Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Tabulo.ru - Онлайн-журнал

  Все выпуски  

Тирамису. Классический рецепт итальянского десерта



Тирамису. Классический рецепт итальянского десерта
2020-10-10 10:56 Валентина Терзи

Тирамису – это десерт, родился в Италии и получил широкое распространение во всем мире. Его не нужно выпекать и прикладывать массу усилий и времени для его приготовления. Впервые о тирамису узнали в XVII веке, когда это блюдо было приготовлено для герцога Тосканского.

Тирамису. Классический рецепт итальянского десерта
samchef.ru

Этот герцог очень любил сладкое и поэтому ему пришлось по вкусу данное блюдо и он прозвал его «герцогский супчик». Рецепт распространялся по всем городам вместе с герцогом. А попав в Венецию, стал любимым десертом дворцовой знати. Тирамису приписывался возбуждающий эффект, за счет присутствия в нем кофе и шоколада. И поэтому любой человек, идущий на свидание, наедался «от пуза» такого десерта.

Много и вариантов приготовления тирамису. В состав тирамису, в оригинальном исполнении, входят: сыр Маскарпоне, яйца, кто-то кладет только белки, кто-то одни желтки, а в некоторых рецептах кладут и желток и белок, сахар, печенье Савоярди, кофе, коньяк и горькое какао.

Маскарпоне – это мягкий сыр, в который добавлена сметана. А Савоярди – это легкое печенье, которое сделано в виде трубочек. Вместо маскарпоне многие используют нежирный творог ил не сладкий йогурт, а те, кто не пьет кофе, берут зеленый чай, в этом случае уже получится другой десерт.

Предлагаем один из множества рецептов Тирамису – Классический.

Ингредиенты

  • Сыр маскарпоне – 350 грамм;
  • Сахар – 150 грамм;
  • Яйца – 4 штуки;
  • Печенье Савоярди – 40 штук;
  • Крепкий кофе – 4 чашки (можно Эспрессо);
  • Коньяк – 200 грамм;
  • Горький какао порошок – 45 грамм;
  • Соль и сахарная пудра.
Тирамису. Классический рецепт итальянского десерта
yandex.ru

Процесс приготовления

Отделяем аккуратно желтки от белков. Белки взбиваем с солью, до крепкой пены. Желтки также взбиваем с сахаром, после того как раствориться сахар и масса станет однородной, добавляем маскарпоне, все перемешиваем. Далее в массу из сыра и желтков добавляем взбитые белки и все аккуратно перемешиваем.

Затем в заранее приготовленный и остуженный кофе добавляем коньяк и немного сахара, все перемешиваем до растворения сахара. Затем очень быстро нужно опускать каждое печенье Савоярди в кофе и аккуратно выкладывать на дно приготовленной формы. Когда дно будет полностью закрыто печеньем, нужно сверху выложить 12 ложек крема из яиц и сыра.

Затем снова раскладываем слой печенья, который нужно смочить в кофе, но не дать ему размякнуть у вас в руках, и сверху выкладываем весь оставшийся крем и слегка посыпаем смесью из какао с сахарной пудрой. Этот десерт нужно отправить в холодильник, чтобы он пропитался минимум на 6 часов.

Тирамису. Классический рецепт итальянского десерта
Яндекс Дзен

Статья Тирамису. Классический рецепт итальянского десерта появились сначала на Tabulo.



Как правильно делать маникюр фольгой?
2020-10-10 12:50 Ольга Аскарова

Любая девушка, которая следит за модными тенденциями, наверное, слышала о таком виде маникюра, как маникюр с фольгой. Этот маникюр уже давно пользуется популярностью среди женского населения. Эта статья расскажет девушкам, как можно сделать такой маникюр у себя дома.

Как правильно делать маникюр фольгой?
almode.ru

Для начала, следует познакомиться с видами фольги

  1. Так называемая листовая фольга. Эта фольга продается в завернутом в рулон виде.
  2. Тисненая фольга. Она может быть как с гладкой, так и с шероховатой поверхностью.
  3. Термо-фольга. Для использования такой фольги вам понадобится теплый воздух.
  4. Фольга в стикерах. Идеальный вариант для девушек, которые в первый раз сталкиваются с таким видом маникюра.

Для того чтобы начать делать маникюр, необходимо привести в порядок ногти. Если есть лак на ногтях, то нужно обязательно его снять. Также следует подпилить ногти, чтобы сделать их одинаковыми по форме и по длине. Стоит взять во внимание тот факт, что фольга это очень хрупкий материал, поэтому нужно быть с ним очень аккуратной.

Как правильно делать маникюр фольгой?
blogspot.com

Для начала нужно будет накрасить ногти прозрачным лаком. Он служит и защитным покрытием и основой под маникюр. Нужно будет подождать некоторое время, пока подсохнет лак. Затем нужно нанести цветной лак. По необходимости можно нанести два слоя.

