Ирина (kuroed)
О себе
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Кабанья нога в углях или альтернатива шашлыку
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Кабанья нога в углях или альтернатива шашлыку Давно обещал вам что-нибудь на углях и вот выполняю! -<cut>- Зима долгая и холодная. Все мы ждем майских праздников, а с ними тепло и возможность полноценно открыть сезон! Кто-то копает огород, кто-то просто отдыхает дома, ну а большинство выбирается на шашлыки, я не исключение! Еще с января у меня лежит кабанья нога, досталась от знакомых охотников. Ее было решено приготовить на вертеле аккурат на майские выходные. Какой маринад использовать? "Долги...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Сёмушкины мешочки.
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Сёмушкины мешочки. Приветствую, Вас, сопельмешники! Давненько я здесь не отмечался, а посему, надеюсь Вас хоть немного, но порадовать. Это простая, но очень достойная закуска к праздничному столу и не только. Кого заинтересовало- прошу под кат. -<cut>- Впервые эту закуску я попробовал еще зимой у брата с сестрой в кафе. Очень заинтересовался и узнал следующую историю. Посетители очень неохотно и редко покупали рыбную нарезку и бутерброды с икрой и тогда озадачили шеф- повара- делай что хочешь, но что...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. ЩИ суточные кислые - в смысле из квашенной капусты
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
ЩИ суточные кислые - в смысле из квашенной капусты. ЭТО любимое! Читать СТОЯ! -<cut>- Ну что ж, Квашеная капуста ещё не вся съедена, гуси тоже сильно не похудели, а что им в морозилке сделается? . Пора и щи варить. ЕДА эта называется по-разному, т.е. называть можно по-разному: Кислые щи, Щи из Квашеной капусты . но! Чтобы понять, что в этом блюде главное - есть его надо не сегодня, т.е. можно и сегодня. Но вкуснее всего они становятся, настоявшись . через сутки, отсюда очень старое название - ЩИ СУТО...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Восхитительные, волшебно вкусные сырники!
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Восхитительные, волшебно вкусные сырники! -<cut>- Для 12 сырников понадобится: 500 гр. творога 3-4 яйца 4 ст. ложки сахара 8 ст. л. манной крупы 2 ст. л сметаны 3 ст л муки все смешиваем тесто как густая сметана, форму смазать растительным маслом. выкладываем по одной ложечке теста в формы затем можно положить курагу или изюм или то, на что хватит фантазии ( у меня была сгущенка) на верх выкладываем оставшееся тесто. и ставим в духовку 200гр. на 30 минут вот такие пузатики получаются потом немного оп...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Ковырга ПАЛОВ (Плов с ребрышками)
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Ковырга ПАЛОВ (Плов с ребрышками) Всем привет! сразу к делу! -<cut>- бараньи рёбра 700 гр. курдюк (думба) 200 гр. масло 150 гр. морковь 0,5 кг. 3-4 средние луковицы рис (басмати) 700 гр. горох (нахот) 100 гр. кишмиш 50 гр. одна средняя головка чеснока. соль и зира. режем морковь. ставим казан на большой огонь. когда казан раскалится вливаем масло. шинкуем лук. тем временем масло разогрелось. прокалим его основательно с морковкой. морковку вытаскиваем, ставим на средний огонь, и теперь можно закинуть ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Спагетти для двоих.
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Спагетти для двоих. Пельмешникам приветище ! Пока маленькое затишье в доке между пловами, маслом и другой вкуснятины , я быстренько протиснусь вставлю тоже свою небольшую новость . Сегодня хочу продолжить показывать рецепты "Для двоих " и представлю вам очень простой и на мой взгляд очень изысканный и вкусный рецепт , который не потребует от вас супер кулинарного опыта , много времени и денег . -<cut>- На сцену выходят прима продукты : 100 гр. баночка икры ( кому как красной *берите по возм...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. ПЛОВ ... нежный и мягкий
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
ПЛОВ . нежный и мягкий (к вопросу о цвете и всяком таком прочем) . Открытие сезона Решили, значит мы сегодня открыть сезон пловчиком. И пловчик сделали мягкий, что называется. А что поделать? Женщины, понимаешь! Им нравится всё мягкое и нежное. Вот что получилось. -<cut>- А вот КАК это всё получАлось! Осваиваем новое место для мужских развлечений. Раскаляем казан и наливаем в него масло. В этот раз взяли кукурузное. И, как уже было сказано, исходя из желания приготовить мягкий и нежный плов, сначала ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Рыбный ужин (романтический).
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Рыбный ужин (романтический. -<cut>- Предлагаю лёгкий ужин из лосося. Блюдо , в принципе, не сложное и не требует особо затрат времени. И так нам нужно: Лосось, как основной ингридиент. Лук Помидоры в собственном соку Сливочное и оливковое масло Каперсы (по желанию) Бальзамический уксус (по желанию) Тёртый хрен (со сметаной и лимонным соком) Маленькие помидоры Спаржа Травки, муравки, чесночки, соль - по вкусу и предпочтениям. Нарезаем лук полукольцами. Отправляем на сковородку и жарим на среднем огне,...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. ДЫМЛЯМА БЕХИ … и не только.
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
ДЫМЛЯМА БЕХИ . и не только. Что такое ДЫМЛЯМА? (димлама . думляма. домляма) Я и сам не знал до недавнего времени. Но случилось так, что приехал МАСТЕР и просветил. И даже научил. Вот именно эта ДЫМЛЯМА. ДЫМЛЯМА БЕХИ . с айвой значит. -<cut>- Название этой Еды происходит от узбекского ДУМЛЯШ - запарить, дать попариться. Поэтому получается, что правильнее будет ДУМЛЯМА. Но я произношу так, как услышал впервые. Значит, готовим некое блюдо из мяса и овощей, которое готовится на пару. Но не водяной бане, ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Хвостики по-быстрому!
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Хвостики по-быстрому! Кому не хочется побаловать своих близких и себя чем-нибудь вкусненьким, необычным. сегодня у меня это получилось! -<cut>- все что нам нужно это фарш и вафельные трубочки, несколько яиц, луковица, соль перец чеснок подготовить фарш, наполнить им трубочки обмакнуть в яйце и жарить со всех сторон на растительном масле вкусно и быстро.вроде котлета, а вроде и нет.необычно! а начинку можно вообще любую, на ваш вкус( яйцо, рис, лук зеленый, рыба) Приятного аппетита! ...