Здравствуйте, наши читатели. Мы
приготовим корзиночки из сыра. Корзиночки украсят любой стол. Идеальная закуска
для праздничного стола.
Корзиночки из сыра
Для корзинок: 150г. твердого
сыра 3 ч.л. сушеной зелени Для начинки: 200г.
обезжиренного творога 50г. твердого сыра 3 свежих огурца пучок
укропа и петрушки
1. Сыр натереть на крупной терке, соединить с зеленью,
перемешать, сформировать небольшие лепешки, выложить их в разогретую сковороду,
чтобы слегка растопились, немного охладить, аккуратно вынуть, положить на
перевернутую рюмку, чтобы края свисали. Поставить в холодильник, пока сыр не
затвердеет. 2. Для начинки зелень измельчить. Огурцы
натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке. 3.
Творог размять вилкой и добавить огурцы, зелень. Хорошо перемешать. 4. Выложить начинку в корзинки и посыпать тертым сыром.