Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Tabulo.ru - Онлайн-журнал

  Все выпуски  

Как правильно сушить овощи, фрукты и ягоды?



Как правильно сушить овощи, фрукты и ягоды?
2020-10-14 10:32 Валентина Терзи

Сушка как способ заготовки овощей и фруктов обладает рядом преимуществ перед другими способами хранения. Она весьма недорогая, продукт отлично сохраняется в течение нескольких лет. Объем сушенного довольно мал и занимает немного места, что облегчает его хранение и перевозку.

Как правильно сушить овощи, фрукты и ягоды?
vix.com

Обычно сушку производят на воздухе и на солнце, и для этого отбирают зрелые и здоровые летние сорта, которые эффективны при хранении, а также не подлежат транспортировке в свежем виде.

Наилучшие результаты получаются из наиболее сахарных фруктов, чрезвычайно важно, чтобы вместе сушились плоды одного качества и сорта. Плоды, содержащие косточки, необходимо перед сушкой промыть и немного провялить в течение 24 часов на солнце, далее досушить с кожицей.

Из плодов, содержащих семечки, перед сушкой обязательно удаляют кожу и сердцевину. Их не нужно предварительно вялить. Очищенную кожицу и сердцевину таких плодов можно использовать для приготовления пасты.

Как правильно сушить овощи, фрукты и ягоды?
origo.hu

Существенно умножает долговечность заготовки и ее вкуса, предварительное обваривание плодов в кипящей воде (опускают в дуршлаге или решете в кипяток, буквально на несколько секунд). Вместо обваривания можно использовать пропаривание плодов в корзинах, подвешенных над кипящей водой, в течение 5-10 минут, и дальнейшее просушивание на воздухе в разложенном виде, в течение нескольких часов.

Все плоды, содержащие семечки, необходимо просушивать при более высокой температуре чем косточковые, а ягоды, напротив, — при более низкой. Нет необходимости сильно затягивать процесс. Медленная сушка при слабой температуре, дает худший результат.

Статья Как правильно сушить овощи, фрукты и ягоды? появились сначала на Tabulo.



Породы собак, которые подойдут активным хозяевам
2020-10-14 11:08 Ольга Аскарова

Практически каждый активный человек желает завести себе пушистого друга. Но таким людям подойдут не все породы собак. Им нужен спутник, который с радостью пойдет на пробежку и длительные прогулки. Какие породы считаются активными? Расскажем в этой статье.

Шелти

Эта порода собак отличается умом и игривостью. Шелти легко обучаемы. Они обожают бегать и заниматься активными играми.

Породы собак, которые подойдут активным хозяевам
vplate.ru

Джек Рассел терьер

Небольшие собаки, которые отлично подходят как для квартир, так и для загородных домов. Они требуют длительных прогулок и энергичных игр.

Породы собак, которые подойдут активным хозяевам
zinoti.lt

Карликовый пинчер

Пинчеры были выведены в качестве крысоловов. Они обладают огромным мужеством и любознательностью. Собаки прекрасно чувствуют себя в квартирах, если они достаточно много занимаются спортом.

Породы собак, которые подойдут активным хозяевам
pikabu.ru

Далматинец

Далматинцы не могут жить без активности. Они любят путешествия на долгие расстояния и в различные походы. Они чудесно ладят со всеми людьми.

Породы собак, которые подойдут активным хозяевам
goodfon.ru

Австралийская овчарка

Представители этой породы – отличные защитники. Они легко уживаются с людьми. Человек, который хочет завести себе такую собаку, должен быть готов к активности своего питомца.

Породы собак, которые подойдут активным хозяевам
lafoy.ru

Венгерская выжла

Довольно редкая порода собак. Выжла является профессионалом в области поиска и выслеживания. Для поддержания здоровья ей нужно постоянно заниматься бегом или другими энергичными занятиями.

Породы собак, которые подойдут активным хозяевам
compedu.ru

Собаки любых размеров могут стать не только друзьями, но и участниками различных активностей. Они совсем не против долгих прогулок и энергичных игр.

Статья Породы собак, которые подойдут активным хозяевам появились сначала на Tabulo.