Очень важный момент, тут не нужно ждать, чтобы лак высох полностью. Следующим шагом будет выкладывание кусочков фольги на ногти. Если неудобно, можно воспользоваться иголкой или зубочисткой. После окончания работы закрепите результат бесцветным лаком или же специальным клеем.

Если вы собираетесь делать маникюр с переводной фольгой, то вам необходимо будет приготовить маникюрные ножницы, с помощью которых вы сможете сделать заготовки. Затем накрасьте ногти лаком, и, не дожидаясь пока он высохнет, нанесите на ногти специальную эмульсию. И после этого следует приложить заготовку на ноготь и аккуратно расправить ее поверхность.

Затем, резким движением нужно снять с ногтя фольгу. По идее, если вы все правильно сделали, то рисунок отпечатается на ногте. Закрепите его бесцветным лаком.
Вот видите, ничего сложного.

Как правильно делать маникюр фольгой?
almode.ru

Статья Как правильно делать маникюр фольгой? появились сначала на Tabulo.



Как бороться с жирной кожей? 10 полезных советов
2020-10-10 13:47 Екатерина Грати

Расширенные поры, блеск, угри, черные точки. Жирная кожа – это концентрат проблем, волнующих не только девочек-подростков.

Не всегда легко жить с жирной кожей, потому что она склонна ко многим недостаткам, включая блеск и появление мелких прыщиков на средней части лица (Т-зона), включая лоб, нос и подбородок. К счастью, с помощью здорового образа жизни и определенного режима ухода это можно регулировать.

Как бороться с жирной кожей? 10 полезных советов
afroditaspa.ru

Причины

Для жирной кожи характерно чрезмерное выделение кожного сала, вызванное загрязнением, стрессом и / или гормональными факторами, которые вызывают многочисленные недостатки: блеск, прыщи, тусклый цвет лица.

Советы по уходу

Чтобы позаботиться о своей жирной коже, вы должны очистить ее подходящими продуктами, но, прежде всего, не очищайте ее, рискуя вызвать так называемый «эффект отскока», то есть перепроизводство кожного жира.

1. Очищайте кожу каждый день

Золотое правило против жирной кожи: регулируйте выработку кожного сала, ответственного за появление угрей. Для этого тщательно очищайте лицо утром и вечером. Начните со снятия макияжа, чтобы очистить поры и дать коже дышать. Затем умойте лицо некомедогенным очищающим средством (например, гелем). Наконец, нанесите очищающий лосьон. Раз в неделю наносите маску, желательно с глиной или древесным углем, для немедленного усиления.

Как бороться с жирной кожей? 10 полезных советов
afrodita.guru

2. Увлажняйте лицо

Остерегайтесь предвзятых идей! Жирная кожа также испытывает жажду. Не забывайте увлажнять её ежедневно утром и вечером. Сделайте ставку на обезжиренный крем с матирующим эффектом. Это позволит вам скрыть те блики, из-за которых вы плохо выглядите.

3. Выберите подходящий эксфолиант

Помните: отшелушивание, которое нужно проводить один раз в неделю, является ценным союзником «красивой кожи». Будьте внимательны при выборе продукта, подходящего для вашего типа кожи. Усыпанные прыщами лица и шеи слишком чувствительны для шоковой терапии. Чтобы мягко очистить кожу, используйте отшелушивающий лосьон.

4. Не выдавливайте прыщи

Столкнувшись с прыщиком, сложно устоять перед соблазном выдавить его! Но если прикоснуться к нему, вы рискуете ухудшить ситуацию. Чтобы выйти без комплекса, нанесите маскирующее средство. Консилер-стик идеально подходят для маскировки мелких недостатков!

Как бороться с жирной кожей? 10 полезных советов
news4health.ru

5. Соблюдайте сбалансированную диету

Мы никогда не устанем повторять: жареная и жирная пища, газированные напитки и алкоголь – злейшие враги цвета лица мечты! Не переусердствуйте. Правильной, чудодейственной диеты для жирной кожи не существует. Но здоровая диета может помочь. Не забывайте выпивать не менее 1,5 л воды в день. Ваша кожа скажет вам спасибо.

6. Попрощайтесь с плотным макияжем

Скрывать недостатки под слоями макияжа – не лучшая уловка. С одной стороны, у него не очень красивый эффект маски. С другой – удушает кожу и покрывает поры коркой. Отдавайте предпочтение жидкой и легкой основе. Они выровняют цвет лица, не угнетая его. Примечание: существуют специальные средства для жирной кожи с матирующим эффектом.

