← Ноябрь 2024 | ||||||
1
|
2
|
3
|
||||
---|---|---|---|---|---|---|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
Рассылка дока "Пельмешки без спешки" kulinaria.nnm.ru портала НоНаМе http://www.nnm.ru/. Красочные рецепты разнообразных блюд с фотографиями, выполненные пользователями дока "Пельмешки без спешки". У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Добро пожаловать и Приятного аппетита!!!
Статистика
-3 за неделю
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Бублики моего детства!
Бублики моего детства! -<cut>- 1 пакетик дрожжей 250 гр. теплого молока 0.5 ч.л. соли 1 яйцо 4 ст. ложки сахара 3 ст. л. растительного масла 3 ст. л растопленного сливочного масла примерно 3 стакана муки 1 яйцо для смазывания мак для посыпки развезти дрожжи в теплом молоке. смешать- сливочное масло, соль, сахар,растительное масло,яйцо- добавить дрожжи и замесить крутое тесто оставить на 2 часа в теплом месте в большой кастрюле поставить кипятить воду, туда добавить чуть сахара и растительного масла т...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Верещака панская
Верещака панская Очень старое блюдо Белорусской кухни. Многие относят его к разряду <мачанок, но это не так. Верещака панская является вполне самостоятельным блюдом. -<cut>- Раньше оно подавалось на масленицу в зажиточных семьях и к нему шли обязательно блины. Которые и макались в неё. Отсюда и классифицируют верещаку, как <мачанку. Блюдо вполне самостоятельно и может подаваться отдельно в горшочках или с варёной картошкой. После всех праздничных изысков, покажется не мудрёным, но приготовив, его Вы ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Гефилте фиш
Гефилте фиш В качестве вступления разговор в Одессе : - Ви едите фиш из ложкой или из вилкой? - - Ой, мине все равно, лишь бы да! -<cut>- Сегодня я расскажу вам о самом культовом блюде еврейской кухни - фаршированной рыбе Сказать что это блюдо для евреев ашкеназов -фетиш ,значит не сказать ничего ! Когда я был маленький -мои бабушки и тетки ,с обеих сторон, готовили Рыбу фиш ,на каждое семейное застолье ! И у, каждой из них был свой рецепт .более того между ними всегда возникали яростные споры чей ре...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Баранья нога, запеченная целиком
Баранья нога, запеченная целиком с травами, курагой и копченостями. Баранья нога, запеченная целиком с травами, курагой и копченостями. -<cut>- Итак берем баранью ножку цельную, срезаем только синие печати гостов 8) и все. Надо ее натереть травками, для этого берем шалфей ( я брал сухой, свежего увы нету, петрушку, укроп, в ступочке или как я в глубокой тарелочке помял все присутствующее пестиком или просто толкушкой для картошки, добавил до кучи оливковое масло, две-три столовые ложки и соль. Пореза...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Салат из морской капусты
Салат из морской капусты Предлагаю вам мой вариант приготовления салатика из Морской капусты. Мы пробовали разные варианты, но этот нам больше всего понравился ) -<cut>- Ингредиенты : 4 яйца 1 б. капусты 1 красная луковица или 3-4 зелёных лука 5-7 маринованных огурцов колбаски примерно 100 гр Оливковое Масло + Уксус * На фотке нет яиц, т.к они уже варились в кастрюльке. Думаю все знают как это делать, так что я и не сняла процесс варки. Итак первым делом отвариваем яйца. Тщательно промываем капусту и...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Мясо в брусничным соусе.
Мясо в брусничным соусе. Понимаю что сейчас всем не до постов и выбор блюд уже сделан, но впереди ещё куча времени и гора друзей, которых хочется побаловать. Ножом по шкварчащей котлетке мясной Кусок в рот, запив светлым пивом Всем трезвиникам с вегетарианцами бой С их мутным как жизнь негативом -<cut>- Свинины кусок с тонкой долей жирка С картошечкой нежно манящей Поджарили мясо, как надо - слегка Я ем его - он настоящий! Тот нежный кусок окунаю сперва В прославленный кетчуп Болгарский Из кружки хол...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Индейка
Индейка В нашей семье традиционно празднуется и католические и православные праздники, так как одна половина семьи католики, другая половина православные. Но это не мешает нам праздновать вместе и весело. Да и жить веселее - праздников в два раза больше. Индейку я готовил в католическое Рождество (25 декабря, но выложить на сайт руки дошли только сегодня. Хотел бы отметить - данное блюдо достойно рождественского стола, а православный праздник еще впереди! -<cut>- В нашей семье традиционно празднуется...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Курица на шпажках.
Курица на шпажках. -<cut>- Вот ещё один пробный рецепт , сколько раз повторял для себя , делать только то,что сам опробовал вначале . А иначе получается испорченный телефон . Вот супруга была в гостях и пришла с таким восторгом об этом блюде , что я был вынужден послать её в разведку и взять языка - рецепт , чтобы повторить его. Так как не мог слышать больше о такой вкуснятине . Оказывается этот рецепт был вычитан в какой то кулинарной книге , хозяевами и сделан для гостей . Итак, я повторяю рецепт ,...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Риба моя, многоликая
Риба моя, многоликая Когда-то в детстве, я не задумывался о том, что один и тот же продукт может быть приготовлен или подан на стол совершенно по разному. Думалось мне тогда, что как готовят в моей семье, так готовят и во всех семьях. Как накрывают праздничный стол мои родители, так же происходит и в других семьях. Детская наивность. Вот взять хотя бы селедку. Никогда я не думал что путь её к нашему столу настолько непрост. Я-то видел её уже на столе, когда она почищена, нарезана аккуратными кусочками, укр...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Биточки грибные +…
Биточки грибные . Любителям разнообразия грибных блюд . <Дикое мясо> может полноценно встать на одну доску с настоящим. Далее попробуем найти ещё один способ поедания картофеля. -<cut>- Осень была урожайная на грибы и сейчас приходит время их >уничтожения> Обычные подачи к столу двух - трёх вариантов блюд не устраивают? Предлагаю такой. Понадобятся: Грибы любые: 500 гр. Яйцо: 2 сырых, 1 варёное. Манка: 100 гр. Сметана: 100 гр. Лук: 1 ср. головка. Масло: 50 гр. Грибы прокрутить через мясорубку ( Я обы...