Как дольше сохранить загар? Полезные советы
2020-10-14 11:33 Екатерина Грати

Вот и закончился морской сезон. И пусть в этом году он получился коротким и скомканным, некоторым все-таки удалось в июле-октябре получить соблазнительный бронзовый оттенок на заграничных пляжах. Кто-то отдыхал на юге нашей страны, а кто-то стал совершенно шоколадным, пропалывая грядки в собственном огородике. Теперь, восстанавливаясь после солнечных процедур, наша кожа усиленно стремится вернуться к своему прежнему состоянию.

Как дольше сохранить загар? Полезные советы
pinterest.com

Особенно сильно интересует женщин, как сохранить морской или южный загар, так как под действием легкого прибрежного ветерка, несущего в себе капельки солоноватой воды, кожа принимает наиболее сексуальные оттенки. Конечно, надолго сохранить загар после моря практически невозможно, но хотя бы еще пару месяцев вызывать у окружающих завистливые взгляды вполне возможно.

Как дольше сохранить загар – народные средства

Начнем с народных средств, так как к народной медицине мы по привычке обращаемся в первую очередь.

Во-первых, нужно отказаться от горячих ванн, бани и сауны, а принимая теплую ванну, следует добавить в нее крепкий заваренный черный чай. Этот метод не только позволит сохранить загар, но и замечательно увлажнит кожу. Кстати, кубиком льда из крепкого чая или свежезаваренного кофе можно протирать лицо по утрам – замечательный тонизирующий эффект.

Как дольше сохранить загар? Полезные советы
allure.com

Во-вторых, существует множество различных масок, позволяющих надолго продлить эффект загара. Например, маска из помидоров. Для нее 2-3 плода нужно тщательно смешать с двумя столовыми ложками любого растительного масла и одной ложкой молока. Смесь следует держать 15 минут, а затем смыть ее теплой водой и освежить кожу прохладным ополаскиванием.

Ни в коем случае нельзя пользоваться огуречными масками, тониками и лосьонами. Как известно, огуречные маски отличаются высокими отбеливающими свойствами.

Прием витаминов

Достаточное содержание витамина А тоже позволяет коже дольше оставаться красивой и загорелой. Максимальное содержание этого вещества в моркови, желтке, абрикосах, говяжьей печени, сливочном масле и сливках. Сделайте вкусный и питательный морковный салатик с растительным маслом и любуйтесь красивым цветом кожи еще долгое время.

Увлажняющие средства

Загорелая кожа обычно очень сухая и обезвоженная. Такая кожа сильно шелушится, в результате она быстрее обновляется. Поэтому после каждого принятия ванны следует наносить увлажняющие средства. Лучше всего пользоваться специальными лосьонами и кремами после загара.

Как дольше сохранить загар? Полезные советы
style.rbc.ru

И напоследок, регулярное посещение солярия позволит вам поддерживать необходимый оттенок кожи, но не стоит забывать о том, что злоупотреблять этой процедурой тоже не следует. Помните, все хорошо в меру!Закрыть

Статья Как дольше сохранить загар? Полезные советы появились сначала на Tabulo.



Рецепт вкусного крем-супа со шпинатом
2020-10-14 12:52 Валентина Терзи

Ингредиенты:

  • 750 гр. шпината
  • 150 гр. репчатого лука (2 луковицы)
  • 100 гр. сливок
  • 500 мл. куриного бульона
  • 35 мл. молока (2 ст.л.)
  • 30 гр. муки
  • 2 яйца
  • 0,5 гр. молотого мускатного ореха (одна щепотка)
  • Молотый черный перец и соль по вкусу
Рецепт вкусного крем-супа со шпинатом
pinterest.ch

Начинаем готовить:

Шаг 1. Перебираем шпинат, промываем, удаляем черенки и складываем в кастрюлю. Затем складываем в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы вода накрывала листья, кастрюлю ставим на огонь. С момента закипания варим до мягкости.

Шаг 2. Затем сливаем воду с кастрюли со шпинатом через дуршлаг.

Шаг 3. Промываем в воде очищенный лук и нарезаем на маленькие кубики.

Шаг 4. Растапливаем сливочное масло в кастрюле из толстого металла, затем выкладываем репчатый лук и обжариваем до прозрачности при непрерывном помешивании.

Шаг 5. Добавляем в кастрюлю с луком муку и обжариваем еще одну минуту.

Шаг 6. Добавляем в кастрюлю шпинат, наливаем бульон, перемешиваем и варим еще 15-17 минут на среднем огне.

Шаг 7. За пару минут до готовности насыпаем в кастрюлю мускатный орех, перчим и солим.

