Ирина (kuroed)
О себе
Пельмешки без спешки на NNM.ru.
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Солянка (Селянка) от Молоховец . Рецепт No 62 Солянка (Селянка) . Рецепт No 62. Кому интересно - возьмите вот эту книжку и прочтите рецепт в подлиннике. -<cut>- Можете сравнить, можете не сравнивать. Я потом прокомментирую. Сначала расскажу. Итак. Варим бульон. Хороший, светлый, крепкий. Из говядины, костей . с кореньями и пряностями. Кондиционный, одним словом. Потом процеживаем его в отдельную кастрюлю. И начинаем заготавливать <тарелку мяса> . Курочку. Я взял цыплячью грудку . Порезал её вот таким...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. ВЕСЕННИЙ СУП
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
ВЕСЕННИЙ СУП После нудной зимы с её жирными застольями и соленьями, хочется разгрузить истосковавшийся по натур. витаминам организм. Попробуем. -<cut>- Состав: Грибы белые, сушенные (выбирайте по своему вкусу) Картофель Крапива молодые листки Снытка Вот она по просьбе: Лук (зелёное перо) Масло сливочное (можно: сметану, раст. масло, кефир, соевый соус) * К артофель нарезаем полу-дольками средних размеров. * З аливаем кастрюлю водой, закладываем грибы. * С тавим варить минут на 15-20 на среднем огне. ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Тажин. Баранина с овощами.
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Тажин. Баранина с овощами. Тажин штука чудесная. В нем удобно обжаривать, проваривать, тушить. Да и выглядит он эффектно и мегопозитивно. В этот раз у меня нашлась замечательная баранина. Осталась после шурпы. Поэтому сегодня у нас будет баранина с овощами в тажине.Ныряем ниже. -<cut>- Итак. Какая у нас главная цель? Набить желудок покрепче?неееет. Наша главная цель получить тонну радости и по возможности вкусно накормить окружающих. В этот раз продукты у меня были такие: -баранина- грамм 700 -болгар...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Тыквенный суп-пюре
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Тыквенный суп-пюре Как-то увидел на овощном рынке симпатичные маленькие тыквы, в связи с чем родился рецепт этого супа, а вернее версия его оформления. -<cut>- Итак, исходные продукты : Тыквы, картофель, батат, петрушка. Картофель и батат чистим, нарезаем средними кусочками, дабы ускорить процесс приготовления. У тыковок срезаем "шляпу", вычищаем семечки Далее специальным, закруглённым ножом аккуратно срезаем тыквенную "плоть" стараясь не повредить оболочку. Тем временем отваривае...
Пельмешки без спешки на NNM.ru.
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
ВЫквенная каша . Дай, думаю, всё-таки расскажу про кашку. -<cut>- Это целиком и полностью супруга готовила . я только фиксировал. Итак, рассказываем и показываем старинный оригинальной рецепт приготовления пшённой каши . ОБЪЕДЕНИЕ, между прочим. Какие нужны продукты? Самые что ни на есть простые: Соль . самая обычная - белая и солёная. Изюм . Масло сливочное . Пшено . И собственно . небольшая спелая ВЫква . Вот оно всё . : Продолжаем . Срезаем у Выквы макушку. Вымаем се-е-е-емечки . Семечки промываем...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Чай — не водка
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Чай - не водка Еще со времен социализма я предпочитаю использовать в хозяйстве самостоятельно изготовленные варианты промышленных продуктов. Звучит заумно, да. Просто во времена тотального дефицита и низкого качества продуктов проще и вкуснее было сделать свою колбасу или выгнать свой самогон. Если вы думаете, что сейчас что-то изменилось. Изменилось внешне. Суть же осталась: мы не имеем достаточного количества продуктов удовлетворительного качества. Так что коммунистическая смекалка и народная рукастость ...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Добытчик
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Добытчик В стал я утром в пять часов. О-о! Это совсем не то, что Вы подумали, но нервным людям и особам впечатлительным заходить под кат не рекомендуется. -<cut>- П родолжим: Время раннее и соловьи, развлекая своих подруг, выкидывали коленца за коленцами. Воздух чист до хрустальности и нарождающаяся, изумрудная зелень радовала глаза, мягкой лапкой гладя сердце. Полу раскрывшиеся бутоны черёмухи так извергали свой аромат, что от этой всей идиллии я растаял, как воск. П рошуршавшая по дороге машина выд...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Баклажаны по тайски.
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Баклажаны по тайски. -<cut>- Всем привет. Сегодня хочу предложить вам один интересный рецепт баклажанов. Не смотря на обилие ингредиентов, готовится очень быстро и просто. Блюдо получается довольно перченое, кто не любит, немного уменьшить количество перца. Итак поехали. Понадобится: 6 столовых ложек соевого соуса. 4 столовые ложки кунжутного масла. 3 столовые ложки рисового уксуса. 2 столовые ложки кукурузного масла. 6 столовых ложек коричневого сахара. Зеленый лук. 3-4 зубка чеснока. 1 столовая лож...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Пьяный свин под сакурой
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Пьяный свин под сакурой -<cut>- Берём: - 1 кг. свинины (продавец мамой клялся,что это- вырезка) - пара крупных луковиц - бальзамика - масло оливковое - 500 мл. вишнёвого сока. Без сахара и воды (добывается путём размораживания замороженой же вишни/покупанием в магазине качественного сока/выжимания из свежей вишни) - 1/2 ст. коньяка (у меня- коньячный спирт) - ССЧП/СМЧП - 5 ст.л коричневого сахара - 1 ч.л. соли Лук режем достаточно крупно Кидаем в миску, поливаем бальзамикой (без фанатизма) и добавляе...
Пельмешки без спешки на NNM.ru. Йогурт самый Любимый
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Йогурт самый Любимый -<cut>- моя дочка очень любит йогурт, но последнее время какой не куплю, на все аллергия, да и сахара там ох как много и тогда я решила приготовить йогурт сама, да так что бы было просто и вкусно! в интернете много рецептов нашла и выбрала из всех по чуть чуть, детям понравилось вкусное лакомство, а я хочу поделиться рецептом с вами! что нужно желатин, пакетик 30 гр. кефир 500гр( можно взять и ряженку или молоко, ) 1-2 ст. ложек сахара ( по вкусу конечно, ) 100 гр. воды теплой ки...