• 2020-06-08 22:37 Домашний хлеб со свеклой и брынзой. Простой рецепт
• 2020-06-09 12:27 Людовик XVI и число 21. Невероятные совпадения
• 2020-06-09 12:43 5 популярных мифов о маникюре
• 2020-06-09 13:28 Как мотивировать любимого мужчину идти к своей цели?
• 2020-06-09 14:48 Почему нельзя пить латте с трубочки?
• 2020-06-25 10:52 С чего начать учиться готовить? 3 простых, но универсальных рецепта

Тенденция здорового питания, о которой сегодня не рассуждает только ленивый, добралась наконец и до хлеба. Много лет, покупая батон в магазине, мы и не задумывались каким вкусным и полезным, может быть хлебушек, испеченный дома!

Давайте-ка поскорее исправлять ситуацию. Расскажем, как приготовить хлеб со свеклой и брынзой.

Пошаговый рецепт домашнего хлеба со свеклой и брынзой

Берем маленькую свеклу, натираем на средней терке, отжимаем лишний сок и тушим до полуготовности на растительном масле под крышкой – румяная корочка нам не нужна.

Далее берем 150 грамм соленой брынзы и измельчаем в крупную крошку, по желанию добавляем горсть нарезанной зелени петрушки или кинзы.

Подогреваем 2/3 стакана воды, растворяем 1 ч.л. сахара, щепотку соли (не переусердствуем -у нас ведь соленая брынза) и добавляем 0,5 ч.л. сухих дрожжей или 30 гр. свежих. Небольшими порциями всыпаем муку, примерно 1,5 стакана.Муку лучше выбирать цельнозерновую, но не только пшеничную. Половину нормы смело заменяйте ржаной, гречневой или кукурузной мукой, нелишним будет добавить горсть отрубей. Муку предварительно нужно просеять.

Замешиваем мягкое тесто и оставляем в теплом месте на час. Далее аккуратно подмешиваем тушеную свеклу. Крошки брынзы немного обваляем в муке, чтобы сыр не окрасился в свекольный цвет и тоже введем в тесто. Сформируем хлебушек, идеально подойдет силиконовая прямоугольная форма. Оставим для расстойки еще минут на 20.

Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов, выбираем нужный режим конвекции. Хлеб присыпаем сверху тмином или кунжутом и отправляем выпекаться примерно на 45 минут.
Готовность определите по божественному запаху, который наполнит жилище. А представляете, как аппетитно зажарилась внутри чуть расплавленная брынза? А цвет хлебушка в разрезе, а хрустящая корочка с ароматом тмина? Зовите скорее домашних к столу.

Статья Домашний хлеб со свеклой и брынзой. Простой рецепт появились сначала на Tabulo.

Всю свою жизнь Людовик XVI прожил в страхе. По легенде, еще в детстве дворцовый астролог велел ему остерегаться числа 21. Монарх настолько впечатлился предсказанием, что каждый месяц в этот день отменял все дела, не принимал никаких важных решений и избегал людей. Но судьба сложилась так, что все решающие события в его жизни были связаны именно с цифрой 21.

Первое совпадение

После того, как началась первая волна Французской революции, от осторожности пришлось отказаться. Людовик нарушил свое правило, тем самым положив начало череде неотвратимых событий. 21 июня 1791 года королевская семья пыталась бежать к союзникам с целью возглавить контрреволюционные силы. Попытка закончилась неудачей, короля вернули в Париж, где вынудили принести присягу новой Конституции. Так судьбоносные цифры фигурируют первый раз.

Второе совпадение

Ситуация становилась все более тяжелой, преданность Людовика вызывала сомнение, и вскоре он вновь не оправдал доверие людей. В переписке с французскими мигрантами вскрылись его планы повторного побега. После этого его лишили полномочий и арестовали. В сентябре того же года – и снова 21 числа – мятежники захватили дворец Тюильри, Франция объявила себя республикой. Монархия пала.

Третье совпадение. Роковое

После того, как были найдены документы, которые доказывали измену короля, суд над ним был неизбежен. Он сам защищался от обвинений и держался со спокойствием и достоинством. Но на голосовании его признали виновным и приговорили к смертной казни. Утром 21 января 1793 года Людовика XVI обезглавили на площади Революции. Отрубленная голова была продемонстрирована народу. Цифры сделали свое дело, и в судьбе Франции начался новый этап.

Сложно сказать, был это злой рок или череда страшных случайностей. Возможно, магические числа действительно влияют на жизнь, и судьба Людовика была предопределена. Но иногда бывает так, что люди сами не замечают, как притягивают к себе неприятности. А еще чаще, просто подгоняют решение под ответ

Статья Людовик XVI и число 21. Невероятные совпадения появились сначала на Tabulo.

