Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепт на выходные: Вариация на тему <<Бефстроганов>>



Рецепт на выходные: Вариация на тему «Бефстроганов»
2013-12-05 21:00 Изюминки

Рецепт на выходные: Вариация на тему «Бефстроганов»

Классическое блюдо, которое вызывает очень много споров – как же правильно его готовить? Я даже не переживаю и считаю, что это нежное мясо с острым соусом в разных вариантах. Предлагаю сегодня такой соус: с солёными огурцами, бренди и грибами. Сытно, вкусно и, не побоюсь этого слова, закусочно.

Это то блюдо, которое готовится достаточно быстро. Для тех выходных, когда на готовку времени не так много. Если не хотите возиться с сушёными грибами, то замените их на шампиньоны или вешенки, а вместо грибного рассола используйте говяжий или куриный бульон.

Нам понадобится:

Рецепт на выходные: Вариация на тему «Бефстроганов»

Говяжья вырезка – 400 г (можно заменить на свиную)

Сушёные белые грибы – 50 г (замачиваем их в холодной воде часа на 2)

Нежирный йогурт (или сметана) – 200 г

Солёные огурчики – 3 шт

Чеснок – 4 зубчика

Паприка сушёная молотая – 1 ч. ложка

Бренди – 150 г

Красный лук – 1 шт

Шпинат замороженный (по желанию) –150 г

Чёрный перец по вкусу

Масло растительное для жарки – 3-4 ст. ложки

Рецепт на выходные: Вариация на тему «Бефстроганов»
Огурцы натираем на тёрке ломтиками, лук нарезаем полукольцами.

Рецепт на выходные: Вариация на тему «Бефстроганов»
Смешиваем огурцы и лук, буквально перетираем руками. Отставляем в сторону.

Рецепт на выходные: Вариация на тему «Бефстроганов»
Грибы мелко режем, воду от них сохраняем.

Рецепт на выходные: Вариация на тему «Бефстроганов»
Мелко рубим чеснок.

Рецепт на выходные: Вариация на тему «Бефстроганов»
Мясо нарезаем поперёк волокон на полоски. Смешиваем с паприкой и чёрным перцем.

Рецепт на выходные: Вариация на тему «Бефстроганов»
В сковородке разогреваем масло, добавляем чеснок и мясо, заливаем водой от грибов (примерно 150 г), бренди и тушим минут 10.

Рецепт на выходные: Вариация на тему «Бефстроганов»
Добавляем лук и огурцы. Если жидкости на ваш взгляд маловато, добавьте немножко рассола от грибов. Примерно минут через 5-6 добавляем йогурт. Доводим до кипения.

Рецепт на выходные: Вариация на тему «Бефстроганов»
И самое время добавить замороженный шпинат.

Рецепт на выходные: Вариация на тему «Бефстроганов»
На гарнир можно подать рис, гречневую кашу, картофельное пюре, жареный картофель, макароны и т.д.

Приятного аппетита!

Лилия Матвеева



Ластик, который даёт почувствовать себя стилистом
2013-12-05 20:58 Изюминки

Ластик, который даёт почувствовать себя стилистом

Для компании Megawing дизайнер Чен Лю Вей (Chen Lu Wei) придумал необычный ластик. Теперь можно не только удалять ненужные рисунки и тексты, но и создавать оригинальные причёски вокруг забавной мордахи. Создатели уверены, что такой ластик полюбится и взрослым, и детям, усиливая интерес к творчеству и развивая образное мышление.

Ластик, который даёт почувствовать себя стилистом

В процессе стирания ластика можно формировать причёску: от длинной, типа каре, до блестящей лысины. Это стимулирует ребёнка к занятиям творчеством,- ведь интересно увидеть новый прикид своей стирательной резинки.

Ластик, который даёт почувствовать себя стилистом

Ластик, который даёт почувствовать себя стилистом

Работа с ластиком добавит юмора и в рабочий процесс художников постарше. Многим было бы интересно ощутить себя стилистом из мира Высокой моды во время скучных лекций, или за написанием курсовой.