Шаг 8. Гемогенизируем суп с помощью миксера и выливаем обратно в кастрюлю с теплым кипяченным молоком. Наливаем одну четвертую часть сливок и перемешиваем. Кастрюлю ставим на плиту и варим на медленном огне в течение пяти минут.

Шаг 9. Отвариваем яйца в кастрюле, остужаем под проточной холодной воде, очищаем и нарезаем на 6 долек каждое яйцо.

Шаг 10. Разливаем готовый суп по тарелкам, раскладываем равными порциями сливки и украшаем в каждую тарелку дольками варенного яйца.

Рецепт вкусного крем-супа со шпинатом
fermilon.ru

Дополнительные советы:

Рекомендуется при варке со специями нашпиговывать лавровым листом целую луковицу, горошинами душистого перца, гвоздикой и другими пряностями. В таком виде погружаем в кастрюлю с водой и мясом. Таким образом мы облегчаем последующее удаления специй из супа.

Бульон чтобы стал вкуснее, необходимо добавить немного зелени (петрушку, сельдерей, укроп) и мяса, варим еще чуть больше получаса на слабом огне.

Приятного аппетита!

Статья Рецепт вкусного крем-супа со шпинатом появились сначала на Tabulo.



Гой Куон. Простой рецепт вьетнамских роллов
2020-10-30 11:16 Валентина Терзи

Азиатские роллы гои-куон – это сочнейшая, нежнейшая и вкусная закуска из тонкой рисовой бумаги, в которую можно завернуть креветки, овощи, свинину или говядину, добавить зелени и рисовой лапши, или фунчозуу. Яркий вкус роллам придают исключительные специи, а именно: мята, азиатский лук и перилла, еще одна азиатская приправа. Такое блюдо несложно приготовить самим.

Гой Куон. Простой рецепт вьетнамских роллов
herkkusuut.com

Следующий рецепт расскажет, как просто сделать экзотическую закуску.

Ингредиенты

  • Рисовая бумага (продается листами) нам потребуется примерно от 6 до 10
  • Креветки 400 гр
  • Пучок зеленого салата
  • 2 огурца
  • 2 моркови
  • 2 авокадо
  • 2 зубчика чснока
  • Масло
  • Соль, перец, по вкусу
  • Специи: мята, перилла, если ее нет, то можно заменить на базилик, анис или корицу с лимонным соком.
Гой Куон. Простой рецепт вьетнамских роллов
vietnamimmigration.com

Способ приготовления

Если у Вас креветки заморожены, то первым делом их необходимо ошпарить кипятком. Буквально через минуту, воду можно уже сливать. Не забывайте вынимать из креветок желудки, чтобы в ролах это выглядело эстетично.

Далее следует обжарить креветки буквально две минуты, чтобы они вобрали в себя запах чеснока. Для этого на сковородку налить немного масла, пару зубчиков чеснока режем пополам, буквально минуту обжариваем, чтобы он отдал запах маслу, после чего убираем чеснок и закладываем креветки.

Обжариваем примерно минуту с одной стороны, переворачиваем и обжариваем еще минуту. Соль можно добавить по желанию, креветки и так соленые, а вот перец лишним не будет. Как только креветки обжарятся, выкладываем их в отдельную миску, а масло в сковородке пока оставляем, оно нам пригодится в будущем для обжарки спринг-роллов.

Готовим овощи: листья салата промываем и даем воде немного стечь, морковь промываем и нарезаем тонкой соломкой, также, как и огурцы. Морковь можно еще разрезать пополам, смотрите по размеру самого ролла. Тоже следует сделать и с авокадо. Разрезаем вдоль косточки и вынимаем ее. Из мягкого авокадо ложечкой вынимаем мякоть. Тоже нарезаем тонкой соломкой.

Приступаем к скручиванию спринг-роллов. Берем рисовый лситок, смачиваем водой, первым слоем выкладываем зеленый салат, далее огучик, морковка и авокадо, последовательность может быть разной, в зависимости от ваших пожеланий. Наверх кладем несколько креветок.
Сворачиваем ролы, подгинаем края и чуть прижимаем.

Далее следует их обжарить, буквально по одной минуте. Это также по желанию, можно не жарить, тогда ролл выйдет хрустящим и более свежим.
На заметку: лучше всего употреблять с соевым или кисло-сладким соусом.

