С сала срезать шкурку. Острым ножом, начиная с права налево делаем надрез, но не прорезаем сало до конца. Разворачиваем как книжку и делаем еще один
такой надрез - у нас получается прямоугольный пласт.
Натереть сало паприкой. Чеснок нарезать и распределить по всему салу. Посыпать укропом. Свернуть сало в очень плотный рулет, чтобы потом не было пустот.
Завязать рулет кулинарной ниткой и вставить под нее лавровые листья. В кастрюле вскипятить воду, добавить соль. Опустить сало и варить около 20-30 минут.
Затем сало вытащить, переложить в фольгу или пергамент. Положить на ночь в морозилку. На следующий день сало нарезать тонкими ломтиками и подать к столу.
Хотим предложить вашему вниманию рецепт вкусного и очень нежного салата. Хоть этот салат и целиком из овощей - вкус у него отменный и мы уверены, что он займет подходящее место на вашем праздничном столе....
Предлагаем вашему вниманию интересный и очень вкусный рецепт приготовления паштета из печени. Прослойка брусничного желе отлично сочетается с паштетом, придавая ему экзотический вкус. ...
Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
Диета идеального меню Множество специалистов во всем мире спорят, какая система питания является идеальной: раздельная или по группе крови, вегетарианство или сыроедение? В защиту каждой теории находятся убедительные аргументы, но у
любой из них есть и непримиримые противники. Выход нашли европейские диетологи, которые придумали идеальное меню. ...
Европейская мясная диета c кофе Предлагаем вашему вниманию очередную систему похудения, главным компонентом которой является отварное мясо. Для того, чтобы достичь желаемого результата следует полностью следовать предложенному меню. На время диеты из рациона следует убрать: майонез, лимонад, сухарики, чипсы. ...
Горячие новости
23 февраля - день Защитников Отечества Сразу после победы вооруженного восстания большевиков в Петрограде 7-8 ноября 1917 года Советской власти пришлось вести борьбу не только с внутренними врагами, не желающими идти
в светлое коммунистическое завтра, но и с внешними врагами - продолжалась 1 Мировая Война и боевые действия шли на территории России.
Смалец. Как приготовить смалец Смалец или лярд (лат. lardum) это жир, вытопленный на медленном огне из сала. Для вытапливания используют свиное сало – внутримышечный жир (подчеревок, грудинка) или нутряное сало как самое малопригодное ...
Как приготовить кальмары Кальмары известны и широко используются в кулинарии уже много столетий. Они очень популярны в прибрежных странах, таких как Италия, Испания, Греция, Таиланд, Корея, Япония и др. Любят кальмары и в России.
В ...
Дип. Как приготовить дип В современной кулинарии есть такое понятие как дип. Дип это густой соус, по консистенции похожий на сметану. В него обмакивают чипсы, обжаренные, печеные или вареные кусочки фруктов, овощей, мяса, рыбы, ...
Кулинарные новости
Чай сохраняет ясность ума Еще одна хороша новость для всех любителей побаловаться чайком. Как показывают результаты последних шести исследований, подтвердился тот факт, что чай помогает сохранять ясность ума, особенно в пожилом возрасте.
За количестов соли в еде отвечают рецепторы К интересным выводам пришли ученые из Америки, которые установили, что за определение количества соли в организме отвечают рецепторы горького и кислого вкуса. Таким образом, если эти рецепторы выключены, организм не может обнаружить пересоленную пищу.
Обувь из шоколада стала реальностью Чего только не придумают американцы? Теперь они решили совместить две женские страсти - любовь к обуви и любовь к шоколаду!
Раньше это был напиток мародеров, каперов, пиратов, мошенников и торговцев рабами. В течение столетий им торговали контрабандисты. Родиной рома является акватория Карибского
моря с Антильскими островами (например Ямайка, Мартиника, Пуэрто-Рико, Куба), где ром наряду с тростниковым сахаром является важнейшей составной частью экспорта.
Вы не знаете, чем удивить гостей и порадовать своих близких? Приготовьте изысканные, необычные и потрясающе вкусные салаты из грибов - и восхитительные похвалы, вам обеспеченны! Благодаря тому, что грибы превосходно сочетаются со многими продуктами, можно приготовить салаты на любой вкус, с учетом вкусовых пристрастий каждого
человека.
Ингредиенты:
Множество специалистов во всем мире спорят, какая система питания является идеальной: раздельная или по группе крови, вегетарианство или сыроедение? В защиту каждой теории находятся убедительные аргументы, но у
любой из них есть и непримиримые противники. Выход нашли европейские диетологи, которые придумали идеальное меню. 
Предлагаем вашему вниманию очередную систему похудения, главным компонентом которой является отварное мясо. Для того, чтобы достичь желаемого результата следует полностью следовать предложенному меню. На время диеты из рациона следует убрать: майонез, лимонад, сухарики, чипсы. 
Вы не знаете, чем удивить гостей и порадовать своих близких? Приготовьте изысканные, необычные и потрясающе вкусные салаты из грибов - и восхитительные похвалы, вам обеспеченны! Благодаря тому, что грибы превосходно сочетаются со многими продуктами, можно приготовить салаты на любой вкус, с учетом вкусовых пристрастий каждого
человека. 