Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пальчики оближешь

  Все выпуски  

Пальчики оближешь Торт 'Вишня и смородина'


Доброго времени суток, наши читатели. Сегодня мы побалуем тех, кто любит не очень сладкие торты. Мы приготовим торт с вишней и смородиной.

Торт «Вишня и смородина»

Для коржей:
5 яиц
¾ ст. сахара
¾ ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
Для крема:
200г. сливок
120г. йогурта
3 ст.л. сахара
1 ст. ягод вишни
1 ст. ягод смородины, протертой с сахаром
1 ч.л. желатина

1. Взбить яйца с сахаром. Добавить все ингредиенты для теста, перемешать.
2. Тесто выложить на противень, выстланный бумагой. Выпекать 30-35 мин. в духовке при температуре 180º. Готовый корж разрезать на 2 тонких коржа.
3. Один корж смазать смородиной, свернуть рулетом, охладить. Поставить в холодильник на 30 мин. Второй корж нарезать кубиками.
4. Крем. Сливки взбить с сахаром. Желатин замочить в 0,5 ст. холодной воды, растворить на водяной бане, охладить. Соединить желатин, йогурт, сливки. Взбить.
5. Кубики бисквита соединить с кремом, выложить на тарелку горкой. Рулет нарезать кружочками, выложить на горку, украсить ягодами вишни.

Приятного аппетита!

Наши рецепты вы всегда найдете на сайте www.prokuhnu.ru.

На сайте представлен кулинарный форум и кулинарный блог. Здесь вы можете делиться своими рецептами.

В избранное