Шаныгина Галина
О себе
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 720 БОРЩ С КВАШЕНЫМИ ЯБЛОКАМИ Состав: набор суповой - 100 гр. яблоко квашеное - 40 гр. свекла - 80 гр. картофель - 100 гр. капуста - 100 гр. лук репчатый - 20 гр. сметана - 20 гр. масло сливочное топленое - 10 гр. уксус 3-ный - 5 мл. мука - 5 гр. соль - по вкусу Приготовление: Суповой набор помыть. Выложить в кастрюлю. Влить воду. Отварить бульон. Свеклу нарезать соломкой. В сковороде растопить масло. Добавить свеклу. Влить немного бульона и уксус. Пос...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 719 ПИРОЖКИ "ЗА ЧАС" Состав: яйцо - 3 шт. сахар - 3 ст. л. соль - 1 ч. л. молоко - 1 стакан маргарин - 200 гр. мука - 4 стакана дрожжи сухие - 50 гр. Приготовление: Соединить молоко, сахар, соль, дрожжи и растопленный маргарин. Тщательно перемешать. Всыпать муку. Перемешать. Тесто убрать в холодильник на 40-50 минут. Приготовить начинку по вашему желанию. Тесто раскатать пластом. Нарезать лепешки. В центр каждой выложить начинку. Края защипнуть. Пирожк...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 718 ПЛОВ "ПО-ЕГИПЕТСКИ" Состав: рис - 50 гр. масло сливочное - 20 гр. лук репчатый - 1 шт. печень куриная - 10 гр. ветчина - 20 гр. грибы - 30 гр. бульон куриный - 100 мл. соль - по вкусу Приготовление: Рис промыть и отварить. Куриную печень нарезать и припустить в небольшом количестве масла. Ветчину нарезать кубиками. Грибы нарезать ломтиками. В жаростойкой посуде соединить рис, куриную печень, ветчину и грибы. Влить горячий бульон. Вскипятить. Посоли...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 717 САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ "ОСТРЫЙ" Состав: огурец - 1,5 кг. чеснок - 100 гр. лук репчатый - 250 гр. сахар - 100 гр. соль - 50 гр. масло растительное - 250 мл. уксус 9-ный - 1,5 ст. л. перец черный молотый - 0,5 ст. л. Приготовление: Огурцы, чеснок и репчатый лук нарезать. Соединить. Перемешать. Добавить сахар. Посолить. Влить уксус и растительное масло. Перемешать. Оставить на 8-10 часов. Разложить по банкам. Примечание: Хранить в прохладном месте. Тэги рец...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 716 СПЕЦИИ ДЛЯ ШАШЛЫКА "ПРЯНЫЕ" Состав: тмин молотый - 2 ч. л. кориандр молотый - 1 ч. л. куркума молотая - 1 ч. л. паприка сладкая - 1 ч. л. соль чесночная - 1 ч. л. порошок чили - 0,25 ч. л. Приготовление: Соединить тмин, кориандр, куркуму, паприку, чесночную соль и чили. Тщательно перемешать. Примечание: Можно хранить в плотно закрывающемся контейнере в течение нескольких месяцев. Подходит для приготовления рыбы, говядины или баранины. Тэги рецепта:...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 715 ШПИНАТ "ПО-АНГЛИЙСКИ" Состав: шпинат - 200 гр. масло сливочное - 20 гр. бульон овощной - 50 мл. перец черный - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: Шпинат помыть, дать стечь воде. Листья шпината спассеровать в глубокой сковороде с раскаленным маслом. Посолить. Поперчить. Влить бульон. Перемешать. Тушить в течение 15-20 минут. Жидкость должна полностью испариться. Примечание: Подавать в горячем виде. Тэги рецепта: шпинат масло сливочное бульон ов...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 714 СУП "СЫРНЫЙ" Состав: вода - 3 л. картофель - 5 шт. шампиньоны консервированные - 1 маленькая банка лук репчатый - 2 шт. сыр плавленый - 2 ст. л. фарш говяжий - 300 гр. укроп - по вкусу базилик - по вкусу Приготовление: Фарш обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Измельчить лук и шампиньоны. Добавить лук и грибы к фаршу. Картофель нарезать соломкой. В кипящую воду выложить картофель. Варить до полуготовности. Добавить содержимое сковороды и изме...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 713 ОЛАДЬИ "КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ЯБЛОКАМИ" Состав: картофель - 600 гр. яблоко - 2 шт. яйцо - 1 шт. масло сливочное - 100 гр. мука - 3 ст. л. соль - по вкусу сода - на кончике ножа Приготовление: Картофель почистить и натереть. Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками. Яблоки натереть. Соединить картофель и яблоки. Посолить. Добавить яйцо, соду и муку. Столовой ложкой на сковороду с раскаленным маслом выкладывать тесто. Обжаривать с обеих сторон. Примеч...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 712 ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ (2 ВАРИАНТ) Состав: пельмени - 20 шт. печень говяжья - 100 гр. лук репчатый - 1 шт. бульон куриный - 0,5 стакана майонез - 1 ст. л. мука вода Приготовление: Печень нарезать небольшими кубиками. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом в течение 2 минут. Добавить измельченный лук. Обжарить в течение 3-5 минут. В горшочек выложить пельмени. Сверху выложить подготовленную печень. Влить бульон. Добавить майонез. Соединить воду и му...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 711 "МУСАКА" (2 ВАРИАНТ) Состав: рис - 100 гр. баклажан - 2 шт. лук репчатый - 2 шт. фарш бараний - 400 гр. чеснок - 4 зубчика мята - 3-4 листика помидор - 400 гр. масло оливковое масло сливочное мука молоко орех тертый мускатный сыр "Моццарелла" соус "Бешамель" Приготовление: Рис промыть и отварить. Баклажаны помыть и нарезать вдоль тонкими ломтиками. Посолить. Оставить на 30 минут. Слить выделившийся сок. Баклажаны обжарить до полуготовности в сковор...