7. Сделайте легкий макияж

Речь, которую мы произнесли для основы, применима ко всему макияжу. Жирная кожа не должна быть перегружена. Чтобы улучшить цвет лица, сделайте ставку на минеральную пудру и румяна. Кремовая косметика только подчеркнет прыщики.

8. Остерегайтесь солнца

Солнце – благо от прыщей … Но в краткосрочной перспективе! Отправляясь в отпуск, обязательно подумайте о защите от солнца. Ежедневно используйте косметические продукты (увлажняющие кремы, антивозрастные кремы), содержащие SPF 30 или 50. Рядом с водой наносите крем с высокой степенью защиты.

Как бороться с жирной кожей? 10 полезных советов
zdorovieinfo.com

9. Обратитесь к дерматологу

Стресс, неправильное питание и неправильный распорядок могут вызвать проблемы с кожей. Но выдавливание прыщей может привести к более сложной ситуации, например, гормональному дисбалансу. В случае сильных угрей обратитесь к дерматологу. Он сможет назначить лечение, адаптированное к вашим проблемам с кожей.

10. Внимательно читайте этикетки

Делая покупки косметики, будьте очень осторожны, потому что вам нужно будет читать этикетки, чтобы найти продукты, подходящие для вашей кожи. Процедуры, содержащие салициловую кислоту (противовоспалительное средство) или термальную воду (успокаивающее), порадуют вашу кожу. С другой стороны, избегайте тех, которые содержат спирт, агрессивные и раздражающие вещества.

Статья Как бороться с жирной кожей? 10 полезных советов появились сначала на Tabulo.



Дашратх Манжхи. История человека, победившего гору
2020-10-25 22:41 Екатерина Грати

Что может сделать один человек без помощи и поддержки? Как оказалось, он может победить гору!

Эта история об уникальном и неповторимом Дашратхе Манжхи. Родился в глухой деревеньке Гехлор, штат Бихар. Семья Дашратхе принадлежала к низшей касте. Не получив образования, он стал работать фермером. Далее влюбился в прекрасную девушку и женился. Ничего примечательного, казалось бы. Пока скоропостижно не умерла жена, к ней не успели приехать врачи и оказать помощь.

Дашратх Манжхи. История человека, победившего гору
pikabu.ru

Дело в том, что больница находилась за горным хребтом и доехать до деревни можно было только в объезд. А это 70 км. Жители деревеньки просили у властей построить им короткую дорогу, но те не спешили помочь.

Когда у Дашратхе умерла жена, его поглотило горе и он решил в память о любимой построить проход через гору. Никто не верил в успех мероприятия, думали, что человек лишился рассудка от горя. Но Дашратхе был тверд. Он каждый день ходил к горе и пробивал дорогу. И так длилось целых 22 года. В итоге мужчина победил 7,5 тысяч кубометров горы и сделал проход 110 метров в длину и 9 в ширину. Путь к цивилизации сократился в 70 раз и составил всего 1 км! Дашратх Манжхи стал героем в глазах народа.

Дашратх Манжхи. История человека, победившего гору
extramm.com

Этот проход всем известен под названием «Дорога Дашратха». А сам герой получил прозвище от местных жителей «человек горы». О нем было выпущено несколько книг и снят фильм «Манджхи – человек горы», где главную роль доверили сыграть известному в Индии актеру Навазуддину Сиддику. Человек горы не дожил до выхода фильма, скончался в 2007 году на 74 году жизни от рака.

Власти штата организовали и оплатили пышные похороны Дашратха в качестве награды за его заслугу.

Дашратх Манжхи. История человека, победившего гору
youtube.com

Такая сила духа, твердость убеждения, трудолюбие и жертвенность восхищает. Этот человек навсегда останется героем в глазах своего народа, да и любого другого. Люди все время сомневаются в силе одного человека, в его возможности что-то изменить. Дашратх Манжхи на личном примере доказал, что человек может победить гору, благодаря огромной вере в себя и свое дело.

Статья Дашратх Манжхи. История человека, победившего гору появились сначала на Tabulo.



В чем опасность инъекций ботокса? И что нужно знать перед процедурой
2020-10-25 23:16 Ольга Аскарова

Инъекции ботокса, когда-то вводимые исключительно в медицинских целях, сегодня стали популярными «уколами красоты». И это неудивительно: ботокс действительно меняет лицо, а именно – омолаживает кожу. Инъекции делают в области мимических морщин.

В чем опасность инъекций ботокса? И что нужно знать перед процедурой
101hairtips.com

Ботулотоксин расслабляет мышцы лица, поэтому число морщин уменьшается. Эта процедура популярна еще и потому, что в большинстве случаев она безопасна. Однако чтобы избежать негативных последствий для красоты и здоровья, нужно знать и соблюдать нехитрые правила. Мы о них сейчас расскажем.

