Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
     
 

Пирог с мясом из лаваша "Ленивец"

Ингредиенты:

  • армянский лаваш — 1-2 листа
  • мясной фарш из свинины и говядины — 600 г.
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • зелень
  • шампиньоны — 100 г.
  • яйца — 4 шт.
  • растительное масло
  • кетчуп (без добавок) — 2 ст. л.
  • сметана — 3 ст. л.
  • тертый сыр

В емкость положить мясной фарш. Репчатый лук мелко нарезать и добавить к фаршу. Чеснок мелко нарезать и выложить в емкость. Массу посолить, поперчить, сдобрить зеленью и хорошенько все перемешать. Лист лаваша расстелить на столе, выложить мясной фарш и равномерно распределить его по всей поверхности. Чашу мультиварки смазать маслом. Свернуть лаваш в рулет и положить в чашу мультиварки. Грибы нарезать и посыпать ими рулет. В миску разбить яйца, добавить сметану. Положить кетчуп. Массу слегка посолить, поперчить и добавить зелень. Все как следует перемешать. Залить рулет яичной смесью так, чтобы он весь оказался погруженным в жидкость. Закрыть крышку, выбрать режим Выпечка. После того, как пирог будет готов, оставить его на 15 минут остывать не открывая крышку. Затем открыть и дать еще 10 минут постоять. Затем перевернуть на тарелку. Перед подачей посыпать тертым сыром. Нарезать на порции и подать к столу.


Поэтапное приготовление блюда Пирог с мясом из лаваша "Ленивец"
 
     
  13 февраля
 
     
 

День святого Никиты Новгородского

Он был сначала монахом Печерского монастыря, потом - епископом Новгородским.

читать далее

Именины: Никита, Афанасий, Виктор, Илья, Иван.

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Личи - фрукт, дарящий наслаждение

Родиной этого экзотического фрукта является Южный Китай, где в древности его использовали в качестве местной валюты.

Читать далее

 
     

В избранное