Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Худеем нескучно с Diets.ru!

  Все выпуски  

Худеем нескучно с Diets.ru!


Самое свежее

Статьи
Каталог диет
Калькуляторы
Консультации
Клубы похудения
Наши проекты:

Страна Мам
Поварёнок
Хобби-портал
myJulia
myJane
myCharm
Невестушка
Relook

Многие вещи за компанию получаются значительно лучше, нежели в одиночестве. Предлагаем Вам присоединиться к нашему сообществу прямо сейчас, ведь мы худеем нескучно!

 

Овощные рагу – вкусно и полезно! Вкусная коллекция

Рагу – это скорее технология приготовления полезного и очень вкусного блюда из кусочков овощей, обжаркой с последующим тушением их в соусе, возможно добавление мяса, рыбы, грибов, круп… 
В переводе с французского слово рагу «ragoûter» означает «возбуждать аппетит». На самом деле, такое овощное блюдо необычайно ароматно, аппетитно и, что немало важно, содержит минимум калорий и максимум полезностей. Конечно, в соревновании с салатами из свежих овощей, тушеные проигрывают, но в холодное время года, когда хочется чего-то согревающего, горячее рагу придется в самый раз. 
И сегодня мы представляем Вашему вниманию несколько способов приготовления этого замечательного блюда. 

Рагу с постной говядиной в мультиварке 


Ингредиенты:
Говядина (телятина) постная – 500г
Грибы лесные – 200г
Лук репчатый – 2шт (200г)
Морковь – 1шт (200г)
Картофель – 3шт (200г)
Перец болгарский – 200г
Чеснок – 2 зубчика
Томатная паста – 1 ст. ложка 
Соевый соус – 4 ст. ложки
Паприка – 1 ч. ложка
Зелень петрушки – по вкусу
Растительное масло – 2 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу 


Приготовление: 
1. Говядину тщательно промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками. Чашу мультиварки прогреваем, смазываем маслом. Обжариваем кусочки говядины до полного выпаривания жидкости. 


2. Лук чистим и нарезаем полукольцами, чеснок – мелкими кубиками. Добавляем в чашу немного растительного масла, отправляем лук с чесноком к мясу, обжариваем до золотистого цвета. После чего засыпаем сюда же морковку, очищенную и нарезанную брусочками. 


3. Обжариваем все вместе, периодически помешивая минут 5. Грибы, если требуется, размораживаем, промываем, нарезаем средними кусочками и отправляем обжариваться вместе с остальными ингредиентами, несколько минут, периодически помешиваем овощи. 


4. Сладкий перец моем, удаляем сердцевину и нарезаем полосками, отправляем следом за грибами. Все вместе перемешиваем. 


5. Добавляем томатную пасту, паприку и соевый соус, ещё раз перемешиваем и накрываем крышкой, тушим в течении 45 минут. 


6. Картофель чистим и нарезаем крупными кусочками. Крышку мультиварки открываем и отправляем в рагу картофель, перемешиваем и возвращаем крышку на место. Готовим рагу в течении 30 минут. 


7. Теперь блюдо солим, перчим и посыпаем свежей зеленью, даем настояться под закрытой крышкой минут 10 - готово! 


В 100г готового блюда содержится 152 ккал: белки 11 г, жиры 8 г, углеводы 9 г.
Приятного аппетита! 

Овощи, запеченные с курицей под сырной корочкой 


Ингредиенты:
Куриная грудка – 260г
Баклажаны – 330г
Морковь – 100г
Репчатый лук – 100г
Болгарский перец – 160г
Сметана 10% - 80г
Сыр нежирный – 70г
Растительное масло – 1-2 ст. ложки
Соль, специи – по вкусу 


Приготовление:
1. Баклажаны промываем, обтираем и нарезаем средними кусочками. Щедро посыпаем солью и оставляем минут на 30, чтобы избавиться от лишней горечи. Филе куриной грудки, без кожицы, также тщательно моем, обсушиваем и нарезаем кусочками, по величине, примерно, как баклажаны. Складываем в миску. Солим филе и посыпаем специями для курицы, оставляем на некоторое время. 