Противопоказания и опасность процедуры

Прежде всего, о противопоказаниях. Однозначно нельзя колоть ботокс в период беременности и лактации. Если есть онкологические заболевания, инъекции красоты также противопоказаны (вряд ли кому-то придет в голову делать их в таком состоянии, но мало ли что). Воспаления в организме, герпес, ОРВИ, нарушение свертываемости крови, обострение любых хронический заболеваний – также поводы отказа от процедуры.

И непременно сдайте анализ на аллергены! Если у вас аллергия на ботулотоксин, процедура может привести к отеку Квинке. Здесь перечислены наиболее известные противопоказания. На всякий случай посоветуйтесь с врачом-дерматологом и, если есть хронические заболевания, с вашим лечащим доктором.

В чем опасность инъекций ботокса? И что нужно знать перед процедурой
salonbridget.ru

Особенности инъекций

Теперь перейдем непосредственно к красоте. Как она может спасти мир, если постоянно требует жертв? А вот и не постоянно! Инъекции ботокса в лицо безболезненны (не больнее укуса комара), ведь их делают очень тонкой иглой. Если на коже есть сильные заломы, процедура двухэтапная: сначала вводят ботулотоксин, затем – гиалуроновую кислоту. Эффект может сохраниться до полугода. Чтобы ботокс лучше распределился по лицу, надо немного «погримасничать» сразу после введения инъекций.

В первые несколько часов после процедуры находитесь в вертикальном положении, а в течении 2-3 дней откажитесь от других косметических процедур, от воздействия горячего воздуха, от солнечных лучей и солярия, от мыла и гелей для умывания. Также избегайте больших физических нагрузок (как до, так и после процедуры). За несколько дней до инъекций следует избегать употребления алкоголя, приема антибиотиков, длительного наклона головы, массажа. Не пейте, не курите и в течение пары дней после процедуры. Хотя бы на день стоит отказаться от антибиотиков.

И последнее: за уколами красоты обращайтесь в клинику к высококвалифицированному специалисту. Все вышесказанное – только универсальные правила. Подробности для каждого пациента должен рассказать врач.

В чем опасность инъекций ботокса? И что нужно знать перед процедурой
medaboutme.ru

Статья В чем опасность инъекций ботокса? И что нужно знать перед процедурой появились сначала на Tabulo.



Дон Ричи. История человека, который спас сотни людей от самоубийства
2020-10-25 23:28 Валентина Терзи

Если бы кому-нибудь предложили поселиться в доме, который стоит у утеса, так полюбившегося самоубийцам, наверняка почти все бы отказались. Дон Ричи выбрал место проживания сознательно.

Дон Ричи. История человека, который спас сотни людей от самоубийства
zozhnik.ru

Дон родился в 1925 году, и уже в 14 лет служил на флоте под флагом Австралии. Принять участие во Второй мировой ему тоже пришлось. Наблюдая, как на войне гибнут молодые парни, он понял насколько ценна человеческая жизнь.

В Сиднее есть знаменитая скала, которая называется «Трещина». Рядом с этой скалой мужчина и поселился, когда однажды с удивлением узнал, что каждый год примерно 50 человек сводят счеты с жизнью, прыгнув именно с этой скалы. Это так поразило Ричи, что он решил спасать этих людей. Маленький улыбчивый человечек постоянно наблюдал за утесом из своего окна. Как только он замечал на нем очередного несчастного, он тут же отправлялся на утес.

Дон Ричи. История человека, который спас сотни людей от самоубийства
reqnews.com

Конечно, отговорить от рокового шага ему удавалось не всех. Но большинству этих людей просто не с кем было поговорить о своих проблемах. Когда к ним приближался немолодой уже человек с добродушной улыбкой, и предлагал зайти к нему, чтобы поговорить и выпить чашечку ароматного чая, многие соглашались. Согревшись и поговорив с Доном, эти люди понимали, что не все в этой жизни у них так плохо.

Это поразительно, что всего лишь доброе слово и улыбка могут спасти человеку жизнь. И тем более удивительно, что Дон Ричи занимался этим 45 лет. Официально считается, что таким образом Ричи спас 164 человека. На самом деле их было намного больше. Многие из спасенных им людей, становились семье Дона почти родными, навещали его и супругу, присылали открытки. Этот человек имеет несколько правительственных наград. А прозвище ангела-хранителя утеса «Трещина» подходит ему, как нельзя лучше.

Дон Ричи дожил до 86 лет, и его не стало в 2012 году. Он продолжал спасать людей, будучи уже больным, и зная, что у него онкология. Вот таким удивительным человеком был этот простой житель Австралии.

Дон Ричи. История человека, который спас сотни людей от самоубийства

Статья Дон Ричи. История человека, который спас сотни людей от самоубийства появились сначала на Tabulo.



В избранное