Гой Куон. Простой рецепт вьетнамских роллов
food52.com

Статья Гой Куон. Простой рецепт вьетнамских роллов появились сначала на Tabulo.



Существует ли 25-й кадр? Или это старый миф
2020-10-30 11:54 Екатерина Грати

Иосиф Виссарионович Сталин в свое время сказал: «Кадры решают все». Поскольку информационное поле планеты принадлежит всем живущим на ней разумным существам, то одному американскому менеджеру по рекламе однажды в голову пришла похожая мысль, только про иные кадры. В 1957 году этот человек по имени Джеймс Вайкери заявил о своем открытии, смысл которого состоял в том, что 25 кадр фильма можно использовать для рекламы, действующей на подсознание зрителя.

Существует ли 25-й кадр? Или это старый миф
krot.info

Менеджер оказался ловким мошенником, сумевшим убедить весь мир в успешности эксперимента, якобы проведенного им при просмотре зрителями фильма «Пикник». В эксперименте будто бы принимало участие 50 000 человек, которым в 25 кадре показывали скрытую рекламу кока-колы, и успех был ошеломляющий, потому что после просмотра этого фильма зрители раскупили всю кока-колу. Пресса подхватила эту новость и разнесла по всем уголкам планеты.

Но в эту историю вмешались ученые, которым необходимо все расставить по своим местам. Были проведены многочисленные эксперименты с размещением скрытой рекламы в 25 кадре, которые показали, что никакого воздействия на подсознание людей он не имеет! Так, например, ученые из университета в Нидерландах провели исследования и сделали вывод, что воздействие на подсознание людей не может восприниматься ими некритически, за исключением людей неуравновешенных или психически нездоровых. Человеческий мозг сортирует огромное количество информации ежесуточно, отбрасывая ненужную, иначе человек просто не мог бы существовать. 25 кадр должен длиться почти минуту, чтобы зрители заметили то, что им хотят донести или навязать, и определиться, нужно им это или нет.

Джеймс Вайкери в конце концов просто скрылся с заработанными на мошенничестве деньгами. Кинотеатр, в котором он якобы проводил свой эксперимент, не может вместить 50 000 человек даже за 6 недель. Владелец кинотеатра ничего не слышал про данный эксперимент. В итоге незадачливый менеджер из Америки сознался в своем мошенничестве.

Существует ли 25-й кадр? Или это старый миф
twitter.com

Но, если в Соединенных Штатах «Методика воздействия на подсознание», как называется у них 25 кадр, уже давно не актуальна, то в России дело обстоит иначе. В российском законодательстве о рекламе официально запрещено использовать 25 кадр. Интерес к нему особенно возрос в нашей стране в 90-е годы. Вспомните обстановку в стране в это время. Всплывало, как пена, все мистическое, непонятное, необъяснимое. Множилось количество мошенников, мнимых экстрасенсов и гадалок, предлагавших очистить карму, приворожить-отворожить, наладить бизнес и прочее. Как тут оставить без внимания 25 кадр, которым и занялась желтая пресса, активно процветавшая в эти годы! Появилось понятие «эффект 25-го кадра». Озаботились этой темой все, от домохозяек до политиков. Одних пугала, иных привлекала тема воздействия на подсознание человека. Появилось расхожее понятие о зомбировании людей, с целью управления ими.

Сейчас еще многие любители нечестного заработка находят для себя наивных клиентов. Предлагают легко и быстро изучить иностранный язык, вылечиться от алкоголизма, наркозависимости, от ожирения, оздоровить организм в целом с помощью воздействия на подсознание информации, заложенной в 25 кадре. Не стоит входить в число тех, кто, не прилагая никаких усилий сам, желает изменений к лучшему, здоровья и знаний. Вспомните мудрую старую пословицу – «Без труда не вытащишь и рыбку из пруда».

25-ый кадр – это вымышленная методика воздействия на подсознание человека путем включения в видеоряд скрытой рекламы в виде дополнительных кадров.

Существует ли 25-й кадр? Или это старый миф
inkefalonia.gr

Статья Существует ли 25-й кадр? Или это старый миф появились сначала на Tabulo.



UNO. Как выглядит одноколесный мотоцикл?
2020-10-30 12:29 Мария Грудинина

Поистине чудо инженерной мысли от юного конструктора Бена Гулака. Этот молодой человек изобрёл одноколесный мотоцикл. Все мы помним одноколесный велосипед. На моноцикле катались циркачи и забавные актёры из старинных комедий.

