| ← Октябрь 2020 → | ||||||
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|||
За последние 60 дней 59 выпусков (примерно раз день)
Сайт рассылки:
http://tabulo.ru
Открыта:
10-03-2020
Статистика
0 за неделю
Как приготовить Фо-бо? Рецепт супа с лапшой во Вьетнамском стиле
|
Как приготовить Фо-бо? Рецепт супа с лапшой во Вьетнамском стиле 2020-10-27 00:43 Мария Грудинина Если борщи и рассольник уже приелись, можно «наведаться» в кухни других народов мира, чтобы разнообразить суровые российские будни. Так, в Азии, точнее, во Вьетнаме, очень популярен суп Фо-бо. Не стоит с ходу пугаться, он не такой уж экзотический, в плане набора продуктов. Но по вкусу, скорее всего, будут новые впечатления.  Итак, насыщенный вкус супа и вся его ипостась держится на трех базовых ингредиентах: мяса, бульоне и лапше. Вариантов Фо множество, причём после адаптации блюда для разных стран их стало ещё больше, поэтому и сопутствующие составляющие могут меняться. Особенности ингредиентовЧто касается основы, в оригинале вьетнамцы используют говядину. Но также существуют варианты с курицей (Фо на) и разными сортами рыбы (Фо ка). Как видно, после замены этого ингредиента получается уже не Фо-бо. Рисовую лапшу с ресторанах и на родине супа берут свежую, то есть готовят тесто непосредственно для блюда. Сегодня это не критично, и для приготовления Фо-бо в домашних условиях можно купить лапшу любого типа, правда, до оригинального вкуса будет далеко. Во Вьетнаме рецепт видоизменяется от провинции к провинции, но по сути, есть лишь два варианта его приготовления: Северный и Южный. В первом акцент делается на зелёном луке, и лапша режется шире. На Юге же для свежести предпочитают добавлять лайм и много пряных трав, специй. Фо-бо – сытный суп, но в то же время для желудка очень лёгкий. Обычно сюда кладут говядину: голень или грудную часть. Процеженного бульона потребуется немного, остальное можно сохранить для другого блюда. Чтобы максимально приблизиться к аутентичному рецепту, придётся раздобыть чёрный кардамон, бадьян и корицу. Без этих специй нужного вкуса не получится. Пальмовый сахар тоже необходим, если есть желание добиться истинного вьетнамского вкуса. Если его нет, то можно заменить обычным, но без сахара вовсе не обойтись.  ПриготовлениеМясо варится 2 часа, в это время грудинку нужно чуть подморозить, чтобы потом тонко нарезать при подаче порций. Она должна быть сырой. В пустую тарелку выкладывают зелень, лапшу в форме гнезда, мелко нарезанный чили, выдавливают сок Лайма. Далее в тарелку наливают кипящий бульон, таким образом, сырая грудинка приготовится. Этот суп бодрит, улучшает самочувствие и работу мозга. Кушать его можно в любое время дня.  Статья Как приготовить Фо-бо? Рецепт супа с лапшой во Вьетнамском стиле появились сначала на Tabulo. 3 эффективных скраба для губ, которые можно сделать своими руками 2020-10-27 11:09 Мария Грудинина В уходе за кожей очень важно помнить о скрабах. Отшелушивание мёртвых чешуек помогает ускорить процессы регенерации, сильнее увлажнить и напитать кожу полезными веществами.  В отличие от кожи лица, губы лишены стальных желез, поэтому подвержены пересыханию, шелушению, обветриванию и растрескиванию. Такой нежный орган нуждается в особом уходе, без скрабов тут не обойтись. В сочетании с питательными маслами скраб выполняет следующие функции:
Сегодня магазины косметики и аптеки предлагают широкий выбор скрабов. Можно изучить состав, выбрать самый натуральный, подобрать оптимальный размер частиц. Но лучше сэкономить и взять под личный контроль формирование состава средства. Вот три самых лучших скраба для губ по домашним рецептам:Кофейный скрабЛучше взять натуральные молотые зерна, оставшиеся после приятного завтрака. В качестве основы можно использовать сметану, мед или любое масло (оливковое, горчичное, льняное, кокосовое, виноградных косточек). Так обновление дополнит я питанием. Главное, после процедуры не наносить жирный крем, иначе не будет поступать кислород.  Сахар, соль и вазелинРазная текстура эксфолиантов улучшает эффективность средства, а нежный и жирный вазелин обволакивает губки, напитывая и восстанавливаю кожу. Нужно взять по половине чайной ложки каждого ингредиента, смешать и помассировать смесью губы. Далее смыть тёплой водой. ОвсянкаНемного измельчённых хлопьев, коричневого сахара и мёда соединить между собой, массировать губы несколько минут. Кожа моментально засияет, станет упругой, гладкой, а цвет губ обретёт насыщенность.  После скрабирования губки необходимо смазать питательным бальзамом. В качестве комплексной меры послужит маска из любого вида натурального растительного масла или витаминов А, Е в жидкой форме. Статья 3 эффективных скраба для губ, которые можно сделать своими руками появились сначала на Tabulo. 10 самых необычных улиц со всего мира 2020-10-27 11:37 Мария Грудинина В поиске интересных мест для путешествий? Тогда эта подборка для вас.Топ-10 необычных улиц со всего мира. Лестница СеларонаНастоящее произведение искусства прямо на улице Рио. Простой художник из Чили Хорхе Селарон поселился на неприглядной улочке и решил украсить её во что бы то ни стало. Он писал простые картины, а после продажи покупал плитку, расписывал её и выкладывал на ступенях уличной лестницы. Такое упорство сделало Хорхе известным на весь мир, но он не бросил дело. Целых 23 года он работал с утра до вечера, обещая, что остановится, только умерев. Так и вышло. Рукотворная Лестница украшает район Рио-де-Жанейро.  Болдуин-стрит – крутая улочка-рекордсменГород Данидин в Новой Зеландии знаменит этой улицей на весь мир, она даже занесён в книгу Гиннесса. Она очень круто уходит вверх до отметки 100 м над уровнем моря под углом 19 градусов. Здесь, кроме чумовых сэлфи, получается проводить забери. Любители экстрима бегом взбираются до вершины улицы, а потом скатывается на великах, скейтах, мотоциклах. Кто быстрее, тот и чемпион.  Парижская улица АбревуарГуляя по Монмартру, обязательно загляните на улочку с яркой историей. Розовый домик кафе раньше был белым. Один художник так вдохновился местом, что написал картину с домиком в главной роли. Но из-за лучей заката он вышел розоватым. Жители района стали подшучивать над художником, он не выдержал и, чтобы пресечь насмешки, за ночь перекрасил здание в розовый. Теперь уж точно никто не придерётся.  Сингапур, Хаджи-лейнЗдесь нет ни кусочка стены, не разрисованного ярким стрит-артом. Местные хипстеры – завсегдатаи брендовых бутиков, модных кафе и галерей на этой улице. Это всеобъемлющий экскурс в мир трендов.  Буковая аллея в ИрландииПохожа на картинку в реальности. Букам вдоль Дарк Хеджес 400 лет, они успели вырасти почти до неба и переплемтись кронами, создав завораживающий закрытый коридор. Здесь даже снимали эпизод Игры престолов.  Каминито, Ла Бока – вся аргентинская палитра.Такое яркое местечко, что в глазах рябит. Здесь уже несколько поколений красят дома в разные цвета.  Синие улицы в МароккоВ Шавене решили целый квартал залить одним цветом. Лазурный стены прекрасно контрастируют с местной архитектурой и вездесущими дворовыми котами.  Калифорния, Ломбард-стрит – самая извилистая дорогаЭтот зигзаг насчитывает 8 резких поворотов. Так устроено для того, чтобы сгладить съезд с крутого Русского холма  Тоннель глициний в ЯпонииВ этом саду цветы до неба. Ты идёшь, такой маленький, внутри целого мирка и, кажется из кустов сейчас вылетят феи, ты познакомишься с эльфами – так это волшебно.  Статья 10 самых необычных улиц со всего мира появились сначала на Tabulo. |
| В избранное | ||
