Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир здоровья и красоты

  Все выпуски  

Мир здоровья и красоты - Свекольник холодный. Рецепт классический.


Когда на улице стоит летняя жара, то особенно не очень хочется горячих супов и борщей. А совсем наоборот, хочется чего-то холодненького и витаминного.

Можно приготовить окрошку, но одна окрошка быстро надоест. А попробуйте приготовить свекольник — это еще один вариант холодного супа или холодника по классическому рецепту.

Где основной продукт — это свекла и зелень. Очень вкусно, полезно и освежает!

Вам понадобится:

  • 3 шт. — молодая свеколка
  • 3 шт. — свежих, молоденьких огурчиков
  • по 1 шт. — яиц на каждую порцию
  • небольшой пучок вашей любимой зелени
  • свежевыжатый лимонный сок или щепотка лимонной кислоты — по вкусу
  • немного — соли
  • немного — сахара
  • 1-2 ст. ложечки — сметанки на тарелку
  • около 1,5 литра — холодной воды

 


В избранное