец - 0,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Зелень петрушки - 1 пучок Крахмал - 1 ст.л. Лук репчатый красный - 1 шт. Лимон/лайм - 2 шт. Тмин - 0,5 ч.л. Масло оливковое - 5 ст.л. Рецепт приготовления: Мясо нарезать небольшими кубиками-кусочками. Обвалять мясо в крахмале, полить 4 ст.ложками масла и соком 1 лимона или лайма. Добавить перец чили и тмин, перемешать. Оставить мариноваться н...

2014-03-09 19:27:54 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Опрос — выбираем творог для тестирования

Уважаемые друзья! Сайт РИПИ (Российский институт потребительских испытаний) запланировал проведение теста обезжиренного творога. Отметьте галочками какие марки творога Вы хотите, чтобы мы проверили (не более 6. Торговые марки, набравшие наибольшее число голосов - станут участниками теста. Список образцов составлен по пожеланиям посетителей нашего сайта. Сам тест здесь: Выбираем творог для тестирования (не бойтесь, ссылка <нормальная, не спам и без вирусов) Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск под...

2014-03-06 19:31:49 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Сардельки куриные домашние с пряными травами

Вот и я наконец-то добралась до изготовления домашних колбасных изделий! Попробуйте и Вы - это поистине интересно, вкусно и полезно. Ингредиенты: Куриное филе с кожей - 800 гр-1 кг (от 1 курицы весом 1,5 кг) Соль - 27 гр Базилик сушеный (или иные травы по вкусу) - 1 ст.л. Перец черный молотый - 7 гр Крахмал - 2 ч.л. Вода + лед - 300 мл Черева свиная, говяжья калибр 40/42 - 1,5 метра или искусственная оболочка Рецепт приготовления: Куриное филе с кожей пропустить через мясорубку. Затем поместить в чашу блен...

2014-03-05 18:12:54 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Блины красные дрожжевые

Всех поздравляю с Масленицей румяной! Ингредиенты: Молоко топленое - 800 гр Мука в/с - 550 гр Яйцо - 4 шт. Сахар - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Дрожжи прессованные - 20 гр Масло растительное для жарки Рецепт приготовления: Для опары растворите дрожжи в 600 мл молока. Всыпьте просеянную муку, соль и уберите в теплое место для подъема опары на 40-60 минут. В оставшемся молоке разведите желтки и сахар. Влейте полученную смесь в опару, перемешайте и снова уберите в теплое место еще на 1 час. В подошедшее тесто введите...

2014-03-01 20:18:55 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Пирожные «Альфахорес»

Альфахор (alfajor [alfaxor,арабский: ) традиционноекондитерское изделие, которое можно найти в некоторых областяхИспаниии странахЛатинской Америки, включаяЮжную Америку,Центральную АмерикуиМексику. Основная его форма состоит из двух слоев сладкого круглогопеченья, соединённых между собой dulce de leche (молочная карамель) илиджемоми покрытыхсахарной пудрой. В большинстве альфахоров два слояпеченьяи начинка между ними. И от себя: моему мужу ну ООООчень понравилось это печенье-пирожное, говорит оно у него на...

2014-02-28 12:37:12 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Широкая Масленица!

Масленица, сырная неделя (до реформы орфографии также часто масляница) народный праздничный цикл, сохранившийся на Руси с языческих (дохристианских) времён. Обряд связан с проводами зимы и встречей весны. Масленица получила свое название от того, что в этот период времени последнюю неделю перед Великим постом, разрешается употребление в пищу сливочного масла, молочных продуктов и рыбы. В православном (русском) церковном календаре, этот период называется Сырной седмицей , неделя (седмица, следующая за мясоп...

2014-02-25 22:56:48 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал Свиные отбивные под соусом из сыра «Камамбер»

Ингредиенты: Свинина (корейка,вырезка) - 500 гр Сметана - 125 гр Вино сухое белое - 50 мл Перец молотый, соль - по вкусу Смесь прованских трав (или майоран, тимьян, шалфей) - 1 ч.л. сушеных или 1 ст.л. свежих Горчица - 1,5 ч.л. Сыр Камамбер - 150 гр Масло оливковое - 2 ст.л. Рецепт приготовления: Свинину нарезать на порционные куски, шириной 2 см, и отбить с двух сторон. В сковороде разогреть масло, обжарить мясо с двух сторон до готовности и румяности, приблизительно в течение 5 минут. Переложить мясо на ...

2014-02-24 16:45:26 + Комментировать

На Пробу! Семейный кулинарный портал На пробу! Время вкусной еды!

На пробу! Время вкусной еды! Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpress для subscribe.ru ...

2014-02-23 23:37:42 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: