Привычный рацион предполагает наличие молочных продуктах. При этом речь идет практически всегда о коровьем молоке. Однако диетологи рекомендуют не забывать о том, что существуют и другие, не менее полезные альтернативы, например, кокосовый, миндальный и соевый напиток.
Кокос является плодом, а не орехом, пальмы, которая в длину может достигать около 50м. В составе лакомства присутствует целая кладовая ценных для организма компонентов: аминокислоты, медь, железо, фосфор, цинк, а также комплекс витаминов группы В1, В2, С и Е. Кокосовое молоко состоит на 40% из масла данного плода. Продукт является очень ценным компонентом любой диеты. Секрет его успеха заключается в содержании специального вещества – лауриновой кислоты. Фермент можно отыскать лишь в данном продукте, а также в женском грудном молоке. Главная функция лауриновой кислоты – укрепление иммунитета и защита организма от вирусов и инфекций. Диетологи совместно с врачами рекомендуют употреблять в пищу кокосовое молоко при наличии следующих заболеваний и ряде случаев:
∙ Урология ∙ Вегетарианское меню ∙ Гормональные нарушения ∙ Сахарный диабет 2-го типа и выше ∙ Слабый иммунитет и авитаминоз ∙ Заболевания глаз и ухудшение зрения ∙ Сердечнососудистые заболевания
В составе кокосового молока присутствуют насыщенные жиры, которые не только не оказывают вреда для организма, но и, напротив, защищают сердце и стенки сосудов от развития атеросклероза. А лауриновая кислота в свою очередь помогает снизить уровень вредного холестерина. Таким образом, ценность продукта очевидна. Однако кокосовое молоко популярно не только для приема внутрь. Его активно используют в косметологических процедурах. Это позволяет улучшить состояние волос и придать коже более здоровый вид. Кроме того, кокос является довольно сильным афродизиаком, действие которого направлено на улучшение репродуктивной функции у мужчин. Единственный «подводный камень» в употреблении данного молока заключается в возможной аллергической реакции на продукт. Поэтому его можно рекомендовать не всем.
Миндальное молоко – это продукт, приготовленный по специальному рецепту, главный ингредиент которого – орех:
∙ Вечером миндаль следует залить водой и дать настояться минимум 6 часов. ∙ Утром воду необходимо слить, а ядра орехов очистить и измельчить при помощи блендера, а затем снова залить прохладной водой. ∙ Полученная смесь взбивается до образования пенки миксером и по желанию добавляется сладкий ингредиент – ваниль или мед, а затем снова все перемешивается. ∙ Молоко следует процедить через марлю и продукт готов!
Молоко из миндаля очень вкусное, а самое главное полезное. Если нет возможности готовить его ежедневно, можно сделать впрок. Однако стоит отметить, что продукт в холодильнике будет полезен не дольше трех дней. Впрочем, в некоторых магазинах можно увидеть уже готовое миндальное молоко промышленного производства. Однако диетологи все же рекомендуют делать его самостоятельно. В этом случае продукт будет в несколько раз полезнее и всегда будет уверенность в натуральности состава и отсутствии консервантов. В отличие от других видов (соевого или рисового продукта) молоко из миндаля содержит гораздо больше витаминов и микроэлементов: цинк, магний, марганец, фосфор и т.д. Продукт можно употреблять как самостоятельно, так и в сочетании с другими ингредиентами. Например, миндальное молоко часто добавляется в питательные коктейли, смузи, различные десерты и даже каши. Полезные свойства продукта доказаны и подтверждены многочисленными исследованиями ученых-диетологов:
∙ Нормализация веса В стакане напитка из миндаля содержится гораздо меньше калорий по сравнению с альтернативой в виде коровьего молока. Это позволяет включить продукт в диетическое питание и ускорить процесс похудения.
∙ Польза для сердечнососудистой системы В составе миндального молока полностью отсутствуют насыщенные жиры и холестерин. Поэтому напиток не несет никакого вреда на сердце и сосуды, напротив, оказывая профилактику заболеваний в данной области.
∙ Укрепление костей и зубов Благодаря высокому содержанию кальция (около 30% от суточной нормы на 100гр продукта) молоко из миндаля снижает риск развития артрита, а также укрепляет иммунитет и защищает от возникновения кариеса.
∙ Воздействие на мышцы Несмотря на то, что продукт не слишком богат белком, в его составе присутствует кладовая витаминов группы В и железа. Оба компоненты оказывают благоприятное влияние на мышечные ткани.
∙ Улучшение пищеварения Все больше людей страдают от синдрома непереносимости лактозы, исключая молочные продукты из рациона. Напиток из миндаля не содержит в своем составе данное вещество, поэтому его можно смело употреблять для нормализации работы желудка и очищения кишечника от шлаков и токсинов.
