Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Куриный суп-пюре с тыквой и беконом

 Ингредиенты:

  • тыква 150-200 г
  • картофель 2 шт.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • итальянские травки
  • куриный окорок 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • соль, перец
  • лаврушка, перец горошком
  • бекон 5 ломтиков
  • репчатый лук 1/2 шт.
  • семена кунжута


Способ приготовления:

Окорочок залить холодной водой, положить очищенную морковь и довести до кипения. Снять пену, подсолить, добавить лаврушку и черный перец горошком. Тыкву и картофель очистить, нарезать крупными кубиками, залить водой, добавить итальянские травы и оливковое масло, варить до мягкости, слегка подсолить. Когда окорочок сварится, выложить его из бульона, очистить от костей и кожи, мякоть нарезать. В емкость блендера выложить курицу, отварные овощи, добавить немного бульона и измельчить в пюре. Вылить пюре в кастрюлю, разбавить 3-4 половниками бульона, перемешать и прогреть. В сковороде поджарить до прозрачности репчатый лук, нарезанный соломкой и ломтики бекона. В тарелку налить суп, выложить лук с беконом и посыпать семенами кунжута. Немедленно подать к столу. Приятного аппетита.


Поэтапное приготовление блюда Куриный суп-пюре с тыквой и беконом в фотографиях смотрите здесь
 
     
  31 октября
 
     
 

День памяти апостола Луки

Лука - автор одного из Евангелий и книги "Деяния апостолов", первого иконописца: он создал образы Христа и Божьей Матери. В числе 70-ти учеников святой Лука был послан Господом на первую проповедь о Царствии Небесном еще при жизни Спасителя на земле. После Воскресения Господь Иисус Христос явился святым Луке и Клеопе, шедшим в Еммаус.

Именины: Андрей, Гавриил, Давид, Иван, Иосиф, Леонтий, Сергей

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Хеллоуин (Halloween)

В самый разгар осени во всем мире празднуют мистический и веселый праздник под названием Хеллоуин. Это один из древнейших праздников в мире, насчитывает тысячелетия. В нем переплелись кельтская традиция чествования злых духов и христианская - поклонения всем святым. В IX веке, когда христианство распространилось на территории Великобритании, эти древние традиции смешались с еще одним праздником - католическим Днем всех святых - All Hallows Even, или All Hallows Eve. Позже его стали называть Hallowe'en.

Читать далее

 
     

В избранное