Ластик, который даёт почувствовать себя стилистом

И, в конечном итоге, творческий процесс приводит к тому, что кусочек резины становится настолько живым персонажем, что хочется дать ему имя.

Ластик, который даёт почувствовать себя стилистом



Папа раскрашивает рисунки своих детей
2013-12-05 20:56 Изюминки

 Папа раскрашивает рисунки своих детей

Пользователь сервиса reddit под ником Tatsputin опубликовал рисунки своих детей, которые он разукрашивает в самолете во время командировок. В одночасье рисунки просмотрели 500 000 пользователей и папаша стал звездой!

“Каждый месяц по работе я улетаю из города на 10 дней. Дети дают мне свои рисунки, я раскрашиваю их, сидя в самолете, а когда возвращаюсь, показываю им то, что получилось. Ничего особенного. Но дети любят их. И моя жена хочет, чтобы я продолжал это творчество”.

 Папа раскрашивает рисунки своих детей

 Папа раскрашивает рисунки своих детей

 Папа раскрашивает рисунки своих детей

 Папа раскрашивает рисунки своих детей

 Папа раскрашивает рисунки своих детей

 Папа раскрашивает рисунки своих детей



Сказочные женские портреты от Анны Диттманн
2013-12-05 20:54 Изюминки

Сказочные женские портреты от Анны Диттманн

Красота в глазах смотрящего. Кто-то восхищается полевой ромашкой, а кого-то и садовая роза не впечатляет. То же самое касается и женской красоты. Девушка, которая одному кажется прекрасной, у второго вызывает лёгкое недоумение «и что он в ней нашёл». Художница Анна Диттманн (Anna Dittmann) предлагает своё видение прекрасного девичьего лица. Её женские портреты красочны и изысканны. Каждое лицо словно светится изнутри сказочным светом, и даже не верится, что натурщицами выступали простые женщины, которые так же, как и все, ходят по улицам, стоят в очередях, ездят в маршрутках и ждут зарплаты.

Сказочные женские портреты от Анны Диттманн

Сказочные женские портреты от Анны Диттманн

Сказочные женские портреты от Анны Диттманн

Сказочные женские портреты от Анны Диттманн

Сказочные женские портреты от Анны Диттманн

Нельзя не отметить юный возраст девушки. Анне всего 20 лет, она родилась в Сан-Франциско и сознательно переехала в Грузию, чтобы учиться в колледже искусства и дизайна. Именно там и родилась удивительная манера писать сказочные портреты. И именно в Грузии художница черпает своё вдохновение, уверяя, что в этой стране всё размеренно и наполнено смыслом.

Сказочные женские портреты от Анны Диттманн

Сказочные женские портреты от Анны Диттманн

Сказочные женские портреты от Анны Диттманн

Сказочные женские портреты от Анны Диттманн

Сказочные женские портреты от Анны Диттманн



15 самых дорогих бриллиантов
2013-12-05 11:17 Изюминки

15 самых дорогих бриллиантов

«Лучшие друзья девушек – это бриллианты» – знаменитая песня из мюзикла и фильма «Джентльмены предпочитают блондинок». Что ж, пришло время познакомиться с самыми крупными, редкими, а главное – самыми дорогими «друзьями» в мире. Эти камешки стоят, словно целые города, и отличаются не только своими баснословными ценами, но и невероятными цветами, безупречной формой и богатой историей. Эххх… мечтать не вредно.

15 самых дорогих бриллиантов
1. Бриллиант «Розовая звезда» на аукционе Sotheby’s в Лондоне. Это розовый бриллиант в 59,60 каратов, который считается самым дорогим из всех, которые когда-либо выставлялись на аукционе. 13 ноября этого года в Женеве бриллиант ушёл за рекордную сумму в 83 миллиона долларов.

15 самых дорогих бриллиантов
2. Ярко-синий бриллиант в 10,48 карат на аукционе в Женеве. Бриллиант ушёл с молотка за 10,86 миллионов долларов 14 ноября 2012 года. Это новый рекорд для голубых бриллиантов.