2. Лук чистим и нарезаем не очень мелко, чеснок давим через пресс или натираем на терке. Антипригарную сковороду разогреваем и смазываем каплей растительного масла. Обжариваем в ней лук и чеснок до золотистого цвета, выкладываем в отдельное блюдце. 


3. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Промытый и обсушенный болгарский перец нарезаем полосочками, предварительно удалив из него семена. Сковороду снова смазываем каплей масла и отправляем в неё морковь, слегка обжариваем. Сюда же добавляем болгарский перец. 


4. Тушим все вместе под закрытой крышкой, почти до готовности. Перекладываем в отдельную посуду. По истечении времени промываем баклажан от лишней соли и отправляем в сковороду, обжариваем до мягкости, сюда же кладем кусочки куриного филе, тушим до полуготовности. 


5. В жаропрочную форму кладем лук с чесноком, далее морковь с болгарским перцем, подсаливаем по вкусу. 


6. Следующим слоем выкладываем баклажан с курицей. Смазываем все сметаной. 


7. Сыр натираем на мелкой терке, посыпаем им овощи сверху и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Накрываем форму крышкой (или фольгой) и запекаем около 50 минут, ориентируйтесь по своей духовке. За 15 минут до готовности снимаем крышку, как только сырная корочка станет золотисто-коричневой, духовку выключаем. 


8. Подаем со свежей зеленью.
В 100г готового блюда содержится 131 ккал: белки 11 г, жиры 7 г, углеводы 6 г.
Приятного аппетита! 

Овощное рагу с тыквой 


Ингредиенты:
Тыква (без семян и кожицы) – 350г
Помидор – 2шт
Лук красный – 1шт
Морковь – 160г
Перец болгарский – 2шт
Фасоль стручковая – 350г
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1-2 ст. ложки
Лаврушка – 1шт
Паприка – ½ ч. ложки
Соль, перец, зелень – по вкусу 


Приготовление:
1. Разогреваем чашу мультиварки, смазываем её растительным маслом. Слегка обжариваем нарезанный четвертькольцами лук и мелкими кубиками чеснок. Морковь чистим, разрезаем вдоль на две части и нарезаем полукругами. Добавляем к луку с чесноком и обжариваем до золотистого цвета (4-5 минут), постоянно помешивая. 


2. Теперь к овощам добавляем тыкву, нарезанную кусочками и очищенную от семян, нарезанный полосками сладкий перец, тушим все, помешивая около 5 минут. 


3. Сюда же всыпаем фасоль, снова перемешиваем. Помидор бланшируем, снимаем с него кожицу, взбиваем в блендере и вливаем к рагу. 


4. Добавляем лавровый лист, всыпаем паприку, перчим, перемешиваем. Готовим все под закрытой крышкой в течении 30 минут, после чего солим рагу, можно посыпать свежей зеленью и дать настояться минут 10-15. 


В 100г готового блюда содержится 63 ккал: белки 2 г, жиры 2,5 г, углеводы 8 г.
Приятного аппетита! 

Фото: Евгения Кузьмина

Автор: Евгения Кузьмина

Оставить комментарий>>

Мы обсуждаем и делимся

Неделя красоты)

Девчата, я решила провести неделю красоты)) Что это? Для меня это делать все красиво), т.е все что меня окружает(включая меня) и то, что я делаю должно быть красивым и интересным. 
1. Это будет отвлекать меня от еды
2. Я буду радоваться своему отражению
3. Появится навык
4. Я буду примером для своих деток
5. Муж будет доволен

Далее...