Несмотря на то огромную пользу продукта, миндальное молоко противопоказано грудным детям, иначе у малышей может развиваться аллергическая реакция на орехи. Диетологи также не рекомендуют приобретать его в готовом виде в магазине, так как в нем может содержаться каррагинан – особая пищевая добавка на основе красных морских водорослей, используемая для сгущения и стабилизации. Его действие на работу пищеварительной системы не изучено. В частности ряд исследований выявил неблагоприятный эффект, вплоть до развития онкологических заболеваний.
Продукт представляет собой напиток, приготовленный на основе соевых бобов. Это своеобразная смесь масла, воды и белка, полученная путем замачивания, а затем последующего измельчения основного ингредиента. В составе продукта присутствует целая кладовая витаминов группы В1, В2, В6 и Е. Но главная польза соевого молока заключается в специальных веществах – изофлавонах. Компоненты схожи с гормоном экстрагеном и оказывают благоприятное действие на организме в виде профилактике онкологических, сердечнососудистых заболеваний и остеопороза. Однако, несмотря на огромную пользу, изофлавоны имеют и побочные действия. В частности врачи не рекомендуют из-за этого употреблять соевое молоко беременным и кормящим женщинам, а также мужчина с болезнями предстательной железы. Это связано с тем, что данные вещества способны изменить гормональный фон организма, а в данных случаях это не пойдет на пользу. Впрочем, это лишь узкий ряд противопоказаний. Изофлавоны являются натуральными антиоксидантами и источником витамина Е. Они помогают защитить клетки организма от преждевременного старения и оказать профилактику нарушений в пищеварительной системе. Среди всего прочего ученые также выделяют следующие полезные свойства соевого молока:
∙ Отсутствие лактозы позволяет употреблять напиток тем, кто страдает непереносимостью данного компонента в молочных продуктах. ∙ В составе соевого молока значительно больше клетчатки и белка по сравнению с коровьим аналогом. ∙ Молоко из сои содержит жиры, но в нем нет холестерина, а, значит, оно безвредно и даже полезно для людей с заболеваниями сердечнососудистой системы. ∙ В составе продукта в 4 раза больше витамина В1 и в 2 раза витамина В3 по сравнению с коровьим молоком. Содержание меди, кальция и фосфора также увеличено. ∙ Согласно последним исследованиям всего стакан соевого напитка в день снижает риск возникновения рака простаты у мужчин на 65%.
Что же касается минусов употребления молока из сои, следует отметить практическое полное отсутствие кальция в его составе. Однако некоторые производители уже решили данную проблему и стали дополнительно обогащать создаваемые ими напиток на основе бобов дополнительными микроэлементами, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и укрепления костей и мышечных тканей.
Несмотря на пользу кокосового, миндального и соевого напитка, это вовсе не значит, что диетологи призывают отказаться от употребления коровьего молока в пользу одного из видов. Акцент на ценный состав каждого из продуктов позволяет смело включать их в меню, создавая сбалансированный и питательный рацион исключительно во благо своего здоровья.
Привет, друзья! С Весной вас, приятных вам денечков, удачных вам покупочек для красоты, любви и счастья, ведь мы же делаем покупочки к весне, будем встречать весну во всеоружии!
Как то с детства получилось, что с друзьями нарисовался какой то явный напряг. Анализируя ситуацию сейчас, я наверное могу выделить ряд причин. Во первых мое место жительства ( деревня 5 пятиэтажек + котеджи ) Год рождения - 1992, как говорила моя мама - тогда не рожали) Собственно одногодок в моей деревне было раз два и три четыре) Неполноценная семья - так случилось, что меня растила мама и бабушка. Соответственно авторитета мне не хватало) Скромность - к слову, когда мы с мамой бывали в магазине, и она спрашивала, что мне купить, я всегда отвечала либо - " хлеба", либо " ничего" т.к знала что денег мало и выпрашивать что то было стыдно) И это совсем не помогало мне в общении с более наглыми и уверенными в себе сверстниками)
Проблемы есть у каждого человека. Разница лишь в том, что одни с ними борются, а другие надеются на авось. А как Вы реагируете на трудности в жизни?Пройти тест...
Голливудская диета - для гурманов. Она базируется на продуктах, еще недавно считавшихся у нас экзотическими. это ананас, морепродуткты (мидии, устрицы), папайя, лосось. А подсчитывать калории при этом не нужно. В прежние времена еще считалось, что ферменты в экзотических фруктах могут помочь при сжигании жира. Хотя уже десятилетия назад эта ферментная теория разоблачена как чистая бессмыслица, она все же просуществовала до наших дней. Успех Голливудской диеты был достигнут благодаря славе голливудских звезд, которые на такой диете сохранили стройность своих линий. Почему бы и нам не попробовать?
