Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
     
 

Куриные крылья в глазури

Ингредиенты:

  • куриные крылья — 1 кг.
  • соль — 1/5 ч. л.
  • мед — 1 ч. л.
  • кумин — 1/2 ч. л.
  • апельсин — 1 шт.
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • соевый соус — 100 мл.
  • свежесмолотый черный перец — по вкусу
  • чеснок сублимированный — 1/3 ч. л.

Крылья вымыть, промокнуть бумажными полотенцами. Разрезать крылья по суставам на 3 части, самую тонкую фалангу выбросить. Натереть крылья солью. В миске смешать растертые в ступке кумин, душистый перец и чеснок, влить сок половины апельсина, масло, соевый соус и мед. Маринад взбить венчиком. Половину маринада вылить на крылья, остальной убрать в холодильник. Крылья перемешать, накрыть, оставить мариноваться на столе 3-4 часа. Если в кухне жарко - убрать в холодильник. Противень слегка смазать растительным маслом, выложить крылья. Духовку разогреть до 250 градусов. Поставить крылья в духовку, запекать 15 минут, затем температуру снизить до 160 градусов, продолжать запекать еще 25 минут. С помощью кулинарной кисти смазать крылья оставленным в холодильнике соусом и запекать еще около 10 минут. Затем еще раз смазать крылья, вылить остатки соуса сверху. Температуру духовки увеличить до 200`С, запекать ровно 10 минут. Духовку выключить, выдержать в ней крылья еще минут 10. При подаче по желанию посыпать рубленным молодым чесноком.


Поэтапное приготовление блюда Куриные крылья в глазури
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Салат из сельдерея с копченой рыбой

Очень легкий в приготовлении, но не менее вкусный салат с рыбой и сельдереем. Не только вкусно, но и полезно! Если вас пугает наличие сельдерея, можете ее не добавлять, положите лучше нарезанные листья салата ромэн....

Хлеб с оливками и сыром

Полезный вкусный хлеб для завтрака и не только. Идеален для приготовления сандвичей и бутербродов!...

 
     
  Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
 
     
 

5 дневная диета с рецептами
Похудеть быстро и без трудностей хочет каждый, но о том, какой вред мы наносим своему здоровью - никто не задумывается. Ведь вес вы набирали не за один день, а значит и худеть правильно придется какое-то время. Прежде чем садиться на выбранную вами диету, хотим предложить вам план питания на начальный этап. Эта диета - для тех, кто хочет очистить свой организм, а заодно и сбросить пару-тройку килограммов - например, в преддверии праздника или какого-нибудь торжества, ну или, как мы уже написала, перед началом "новой жизни". ...

Что съесть, чтобы похудеть?
Как избежать соблазна жирной пищи, если вы обедаете не дома, если по утрам у вас нет времени, чтобы приготовить обед себе на работу? Ответ: следуйте правилам нашей программы. Каждый раз, когда вы обедаете, вы можете включать механизм сжигания жиров. Есть масса возможностей избавиться от холестерина и калорий, но сохранить вкус продукта. Это гораздо проще, чем вы думаете. ...

 
     
  Горячие новости
 
     
 

14 февраля - день всех влюбленных!
Если верить красивой легенде, будущий святой Валентин был молодым епископом и благоволил к романтическим чувствам влюбленных: помогал писать письма с признаниями в любви, мирил поссорившихся, дарил цветы молодым супругам... Участь Валентина была печальна, но в память о нем уже много веков мир празднует День всех влюбленных. далее


День святого Валентина | Пряности - лучшие помощники любви! | Любовные снадобья! | Ужин при свечах! | Ужин для влюбенных! | Приворотное зелье! | Афродизиаки! |

 
     
  Готовим с Kulina.ru Архив рецептов
 
     
 

Чернильные булочки с лососевой икрой

Теплый торт из печени с сыром

Сырный суп с грибами

Виноград и сыр в ромовом ликере

Гречневые блины с икрой

Паровой рулет с курицей и тыквой

 
     
  Это интересно Архив статей
 
     
 

Как правильно приготовить паштет
Что такое паштет? Все мы знакомы с таким блюдом как паштет. И первое, что приходит на ум – паштет из печени, т.к. этот продукт очень питательный, имеет способность смалываться в эластичную массу. ...

Что приготовить на завтрак
Нужно ли вообще завтракать? Вопрос, может быть, на первый взгляд, покажется странным, но если вдуматься, многие ли его себе задают, и многие ли завтракают по всем правилам и вообще завтракаю ли. В наш ...

Как приготовить салаты
Основное назначение салатов - улучшать аппетит, способствовать выделению желудочного сока и усвоению пищи. Вот почему салаты предваряют трапезу и являются весьма важными и необходимыми блюдами. При этом ...

 
     
  Кулинарные новости
 
     
 

Хлеб мешает сосредоточиться
К интересным и далеко не утешающим выводам пришел американский кардиолог Уильям Дэвис. Согласно его исследованиям в последнее время потребление белого хлеба стало бесполезным для организма, а в некоторых случаях - даже опасно.

Лучший подарок для любимой - шоколад от Армани
Хотите сделать своей второй половинке незабываемый подарок на День св. Валентина, подарите ей особый подарок - шоколад от Armani.

Вред пластиковой посуды
За неимением лишнего времени на мытье посуды, мы все чаще используем пластиковую посуду, потому что удобно и мыть не надо. Но стоит задуматься о том, что использование такой тары может привести к плачевным последствиям.

 
     
  Винный погребок!
 
     
 

Шнапс

Я всегда придерживаюсь того мнения, что если хочешь попробовать какой-либо напиток, следует отправиться на его историческую родину и насладиться настоящим вкусом и ароматом продукта. Понимаю, не каждый может себе позволить прокатиться в ближайшее время в Италию, Австрию или Германию, не говоря уже о Новом свете. А что делать, если уж очень хочется попробовать. Выход есть - отправляйтесь в ближайший к вашему дому винный бутик


Архив

 
     

  TOP 10 лучших рецептов на Kulina.Ru
 
     
  - Картофельно-сырный суп
- Баклажанный пирог с мясом
- Фаршированные авокадо
- Курица с пшеницей и овощами
- Морковный суп с клюквой
- Гуляш по-парижски
- Грибные мазанки
- Макароны, запеченные с грибами и фасолью
- Мясная запеканка с яйцами по-тюрингски
- Ореховый пирог с апельсиновым джемом
 
     
  Рецепты из чечевицы
 
     
 

Как приготовить чечевицу


О том, что собой представляет чечевица, можно почитать в нашей статье об этом удивительном растении. Мы же решили поговорить о том, как правильно и вкусно готовить чечевицу в домашних условиях. Знаете ли вы, за что чечевицу любят во всем мире? Оказывается, чечевица - уникальный продукт, который не накапливает в себе никаких вредных или токсичных элементов, нитратов, радионуклидов. Это экологически чистый продукт: она может расти в неблагоприятных условиях, но всегда остается чистой. Есть еще один интересный факт, о котором недавно рассказали ученые. Чечевица является очень древним продуктом питания, поэтому человеческий организм приспособлен к ее белку на генном уровне. Специалисты советуют употреблять ее ежедневно. читать далее

 
     

В избранное