Сергей (Автор)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Салат из черной редьки и моркови Этот замечательный вегетарианский салат из чёрной редьки и моркови обладает не только полезными, но и целебными свойствами. Как известно, черная редька нормализует обменные процессы организма и обладает очистительными свойствами для желудка и кишечника. Готовится такой салат за 10 минут. Для придания сочности и гармоничного вкуса в салат можно добавить сок лимона. Ингредиенты: черная редька - 1 корнеплод морковь - 140 г сок лимона - 1 чайная ложка растительное масло - 160 м...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - паклава
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Восточные сладости - турецкая паклава Любители восточных сладостей оценят по достоинству турецкую паклаву. Процесс ее приготовления хоть и длительный, но очень увлекательный. А результат этих усилий - довольные домочадцы, а также друзья. Кухня : Турецкая . Категория : сладости . Способ приготовления : в духовке . Ингредиенты: Для теста: мука - 500 г яйцо - 1 шт. сливочное масло - 50 г соль - щепотка молоко - 1 стакан Для начинки: грецкие орехи - 300 г сахарная пудра - 300 г корица - 0,5 ч. ложки Для сиропа...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - гюльчехра
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Гюльчехра - курица в густом бульоне на сметане Гюльчехра! Правда, красивое название у блюда? Это блюдо узбекской кухни, которое готовится из курицы с добавлением сметаны. Куриное мясо в нежном белом густом соусе, насыщенном специями, чесноком и зеленью делает это блюдо просто волшебным. Гюльчехра съедается просто до последней капли. И масса благодарностей и восхищения Вашим кулинарным мастерством Вам точно обеспечена, равнодушных уж точно не будет. Гульчехра - это очень просто и безумно вкусно! Кухня : Узб...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - куриное филе
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Куриное филе в белом соусе с грибами Сочетая нежное куриное филе и шампиньоны, можно приготовить легкое и диетическое блюдо с использованием белого соуса. Основные ингредиенты готовятся очень быстро, поэтому курицу в белом соусе с грибами можно отнести к блюдам быстрого приготовления. Это настоящая находка для хозяек, занятых не только домом, но и работой. Ингредиенты: куриная грудка - 500-600 г шампиньоны - 250-300 г лук репчатый - 1 шт. пшеничная мука - 1-2 ст. ложки сметана или сливки - 400-450 мл сливо...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - блины
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Блины с зеленью А Вы пекли блины с зеленью? Если нет, то самое время попробовать! Пора внести немного красок в блины, в главное угощение на Масленице. Блины получаются жизнерадостного зеленого цвета, очень даже по весеннему. Круглые, горячие, блестящие от масла. эх, глаз так и радуется! Сковородку в руки и разжигайте огонь в своих печах. Да пусть будет Масленица круглый год, и ведь это в наших силах! Время приготовления: около 1 часа. Ингредиенты на 14 штук : для теста: мука высшего сорта - 250 г йогурт на...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат с горошком
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Диетический салат с куриным филе и зеленым горошком За счет добавления большого количества овощей салат получается по-весеннему свежим, ярким и очень аппетитным. И конечно же полезным. Витаминная составляющая салата - зеленый лук, свежий огурец и зеленый горошек. Отварная куриная грудка и вареные яйца - это источники белка, а добавление сметаны не только сделает вкус салата гармоничным, но и восполнит недостаток кальция в организме. Ингредиенты: салатный огурец (крупный) - 1 шт. яйца - 3 шт. зеленый лук - ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - блины
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Блины на томатном соке Ах, людям нравятся блины, ведь они так вкусны! Блины, круглые да румяные уже давно заняли почетное место в рационе каждой семьи, а в масленицу стол прям так и ломится от разнообразия. Вот и я порадовала семью сегодня блинами, да необычными - блинами на томатном соке. Необычно и вкусно, розово и жизнерадостно, с пылу, с жару да со сметанкой! Вы не желаете томатных блинов? Пусть первый блин никогда не будет комом! Время приготовления: около 1 часа. Ингредиенты на 26 штук : для теста: м...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - сырки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Полезные конфеты - сырки с джемом Самыми большими сладкоежками, конечно, являются детки. Однако, от сладостей большой пользы для растущего организма нет. Чтобы исправить ситуацию и поймать двух зайцев, можно приготовить полезные конфеты <Сырки с джемом. Ингредиенты: мягкий творог - 220-230 г сливочное масло -60-70 г сахарная пудра - 2-3 ст. ложки сметана- 1 ст. ложка ванильная эссенция - 1/2 ч. ложки вишневый джем - 2-3 ст. ложки шоколад - 150 г силиконовая форма для шоколада или капкейков. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - закуска
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Башенки из яблок с пекинской капустой и беконом Мне очень нравится экспериментировать. Хочется чего-то нового и необычного. Блюдо <Башенки из яблок с пекинской капустой и беконом> из этого ряда. Казалось бы, на первый взгляд, ингредиенты, используемые для приготовления этого блюда: яблоки, сахарная пудра, бекон, пекинская капуста, горчица, ну совсем несовместимы, но попробовав, понимаешь, что это безумно вкусно, что рецепторы прям радуются от новых вкусовых ощущений. И уже сожалеешь, что приготовила так ма...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - пирог
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Лимонный пирог с измельчённым миндалём Лимонный пирог - вкусная выпечка к чаю. Кисло-сладкая сочная начинка с кусочками миндаля, нежное тесто. Очень просто, но сколько положительных моментов. Летом такой пирог легко утоляет голод и жажду, к нему можно даже подать шарик холодного мороженого. А в холодное время года кусочек такого пирога снабдит наш организм витамином С, что очень кстати для профилактики инфекционных заболеваний. Приготовить такой пирог для своих близких, родных, друзей под силу любому, глав...