Добрый день, Светлана. После приема гормональных препаратов у меня впервые в жизни "проснулся" жор. Раньше я проблемы под названием "хочу все время есть" не знала. Я стала быстро поправляться. Самое смешное, что хочется именно того, к чему всегда в еде была равнодушна: сдоба, конфеты, мучное. Я никогда не любила макароны, а сейчас я готова есть их каждый день.... Для меня желание поесть стало приобретать навязчивый характер! Проблема с едой окончательно сформировалась в болезненное желание после того, как я несколько месяцев назад бросила курить. Бросив курить, я совсем перестала понимать чего организм хочет: сигарету или поесть. И я ела, не пытаясь разбираться. С момента отказа от курения за четыре месяца я поправилась на семь килограмм. Я пыталась ограничивать количество калорий в день, но это привело к еще большему перееданию. У меня никогда не было лишнего веса. Мне не приходилось в чем-то себе отказывать, чтобы иметь стройную фигуру. Да, в последнее время мой образ жизни стал менее активным, чем был до этого. Но, если раньше при снижении активности мне просто меньше хотелось есть, то теперь наоборот, я хочу есть постоянно. Мне самой неприятен трясущийся жир, которым заплывает моя талия, но я все равно хочу есть. Я вела дневник питания и посмотрела, что лишние калории я стала потреблять исключительно за счет сладостей, которых раньше я практически не ела. Уточню, что я не ела сладости потому, что я не хотела их. Алкоголь я тоже практически не употребляю. Мое "практически" - это раз года в два. Пожалуйста, если можно, помогите решить мне проблему борьбы с обжорством. Я понимаю, что в свои 52-54 кг я уже не вернусь в силу возрастных изменений, но хотя бы в 55-56 кг очень хочется уложиться. С непривычки лишний вес, набранный быстро, очень тяготит не только морально, но и физически. Заранее признательна.
Добрый день, Рита.
Давайте начнем с того, что попробуем определить, "откуда" жор.
Уверены ли вы, что желание мучного или сладкого возникает от чувства голода?
Как вы определяете, что голодны?
Является ли внешний вид определенных продуктов (выпечки, пирожных) спусковым крючком для того, чтобы их захотеть?
Хочется ли вам мучного и сладкого в определенных ситуациях - когда вы устали, когда вам скучно, когда вы расстроены?
Прекрашение курения саязано с возникновением дефицита серотонина, восполнить который нам хочется сладкой и жирной, острой пищей. Поробуйте ответить на эти вопросы и мы сможем продвинуться дальше.
Также будет нелишним знать, какая именно гормональная терапия вам была назначена. Были ли это контрацептивные средства. гормоны щитовидной железы. что-то другое?
Стройные ноги - предмет мечтаний многих женщин, применяющих различные способы для достижения этой цели. Но, как быть, если, несмотря на все усилия, эта мечта по-прежнему остаётся лишь мечтой? Как стать обладательницей стройных ножек, не потратив время и силы впустую? Ответ прост - выполнять видео комплекс, который проводит Анна Миляева*, специалист по подготовке олимпийских сборных команд.
Данный комплекс состоит из 5 упражнений, его выполнение занимает около 15 минут. Необходимое спортивное снаряжение: гантели (вес 2 кг),медболл (вес 1-2 кг). Комплекс рассчитан на людей с начальным и средним уровнем физической подготовки, предполагает нагрузку на мышцы задней и внутренней поверхности бедра, внешнюю поверхность ног.
Итак, как известно – 23 февраля это, прежде всего, день для инвестиций в 8 марта. Поддерживая идею благодарностей нашим защитникам, Администрация Diets.ru запускает новый конкурс! В период с 23 февраля по 11 марта предложите свою идею подарков для мужчин на 23 февраля. Это может быть как реализованная идея, так и тот подарок-мечта, который вы собираетесь только воплотить в жизнь. Наличие фото реальных подарков приветствуется и дает дополнительные бонусные баллы участникам. Что дарить? На ваше усмотрение – подарки могут быть как материальными, так и нематериальными, например, стихами или словами признаний в любви. Главное – оригинальность и искренность!
Друзья, друзья! За окном еще не сошли снега, с неба падают запоздавшие снежинки, а мы провожаем календарную зиму. И от этого на сердце становится особенно тепло и светло. А еще светлее становится от предвкушения нашего еженедельного конкурса - "Пятница". Давайте начнем Меняем смешные истории на подарки Дорогие участницы сайта!