Качели

Самое паршивое в процессе похудения это настроение! Оно как тропинка в горах: то вниз, то вверх. Когда и какое направление выберет организм - неизвестно. Неожиданно в любом случае! Вот и сейчас: вес застрял. Минус 5 кг и вес встал. Да, тяжело даются мои килограммы. Прям ни в какую не хочет тело с ними попрощаться. А настроение от этого совсем упало. Никогда не знаешь, что будет завтра. Завтра придет, и посмотрим. Каждое утро, становясь на весы, я мечтаю, что там уже хотя бы 75. А вес стоит... Не совсем стоит, а колеблется в пределах 83-84. Туда-сюда. Есть больше не стала, коридор калорийности выдерживаю, а вес на месте. Наверное, мы привыкаем друг к другу. Ну, я и вес.  Кстати, заметила, что такая "болтанка" у меня, например, всегда начинается после сброса примерно 5% веса.

Далее...

Как собрать силу-воли...

Всем привет! Начну с того что сегодня была у врача и она на меня очень сильно ругалась, что я не похудела, а наоборот поправилась и это за полгода ещё 6 кг(((. А ведь до замужества я весила на 40 кг меньше чем сейчас(((, а после свадьбы совсем расслабилась и запустила себя, всё отговорки муж любит и такую или только сегодня ночью съем кусочек на ночь и всё больше не буду((( А сегодня как-то поняла что всё надо браться и собраться в кучку. Хватит отговорок, вот только как сдержаться буду пробовать. Я тут на сайте нашла диету гречневую вот попробую начать с неё. Надеюсь у меня всё получится. Удачи мне. Я буду писать и отчитываться, как у меня получается.)))

Оставить комментарий>>

Мы узнаем себя лучше

Тест "Страдаете ли Вы орторексией?"

 Орторексия – это чрезмерная увлеченность здоровой пищей. А Ваше стремление к правильному питанию уже перешло в орторексию?

Пройти тест и узнать>>

Тест "Многое ли Вы успеваете?"

Одни постоянно жалуются на нехватку времени, другие справляются со всеми запланированными делами. А Вы можете похвастаться тем, что много успеваете?

Пройти тест и узнать>>

Мы выбираем

Диета для снижения аппетита

Действие: снижение аппетита, потеря веса
Результат: по истечении срока аппетит приходит в норму, плюс потеря до 6 кг
Применение: 4-5 недель
Необходимо: привычные продукты 

Принцип диеты состоит в чередовании вариантов меню А и Б: в четные дни, к примеру, А, в нечетные - Б. 

ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ
Завтрак:
А - стакан теплого молока с медом, кусок черствого хлеба
Б - чашка чая, черный хлеб с петрушкой 

Второй завтрак (перекус на работе):
А - стакан чая, кусок черного хлеба с маслом, два листа салата
Б - стакан кефира, черствый хлеб, подсоленный редис (до сытости)

Далее...

Вопрос экспертам портала Diets.ru

Татьяна, здравствуйте. Вам прекрасно удалось простроить и отследить связь между вашими попытками ограничительного поведения и плохим самочувствием. Ваше тело говорит вам, что данный подход ему не подходит, так зачем вы это делаете? Кому вы должны и обязаны? Когда мы говорим об ИП, мы говорим о подходе, который опирается на потребности тела, мы даем ему то, что оно хочет в данный момент и внимательно наблюдаем за ответной реакцией тела на наши действия. Данные принципы относятся не только к еде, но и к движению, которое должно приносить хорошее настроение и самочувствие. Перестаньте пытаться встроить свое тело в кем-то придуманный шаблон действий, доверяйте себе и своим ощущениям, получайте удовольствие от еды и спорта, наслаждайтесь жизнью и тревога отступит.

Бесплатная консультация специалистов на Diets.ru

Фитнес-видео

Комплекс упражнений «Здоровая спина»

Здоровая спина - это грациозная походка, красивая осанка и хорошее самочувствие. Для того, чтобы ваша спина всегда была в отличной форме, выполняйте специальный комплекс упражнений с Анной Миляевой*, специалистом по подготовке олимпийских сборных команд, представленный в видео ролике. 

