| ← Октябрь 2020 → | ||||||
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|||
За последние 60 дней 59 выпусков (примерно раз день)
Сайт рассылки:
http://tabulo.ru
Открыта:
10-03-2020
Статистика
0 за неделю
<<Бигос>>: как приготовить сочный капустняк по-польски.
|
«Бигос»: как приготовить сочный капустняк по-польски. 2020-09-26 13:16 Валентина Терзи Есть очень много способов приготовить бигос. Это национальное польское второе блюдо, основу которого составляют мясо и капуста. Для сочности используют в равных пропорциях квашенную и свежую капусту. Использовать можно любое жирное мясо (к примеру, свинину). Попробовать это блюдо однозначно стоит. Из специй стоит отдать предпочтение тмину и кориандру.  На килограмм капусты (по 500г каждого вида) необходимо взять:
Из такого количества продуктов выходит примерно 6 порций. ПриготовлениеПервым делом нужно хорошо разогреть казан. Часть копчёностей обжариваем на масле до вытапливания жира. Добавляем к ним нарезанное кубиками мясо, подсаливаем. Отдельно смешиваем томатную пасту с измельченными специями и добавляем к мясу, даем потушиться на слабом огне в течение 10 минут. Добавляем к блюду квашенную капусту и морковь, заливаем стаканом воды и тушим около 30 минут, закрыв крышкой (время может меняться в зависимости от сорта и способа маринования капусты). Как только квашенная капуста станет мягкой —добавляем измельченную свежую капусту. Все перемешиваем и тушим час. По истечению времени кладем чеснок, оставшиеся копчёности, чернослив. Добавляем белое вино, грибы и доводим до готовности. Особенность правильного приготовления бигоса по-польски в том, что полностью готовым он становиться на третий день. Необходимо раз в сутки потушить его, добавив небольшое количество воды. Считается, что это дает блюду настояться и раскрыть свои вкусовые качества.  Правильный “Бигос” отличается бронзовым оттенком и ярким ароматом специй с копчёностями. Приятного аппетита. Статья «Бигос»: как приготовить сочный капустняк по-польски. появились сначала на Tabulo. Что обязательно должно быть в автомобильной аптечке? 2020-09-26 14:02 Екатерина Грати Одной из самых важных вещей в любом автомобиле является медицинская аптечка. Многие водители уверены, что аптечка – это лишь повод для инспекторов ГИБДД в оформлении штрафа. Для некоторых пользователей аптечка – пережиток прошлого. Очень мало осталось людей, которые действительно считают ее полезной.  Основная ее польза в том, что если в случае аварии пострадавшим потребуется неотложная помощь, то ее можно будет произвести моментально, не дожидаясь приезда медиков. Особенно серьезными становятся случаи если требуется быстрая остановка кровотечения. От слишком большой потери крови человек может погибнуть. Раньше аптечку использовали в менее экстренных случаях, к примеру: обычный порез руки, отравление, головная боль все это могло решиться с помощью средств, находящихся в коробке. Но за последние годы автомобильная аптечка претерпела значительные изменения, ее состав очень сильно изменился. На сегодня в содержимое аптечки не входят: обезболивающие препараты, таблетки, йод, зеленка и т д. Остались только средства для остановки кровотечений и приспособления для сердечно-легочной реанимации. В состав современной аптечки входят:
 Такие изменения в содержимом обоснованы. Каждый человек в стрессовой ситуации ведет себя по-разному. Шоковое состояние человека может привести к нанесению неумышленного вреда, ведь специальная подготовка есть далеко не у каждого автомобилиста. Также срок хранения лекарств ограничен, он быстро заканчивается. Скоропортящиеся лекарства поддаются воздействию влаги и солнечных лучей, пары бензина могут попадать на поверхность все это делает их непригодными в дальнейшем использовании человеком. Именно эти факторы и послужили причиной по которой было принято решение о сокращении содержимого автомобильной аптечки.  Статья Что обязательно должно быть в автомобильной аптечке? появились сначала на Tabulo. Мать-и-мачеха – лучшее средство при респираторных заболеваниях 2020-09-26 14:45 Валентина Терзи Цветки мать-и-мачехи растут очень рано весной, еще до появления листьев. Благодаря своим противовоспалительным и разжижающим слизь свойствам цветы мать-и-мачехи могут использоваться при бронхите, ларингите и фарингите, при астме, а также при плеврите и даже на начальной стадии туберкулеза.  При длительном кашле и утомительной охриплости пить горячий чай из мать-и-мачехи, смешанный с медом, несколько раз в день. Мать-и-мачехаЛистья, которые появляются в мае, можно использовать как добавку к супам и весенним салатам, потому что они содержат витамин С. Лучше всего использовать смесь цветов и листьев для приготовления чая, потому что они содержат больше активных веществ, чем цветы. При хроническом бронхите с приступами одышки целесообразно использовать пару мать-и-мачехи несколько раз в день, как из цветов, так и из листьев. Они приносят огромное облегчение за короткое время. Сам по себе сироп мать-и-мачехи эффективен при заболеваниях легких и бронхите.  Как приготовить сироп мать-и-мачехи:В глиняном горшочке или банке (как для огурцов) чередуйте слой листьев и сахара-сырца, заполняя его, когда они осядут. Полную посуду перевязывают тремя слоями прочного пергамента или целлофана. Горшок ставят в вырытую яму в тихом месте в саду. Все это покрывается доской и засыпается землей. Равномерная температура способствует процессу образования сиропа. Через восемь недель горшок выкапывается и полученный сироп уваривается. После остывания его разливают в бутылки или банки меньшего размера с широким горлышком. Этот сироп – наша защита зимой, его пьют по 1 чайной ложке. Отхаркивающий чай:Чтобы приготовить отхаркивающий чай, разжижающий слизь, смешайте в равных количествах цветы и листья мать-и-мачехи, цветки коровяка, медуницу и листья подорожника.  Две чайные ложки травы залить 1/4 л кипятка. Вы должны выпивать три стакана теплого чая, подслащенного медом, в день. Ингаляции:Столовую ложку цветов и листьев залейте кипятком и вдохните пар под полотенцем. Повторяйте процедуру несколько раз в день. Статья Мать-и-мачеха – лучшее средство при респираторных заболеваниях появились сначала на Tabulo. |
| В избранное | ||