Вы не поверите, но еще остались люди, которые против маникюра в салоне, не наращивают ногти и никогда не красили их гель-лаком. Все дело в том, что они свято верят в нелепые небылицы. Кто-то однажды ляпнул, а сарафанное радио раздуло невероятные слухи, ставшие для многих неоспоримой правдой.

Итак, ТОП-5 мифов о маникюре:

Ногтям нужно дышать

Приверженцы данной теории уверены, что ногтям, как коже, необходим кислород, и снимают гель-лак раз в год или полгода на какое-то время. Если заглянуть в учебник биологии, то станет ясно, что ногти и волосы – это ороговевшие частички, то есть мертвые. Сама ногтевая пластина уже не живая. Тогда почему мы чувствуем боль, если ударим ноготь? Нервные окончания есть на ногтевом ложе и матриксе, корня ногтя, оттуда он растет.

Гель-лаки вредны

Современные полимерные покрытия, наоборот, скрепляют чешуйки, ногти меньше ломаются. Самое важное – это правильное нанесение и снятие покрытия. Если удалить гель-лак самостоятельно, без нужных приспособлений, просто оторвать его от пластины, можно запросто повредить ее. Делать это должен профессионал, специальной пилочкой или фрезой, быстро и безболезненно.

Беременным нельзя красить ногти

Полимер застывает быстро, в пластину, а уж тем более в кровь не проникает, малышу и маме никак повредить не может. Многие прекращают красить волосы, наносить макияж, стричься, когда узнают об интересном положении. Это простые суеверия, ничего общего с научной истиной они не имеют.

УФ лампы провоцируют рак

Если говорить о не фильтрованном солнечном свете, там есть вредные лучи, которые часто становятся причиной онкологических заболеваний. Многие думают так же про солярий и УФ лампы для маникюра. Это заблуждение, основанное на статистике. Когда появились солярии, многие ринулись загорать, не зная меры, заработав рак. Тут всполошились все, даже клиенты маникюрных салонов, там ведь тоже используют ультрафиолетовые лампы. Во-первых, вредных лучей там нет, а во-вторых, столь малое время и контакт лишь с руками настолько ничтожен, что они даже витамин D получать не успевают, не то чтобы загореть.

При наращивании спиливают половину пластины

Бредни некомпетентных личностей. Ноготь состоит из нескольких сотен слоев чешуек. Да, мастер проходится грубой абразивной пилкой, но удаляется буквально немного. Важно достичь максимального сцепления материала с ногтевой пластиной. Никто не будет изображать инквизиторские пытки, чтобы нарастить ногти. К тому же если будет спилено слишком много, у клиента под лампой будет сильно печь пальцы.

Статья 5 популярных мифов о маникюре появились сначала на Tabulo.

Наверное, каждой из нас хотелось быть женой миллионера, отдыхать в шикарных отелях и ездить на дорогих спорткарах и при этом оставаться счастливой любящей парой. Как же вдохновить своего спутника на героические поступки? Разберемся в этой статье.

Будьте уверены, что вы смотрите в одну сторону и преследуете единую цель

Именно это становится ключевым в преувеличении достатка вашей семьи. Может, вы мечтаете купить виллу в Италии, а ваш мужчина грезит о переезде на Камчатку. Успех и баланс в паре, в том числе и финансовый, достигается только тогда, когда оба партнера настроены на одну и ту же цель. Например, посетить все страны мира, завести 10 детей и столько же кошек (ну, мало ли ), купить большую квартиру в центре или, наоборот, маленький дом за городом.

Разработать план действий

Когда цель поставлена, очень важно периодически говорить о ней и детально продумывать варианты ее реализации. Скажем, за ужином можно посмотреть несколько вдохновляющих видео из путешествий или «прошерстисть» сайт с продажей недвижимости. А далее – с холодным умом продумать стратегию действий, поставить сроки достижения. Мы – это то, что мы мыслим. Не забывайте также и о том, что в паре «мозговым центром» являются оба партнера. Если вы будете перекладывать эту обязанность на мужчину, то, скорее всего, быстро перестанете быть ему интересны. Это и есть следующий пункт.

Лучший партнер – интересный партнер

Можно нафантазировать что угодно, даже худо-бедно придумать план действий для достижения задуманного, но если спутница более пассивна, не имеет своих увлечений, полностью растворена в мужчине и целыми днями сидит дома, то ничего хорошего из этого не получится. В идеальных парах люди дополняют друг друга, подогревая интерес собственным развитием. Чтобы быть мотиватором для мужчины – нужно быть самодостаточным человеком, в первую очередь, для себя самой. Ведь так приятно – разделять вкус победы вместе с любимым человеком.

Статья Как мотивировать любимого мужчину идти к своей цели? появились сначала на Tabulo.

