Татьяна (ПроКухню)
О себе
Делаем пиццу дома
Простые домашние рецепты вкусных блюд на каждый день! Готовим вкусно, быстро и с удовольствием! Рецепты домашней пиццы, теста для пиццы, соуса для пиццы. Полезные советы
Делаем домашнюю пиццу Режем пиццу Резать приготовленную пиццу на порции нужно не задерживаясь, пока она горячая, иначе ножом можно зацепить сыр и все в ней будет нарушено. Чтобы не испортить внешний вид старательно приготовленного блюда стоит воспользоваться специальным ножом. Обычно пиццу режут на четыре кусочка. Можно, конечно, порезать и на большее, но тоже четное, количество частей. И делать это надо от центра к краям, чтобы кусочки получались треугольными. Бывает, конечно, и квадратная пицца. Ее надо ...
Пальчики оближешь Ганфан
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Добрый день всем. Сегодня мы приготовим рис с мясом и овощами. Получается вкусно и сытно. Блюдо ароматное, содержит очень много полезных овощей. Ганфан 500г. говядины или баранины 300г. вареного риса 2 кабачка 2 баклажана 2 болгарских перца 2 моркови 2 луковицы 2 помидора 4 зубчика чеснока зелень, соль. перец, специи, соевый соус по вкусу. 1. Баклажаны, кабачки - нарезать кубиками. Перец и морковь - соломкой. Лук - полукольцами. Чеснок измельчить. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, нарезать кубикам...
Пальчики оближешь Корзиночки из сыра
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Здравствуйте, наши читатели. Мы приготовим корзиночки из сыра. Корзиночки украсят любой стол. Идеальная закуска для праздничного стола. Корзиночки из сыра Для корзинок: 150г. твердого сыра 3 ч.л. сушеной зелени Для начинки: 200г. обезжиренного творога 50г. твердого сыра 3 свежих огурца пучок укропа и петрушки 1. Сыр натереть на крупной терке, соединить с зеленью, перемешать, сформировать небольшие лепешки, выложить их в разогретую сковороду, чтобы слегка растопились, немного охладить, аккуратно вынуть, пол...
Пальчики оближешь Торт 'Вишня и смородина'
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Доброго времени суток, наши читатели. Сегодня мы побалуем тех, кто любит не очень сладкие торты. Мы приготовим торт с вишней и смородиной. Торт <Вишня и смородина> Для коржей: 5 яиц 3/4 ст. сахара 3/4 ст. муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара Для крема: 200г. сливок 120г. йогурта 3 ст.л. сахара 1 ст. ягод вишни 1 ст. ягод смородины, протертой с сахаром 1 ч.л. желатина 1. Взбить яйца с сахаром. Добавить все ингредиенты для теста, перемешать. 2. Тесто выложить на противень, выстланный бумагой....
Пальчики оближешь Буженина в тесте
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Здравствуйте, наши читатели. Существует множество вариантов приготовления буженины. Сейчас мы поделимся рецептом буженины в тесте. Буженина в тесте 1,5 кг. свиной шеи 5-7 зубчиков чеснока 1 пласт. готового слоеного теста соль, перец, специи по вкусу раст. масло для жарки 1. Мясо разрезать пополам. Чеснок очистить и разрезать вдоль пластинками. С помощью острого ножа нашпиговать мясо чесноком. Мясо натереть солью, перцем и специями со всех сторон. 2. Мясо обжарить на раст. масле до румяной корочки. Затем оп...
Делаем пиццу дома
Простые домашние рецепты вкусных блюд на каждый день! Готовим вкусно, быстро и с удовольствием! Рецепты домашней пиццы, теста для пиццы, соуса для пиццы. Полезные советы
Делаем домашнюю пиццу Пицца. Знак качества Многообразие рецептуры пиццы вынудило итальянское правительство определить критерии "настоящей пиццы" и ввести знак качества для пиццы - D.O.C. В перечне критериев на первом месте стоит способ приготовления теста - только руками, подкидывая и вращая, без помощи скалки. Настоящая пицца выпекается только на дровах. Рецепты: Пицца с помидорами и колбасой Нам потребуется: для начинки: 6 помидоров, 200 г колбасы, 200 г сыра, 1 яйцо, 2 луковицы, зелень петрушки, растите...
Пальчики оближешь Творожные завитушки с корицей
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Здравствуйте, наши читатели. Кто хочет быстрые творожные печеньки к чаю? Сейчас мы их приготовим. Быстро, просто и вкусно! Творожные завитушки с корицей 250г. творога 1 яйцо 40г. слив. масла 6 ст.л. сахара 3 ст.л. муки 3 ст.л. корицы 1 ч.л. разрыхлителя 1. В муку добавить разрыхлитель, перемешать и просеять через сито. Добавить творог, растопленное слив. масло. Хорошо перемешать. 2. Яйцо и 2 ст.л. сахара взбить до густой пены. Влить в творожную смесь, перемешать. Дать постоять 20 мин. 3. Корицу смешать с о...
Пальчики оближешь Капустные шницели
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Здравствуйте всем. Сейчас мы приготовим шницели из капусты. Просто и вкусно. А запах.ммм. Капустные шницели 1 средний качан капусты 2 яйца 3 зубчика чеснока зелень (укроп, петрушка, кинза) панировочные сухари, мука - для панировки соль, перец, специи по вкусу яблочный уксус по вкусу раст. масло для жарки 1. Удалить верхние листья кочана капусты. Помыть и обсушить кочан. Разрезать его пополам. Затем разрезать на части так, чтобы каждая часть держалась на кусочке кочерыжки и не распадалась на отдельные листь...
Пальчики оближешь Торт 'Райский орешек'
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Здравствуйте! Сегодня мы устроим праздник для сладкоежек! У нас торт с орешками. Присоединяйтесь. Торт <Райский орешек> Для теста: 4 яйца 1 ст. сахара 4 ст.л. меда 200г. маргарина 2 ст.л. водки 2 ст. муки 1 ч.л. гашеной соды 1 ст. изюма 0,5 ст. ядер грецких орехов Для крема: 1 банка вареной сгущенки 200г. слив. масла Для украшения: 1 ст. жареного арахиса 50г. горького шоколада 1. Для теста яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, мед, водку, гашеную соду, муку и замесить жидкое тесто. 2. Изюм...
Делаем пиццу дома
Простые домашние рецепты вкусных блюд на каждый день! Готовим вкусно, быстро и с удовольствием! Рецепты домашней пиццы, теста для пиццы, соуса для пиццы. Полезные советы
Делаем домашнюю пиццу О пицце Пицца (итал. pizza) - итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла. Профессиональное название таких начинок - топпинг (topping. Одно из самых популярных блюд в мире. Классическое тесто для пиццы делается из специальной муки (смесь муки и муки durum, дрожжей, оливкового масла, соли и воды. Тесто замешивается вручную и после расстойки раскатывается тонким слоем (как прави...