Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Поваренок.ру (Povarenok)

Натуральные соевые продукты #36 20.10.2000

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Ответы на письма подписчиков 4. Здравствуйте! Продолжаем Отвечать на письма подписчиков . Здравствуйте! Очень нравится Ваша рассылка, но есть одно но. С удовольствием прочитал теорию, а рецепты читаю поверхностно, просто потому, что не знаю где приобрести исходные продукты: молоко, окару, тофу, муку. Не подскажите ли одно-два места в Москве, где можно купить именно натуральные соевые продукты. До сих пор попадались, как правило, только гуляши, фарши и т.п, а ...

2000-10-20 00:05:02 + Комментировать Автор:

Натуральные соевые продукты #35 15.10.2000

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Ответы на письма подписчиков 3. Здравствуйте! Продолжаем Отвечать на письма подписчиков . Я недавно стала вашим подписчиком, потому что тема соевых блюд меня очень интересует. Благодаря вам я могу теперь разнообразить наш рацион и главное без больших затрат (я думаю это сейчас для многих не мало важный фактор. Но у меня возник вопрос насчет терминологии. Насколько я понимаю тофу - это соевая масса белого цвета больше всего похожая на творог. Еще у нас продают...

2000-10-15 00:05:00 + Комментировать Автор:

Натуральные соевые продукты #34 10.10.2000

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Ответы на письма подписчиков 2. Здравствуйте! Продолжаем Отвечать на письма подписчиков . Я в этом году вырастила сою. Подскажите, пожалуйста, что можно из нее приготовить и что такое "тофу? Письмо из Крыма. И еще много писем, типа: Здравствуйте, я недавно подписалась на Вашу рассылку, подскажите пожалуйста, что такое "тофу" ? Заранее благодарна. Настя. Подскажите, как в домашних условиях изготовить соевое молоко и тофу? В расчетах на небольшое количество пор...

2000-10-10 00:05:02 + Комментировать Автор:

Натуральные соевые продукты #33 05.10.2000

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Ответы на письма подписчиков 1. Здравствуйте! Обычно я отвечаю на письма по e-mail. Но некоторые письма я отобрал, для включения в рассылку. Я думаю, темы, поднятые в них, будут Вам интересны. И так, Ответы на письма подписчиков . Прошу вашего содействия в поисках рецептов блюд из соевых продуктов для маленьких детей (с 1 года и старше. С уважением, мама Алена. г.Екатеринбург Я не являюсь специалистом по детскому питанию, поэтому прежде чем ответить, я обрати...

2000-10-05 00:06:40 + Комментировать Автор:

Натуральные соевые продукты #32 30.09.2000

Служба Рассылок Городского Кота Вегетарианский соевый обед(окончание) Здравствуйте! Настало время десерта,который и закончит Вегетарианский соевый обед. Рецепт 1. Пончики с окарой. Продукты: мука пшеничная - 2000 г, окара - 650 г, сахар - 300 г, маргарин -150 г, яйцо - 2,5/100 г, соль - 25 г, дрожжи прессованные - 80 г, вода - 1550 г. Рафинадная пудра (для обсыпки- 300 г. Масло растительное для смазки инвентаря и оборудования - 25 г. Масло растительное для жаренья - 600 г. Способ приготовления: тесто для п...

2000-09-30 00:05:05 + Комментировать Автор:

Натуральные соевые продукты #31 25.09.2000

Служба Рассылок Городского Кота Вегетарианский соевый обед(продолжение) Здравствуйте! Закуски и первое блюдо уже съедены. Пора подавать основное блюдо Вегетарианского соевого обеда. Рецепт 1 .Перец, фаршированный тофу и овощами. Продукты: перец сладкий - 240 г; для фарша: тофу - 99 г, лук репчатый - 36 г, морковь - 28 г, масло растительное - 15 г, соль - 5 г, перец черный молотый - 1 г; для соуса: сметана - 55 г, масло сливочное - 5 г, мука пшеничная - 5 г, томатное пюре - 55 г, соль - 5 г, перец черный мо...

2000-09-25 00:05:21 + Комментировать Автор:

Натуральные соевые продукты #30 21.09.2000

Служба Рассылок Городского Кота Вегетарианский соевый обед(продолжение) Здравствуйте! Закуски готовы. Теперь очередь первых блюд для Вегетарианского соевого обеда. Рецепт 1 . Суп-гуляш. Продукты: 300 г тофу, 2 ст. л. жира, 1 луковица, 2 ст. л. муки, 1 ч. л. молотого сладкого красного перца, 0,25 ч. л. перца чилли или черного перца, 0,25 ч. л. размолотого тмина, , 1,5 л воды, 2 средних картофелины, 2 дольки чеснока, приправы по вкусу: корень петрушки, смесь карри, зелень. Способ приготовления: растопить жир...

2000-09-21 00:05:11 + Комментировать Автор:

Натуральные соевые продукты #29 17.09.2000

Служба Рассылок Городского Кота Вегетарианский соевый обед Здравствуйте! Теории и повторения пока хватит. Вернемся к рецептам. Сегодня мы начинаем готовить Вегетарианский соевый обед. Как обычно начнем с закусок. Рецепт 1 .Закуска острая с тофу Продукты: тофу - 450 г, морковь - 214 г, чеснок - 150 г, майонез - 250 г, зелень укропа или петрушки - 10 г, соль - 7 г. Способ приготовления: тофу, морковь, чеснок измельчают на мелкой терке, добавляют майонез, соль и все тщательно перемешивают до однородной массы....

2000-09-17 15:05:00 + Комментировать Автор:

Натуральные соевые продукты #28 12.09.2000

Служба Рассылок Городского Кота Тофу (кратко) Здравствуйте! Тофу считается ценнейшим соевым продуктом, содержит 9-12%белка, 5- 8% жира. Почти без запаха, имеет нежный вкус, кремоватого цвета. Относится к лe:гкой пище. Готовится из соевого молока путем осаждения из него белка с последующим прессованием. В настоящее время тофу является одним из наиболее популярных соевых продуктов в мире. И считается, что благодаря именно ему, продукты из сои распространились в Западном полушарии. Первоначально для промышлен...

2000-09-12 00:05:02 + Комментировать Автор:

Натуральные соевые продукты #27 9.09.2000

Служба Рассылок Городского Кота Окара (кратко) Здравствуйте! В этом выпуске разговор пойдет об окаре . Полное изложение выпуски #4 и #5. Окара, это то, что осталось от соевых бобов, после получения соевого молока. Окара на 80% состоит из воды, содержит 4-5% белка и 4-5% жира и 10% клетчатки. Окара - это однородная влажная масса, без запаха, светло-желтого цвета. Окара - единственный растительный источник двухвалентного железа, легко усвояемого организмом. Кроме того, окара содержит значительное количество ...

2000-09-09 00:05:18 + Комментировать Автор: