1.
В муку добавить разрыхлитель, перемешать и просеять через сито.
Добавить творог, растопленное слив. масло. Хорошо перемешать. 2.
Яйцо и 2 ст.л. сахара взбить до густой пены. Влить в творожную смесь,
перемешать. Дать постоять 20 мин. 3. Корицу смешать с
оставшимся сахаром. Тесто раскатать в форме прямоугольника. Ровным слоем по
всему тесту распределить корицу с сахаром. Свернуть рулетом. Нарезать на
кусочки, толщиной 1 см. 4. Выпекать на смазанном раст.
маслом противне в течение 20 мин. при 180 º.