UNO. Как выглядит одноколесный мотоцикл?
yandex.ru

Теперь одноколесное моточудо с мотором можно увидеть на улицах. Но если приглядеться, можно заметить оптический обман. На самом деле у него пара колёс. Просто они расположены очень близко друг к другу, на одном коротком мосту, так что сбоку и не заметно, что их два.

Специальная гироскопическая технология не позволяет мотоциклу заваливаться. Вертикальная устойчивость обеспечивается благодаря равномерному потоку энергии, ведь электромоторы соединены с каждым колесом отдельно.

Всё гениальное просто. Водителю не нужно ничего контролировать, кроме положения руля, то есть направления езды. Всё остальное происходит автоматически. Мотоцикл весит всего 54 кг, а чтобы начать двигаться, нужно просто наклониться вперёд. Если необходимо дать задний ход, достаточно лишь отклониться назад. Скорость регулируется дальностью наклона. Проще не бывает!

UNO. Как выглядит одноколесный мотоцикл?
autocentre.ua

Лаконичный дизайн смотрится очень футуристично. Обтекаемые борта мотоцикла спускаются до середины колёс так, что закрывают их верхушки. Поэтому кажется, что колесо всего лишь одно. Для безопасности рукоятки тоже спрятаны под частью корпуса.

Не удивительно, если такие машины вскоре появятся во многих мегаполисах, где мало места для проезда и много пробок. Скорее всего, первыми возьмут на вооружение такую технику сервис доставки еды и прочих товаров. Благо, данная отрасль сегодня процветает. А возможно Бен продаст свой прототип в Голливуд, и мы увидим новейший моноцикл в каком-нибудь кассовом блокбастере.

Статья UNO. Как выглядит одноколесный мотоцикл? появились сначала на Tabulo.



Пристрастие к азартным играм. Почему некоторые люди становятся зависимыми?
2020-10-30 12:55 Валентина Терзи

Риск — это часть человеческой природы. Будь то азартная игра на игровом автомате или катание на скейтборде. Мы каждый день участвуем в мероприятиях, предполагающих как потенциальный риск, так и потенциальное вознаграждение. Человек мотивирован идти на этот риск из-за выброса дофамина. Это химическое вещество, обеспечивающее хорошее самочувствие, активирует в нашем мозгу те же пути получения удовольствия, что и приём любимой еды или занятия сексом.

Пристрастие к азартным играм. Почему некоторые люди становятся зависимыми?
playazart.net

Принятие риска может способствовать развитию человечества, если оно ведёт к предпринимательству, инновациям и развитию творческих способностей. Но проблемы могут возникнуть, когда повышенное желание рисковать причиняет вред. Это включает в себя пристрастие к азартным играм, которым, по оценкам специалистов, страдает до 1% населения. Недавние попытки решить эту проблему включают планы запретить интернет-ставки с кредитными картами, а также сделать лечение более доступным.

У кого, скорее всего, будут проблемы с азартными играми?

Большинству людей нравится делать случайные ставки, даже если это означает, что они теряют немного денег. Но некоторые становятся проблемными игроками, игра в которых разрушает или ставит под угрозу их жизнь и жизнь их семей.

В 2016 году специальная комиссия по азартным играм подсчитала, что в Великобритании насчитывалось до 340000 проблемных игроков. За год до марта 2019 года игроки из Великобритании в общей сложности потеряли около 14,4 миллиардов фунтов стерлингов. Признаки того, что у кого-то может быть проблема, включают чувство беспокойства или стресса, связанное с его привычкой к азартным играм, желание сделать ставку больше, чем они могут позволить себе проиграть, и игра на все большие суммы денег, чтобы почувствовать тот же «кайф», как прежде.

Пристрастие к азартным играм. Почему некоторые люди становятся зависимыми?
voltstab.ru

Число госпитализаций по поводу азартных игр в Англии более чем удвоилось за последние шесть лет и достигло рекордного уровня. Сюда входят люди, чьи азартные игры привели их к совершению преступлений, а также случаи психоза.

В будущем нам, возможно, придётся спросить себя: перевешивают ли преимущества продвижения азартных игр их вред.

Статья Пристрастие к азартным играм. Почему некоторые люди становятся зависимыми? появились сначала на Tabulo.



В избранное