Кофе – не только вкусный, бодрящий напиток, он еще и необычайно полезен. Витамины и микроэлементы в составе регулируют мозговую деятельность, стимулируют обмен веществ, улучшают настроение.

Существует множество вариаций этого напитка: с молоком, сливками, с нежной пенкой, сиропом, мороженным, медом и т.д. Нежнейший и вкусный латте считается не просто напитком, из него можно сделать целый десерт.

Что такое латте?

Итальянский кофейный «коктейль» был изобретен для детского потребления. Но взрослым, для которых эспрессо или капучино казались слишком резкими, он тоже подошел.

Латте выглядит, как слоеный напиток, если его подают в прозрачном бокале с ручкой. Кофе, молоко и пенка чередуются, создавая прекрасный и аппетитный переход оттенков. А искусный бариста нарисует сверху настоящее произведение искусства.

Казалось бы, кофе с молоком, а сколько разных сочетаний. Но знаток никогда не спутает настоящий латте с капучино. В первом случае молока в чашку наливается в два раза больше, чем темного ингредиента, тогда как в похожем варианте пропорции 1:1. Поэтому латте всегда нежнее, легче и приятнее пьется.

Как его готовить?

В напитке всего 3 компонента:

• Эспрессо – это не совсем обычный кофе, который варится в турке или заваривается в чашке. Быстро, под высоким давлением очень горячая вода проходит сквозь свежемолотые зерна.
• Молоко – чем жирнее и свежее, тем лучше, из обезжиренного пенка не поднимется. Именно молоко в правильном количестве обеспечивает тот самый приятный вкус.
• Пенка – пузырьки от взбитого горчим паром молока поднимаются в плотную пенку, придающую нежности и бархатистости.
• Приятный сливочный вкус обязан четкому соотношению ингредиентов: 1:2:1, соответственно. Если добавить меньше молока, то это уже будет капучино, на вкус немного резче и пьется по-другому.

Как правильно пить латте?

Есть два способа употребления напитка: через трубочку и маленькой ложечкой.

Есть много приверженцев теории, что из трубочки его пить нельзя. И вот разумное объяснение этому. Латте правильно подавать несладким. Если начинать снизу, то в конце рецепторы ощутят резкую горечь эспрессо. а, как мы помним, напиток этот изначально задумывался в качестве детского.

Следовательно, правильнее длинной ложечкой смешать две нижние части между собой, чтобы придать кофе сладость молока и пить не спеша, пропуская кофейно-молочную смесь через воздушную сливочную пенку.

Статья Почему нельзя пить латте с трубочки? появились сначала на Tabulo.

Современный мир изобилует кафе и ресторанами, а также едой быстрого приготовления. Тем не менее, вкус домашней еды остается вне конкуренции, поэтому умение готовить – полезный и нужный навык.

Три простых, но вкусных рецепта, для тех, кто учится готовить

Классические сырники из творога

Сырники из творога являются натуральным и вкусным десертом. Готовить их легко и быстро, а результат непременно порадует.

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 2 ст. ложки сахара
• 500 г творога (с жирностью не менее 9%)
• 3 ст. ложки муки (можно использовать пшеничную или рисовую) + 2 ст. ложки для обжаривания
• 1 пакетик ванилина или 2 ч. ложки ванильного сахара
• щепотка соли

Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать до однородной массы. Руками формируют шарики из теста, сплющивают их по краям и, обмакнув в муке, жарят до готовности. К сырникам можно подать варенье, сметану или мед.

Куриные наггетсы

Простой рецепт нежной курочки в панировке.

Ингредиенты:

• 400 г. куриного филе
• 2-3 яйца
• упаковка панировочных сухарей
• соль и специи

Филе нарезается тонкими полосками. В миску разбивают яйца, смешивают их с солью и специями. На тарелку насыпают панировочные сухари. Кусочки курицы опускают в яичную смесь, а затем обваливают в сухарях. Филе обжаривают до золотистой корочки снаружи и белого мяса внутри.

Паста с курицей и грибами под сливочным соусом

Идеальное блюдо для обеда и ужина, приготовление которого не занимает много времени.

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 200 г шампиньонов
• упаковка пасты (250 г)
• 1-2 луковицы
• 200 г твердого сыра
• 250 мл жирных сливок
• соль и перец по вкусу

Куриное филе нарезают на небольшие кусочки, посыпают солью и специями, а затем обжаривают до золотистого цвета. За 10 минут до готовности к курице добавляют нарезанные шампиньоны и лук, доводят до готовности. Параллельно начинают варить пасту в соответствии с указанием на упаковке. В сковородку добавляют сливки и доводят до кипения.

Сваренную пасту тщательно перемешивают с содержимым сковородки и подают к столу.

Статья С чего начать учиться готовить? 3 простых, но универсальных рецепта появились сначала на Tabulo.