15 самых дорогих бриллиантов
3. Кольцо с белым бриллиантом в 52,82 карата на аукционе Sotheby’s 12 апреля 2010 года в Лондоне. Кольцо было продано в Женеве 11 мая 2010 года за 8 553 345 $.

15 самых дорогих бриллиантов
4. Сотрудник аукционного дома Sotheby’s держит самый большой в мире овальный белый бриллиант в 118,28 карат. Он был продан в Гонконге 7 октября 2013 года за 30,8 миллионов долларов.

15 самых дорогих бриллиантов
5. Безупречный бриллиант Анненберг в 32,01 карат на кольце, обрамленный двумя бриллиантами в форме жемчужин весом в 1,5 и 1,61 карат. Кольцо ушло за 7,7 миллионов долларов.

15 самых дорогих бриллиантов
6. Розовый бриллиант в 24,78 карат на аукционе в Женеве 10 ноября 2010 года. Через шесть дней это кольцо с бриллиантом ушло за 46 158 674 $.

15 самых дорогих бриллиантов
7. «Апельсин» – яркий оранжевый бриллиант в форме груши весом в 14,82 каратов. Самый большой из известных оранжевых бриллиантов в мире был продан в Женеве за 36 миллионов долларов.

15 самых дорогих бриллиантов
8. Жозефина Джонсон, менеджер ювелирной компании из Рио, держит красный бриллиант – один из самых редких в мире. Бриллиант, получивший название «Феникс», был продан за 2 миллиона долларов. Он был найден в Западной Австралии.

15 самых дорогих бриллиантов
9. Безупречный ярко-голубой бриллиант в 7,59 карат на аукционе в Нью-Йорке. Это самый большой в мире круглый голубой бриллиант, получивший одобрение Геммологического института Америки. Его собирались продать за 19 миллионов долларов на аукционе в Гонконге, но он так и не нашёл своего покупателя.

15 самых дорогих бриллиантов
10. Этот розовый бриллиант в 12,76 карат – самый большой из редких драгоценных камней, когда-либо найденных в Австралии. Он был обнаружен в регионе Кимберли в Западной Австралии, а на его огранку в Перте ушло 10 дней.

15 самых дорогих бриллиантов
11. Кольцо с прозрачным бриллиантом в 19,72 карат от знаменитого ювелирного дома «Тиффани». Он был частью коллекции украшений, принадлежавшей покойной наследнице американского табачного магната Дорис Дьюк. Кольцо было продано за 1,2 миллиона долларов на аукционе в Риме.

15 самых дорогих бриллиантов
12. Этот редкий розовый бриллиант прозвали «Принси». Он был продан за 39,3 миллионов долларов анонимному покупателю на аукционе Christie’s 16 апреля 2013 года в Нью-Йорке. Таким образом он попал на второе место в списке самых дорогих бриллиантов, проданных на аукционе.

15 самых дорогих бриллиантов
13. Жёлтый бриллиант в 110,03 карата. Это самый яркий цвет драгоценного камня. Камень на фото стал самым крупным в мире жёлтым бриллиантом и был продан на аукционе за более 10,9 миллионов долларов.

15 самых дорогих бриллиантов
14. Один из самых крупных бриллиантов, когда-либо оказывавшихся в аукционном доме Sotheby’s. Такой камень нужно держать только в перчатках. Благодаря своей безупречности и цвету, он является одним из самых ценных в мире. Вес – 103,83 карат. На аукционе его намереваются продать за 36 миллионов долларов.

15 самых дорогих бриллиантов
15. Это грушевидный бриллиант в 35 карат Мария Медичи носила во время своей коронации в 1610 году.
Он ушёл за 9,7 миллионов долларов на аукционе в Женеве 15 мая 2012 года. Камень получил название Бью ди Санси – в честь коллекционера драгоценных камней Николя Арли ди Санси, который купил его в Константинополе в конце XVI века. Он переходил от поколения к поколению в королевских семьях Англии, Франции, Пруссии и Нидерландов и стал свидетелем 400-летней европейской истории.



В избранное