Данный комплекс состоит из 5 упражнений, его выполнение занимает около 15 минут. Необходимое спортивное снаряжение: фитболл. Комплекс рассчитан на людей с начальным и средним уровнем физической подготовки, предполагает нагрузку на внешние и внутренние косые мышцы живота, верхнюю и нижнюю часть прямой мышцы живота, на мышцы ягодиц. 

Противопоказания: нарушения в области позвоночника, межпозвоночная грыжа, протрузии, сколиоз второй или третьей степени, гиперлордоз, гиперкифоз, хронические заболевания позвоночника. В этом случае, перед тем, как начать тренировку, необходимо проконсультироваться с врачом.

Далее...

Новости, конкурсы и другое интересное на нашем проекте

Итоги конкурса "Лучший пользователь октября"

 Дорогие друзья! Подошел к концу очередной этап конкурса «Лучший пользователь месяца». Пришло время огласить имена самых-самых активных пользователей за октябрь! 

Призы для лучших пользователей октября предоставляет производитель медовых эко-лакомств Nectaria. Nectaria – это невероятно вкусное, полезное и полностью натуральное лакомство, в основе которого взбитый мед, ягоды, орехи и ничего лишнего! Мед Nectaria получается путем длительного перемешивания компонентов без температурной обработки и добавления консервантов. Имеет консистенцию джема и не кристаллизуется со временем, всегда оставаясь нежным. Взбитый мед сохраняет свои полезные свойства даже при длительном хранении. Nectaria придется по вкусу и вам, и вашим детям, и нисколько не навредит фигуре!

Узнать имена победителей>>

Конкурс "Красота в деталях"

Как жизнь складывается из мелочей, так и красота зачастую кроется в мелких деталях. Удачно выбранный шарфик может создать ваш новый образ, и красиво оформленное пирожное может стать источником хорошего настроения на целый день. Но случается, что мелочь становится не ложкой меда, а каплей дегтя. Рубцы, растяжки и шрамы могут сильно портить наше самоощущение, расстраивать, даже если не видны окружающим. Время огорчений прошло! Масло Bio-Oil всегда поможет уменьшить видимость растяжек и рубцов, сделать кожу более эластичной и здоровой. Diets.ru совместно с Bio-Oil объявляет о старте фото-конкурса "Красота в деталях". 

Что такое красота в деталях для Вас? Поделитесь! Присылайте свои фото с акцентами на детали и выигрывайте призы от Bio-Oil
. 

Условия конкурса фотографий 

1. Сроки проведения конкурса
1.1. Срок проведения конкурса с 13 октября по 13 ноября (включительно).
1.2. Срок подачи работ на конкурс строго с 00ч.00мин.* 13 октября по 23ч.59мин.* 13 ноября. 
1.3. Срок пользовательского голосования с 00ч.00мин.* 13 октября по 23ч.59мин.* 13 ноября.
1.4. Срок объявления победителей по результатам пользовательского голосования и по итогам выбора жюри – 20 ноября 2016 г. 

2. Место проведения конкурса
Конкурс проводится на сайте Diets.ru. 

3. В конкурсе могут принимать участие все зарегистрированные пользователи сайта Diets.ru. 

Узнать подробности и принять участие>>

Конкурс "Лучший пользователь ноября"

 Ноябрь… Уныло, серо, хочется тепла и уюта? Добавьте красок в последний месяц осени и проведите его в нашей компании, ведь мы объявляем о начале очередного этапа конкурса «Лучший пользователь месяца» на Diets.ru!
Конкурс продлится с 1 по 30 ноября, и по его итогам пять лучших пользователей будут удостоены ценных призов!*
 

Призы для ноябрьского этапа конкурса предоставлены брендом Paclan. В каждый призовой набор будут входить...

Узнать подробности и принять участие в конкурсе>>

Присоединяйтесь к нам - мы худеем нескучно!


В избранное