Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости от Первого канала

  Все выпуски  

Новости от Первого канала на 08.09.2010 16:00:01





Доброе утро


08.09.2010 15:08 ПЛАНЫ ПО СОЗДАНИЮ В РОССИИ МЕЖДУНАРОДНОГО ФИНАНСОВОГО ЦЕНТРА СТАЛИ ПРЕДМЕТОМ ОБСУЖДЕНИЯ В ИРКУТСКЕ
08.09.2010 15:20 В ИТАЛИИ МУЖЧИНА ЗАТЕЯЛ РЕМОНТ, А ОБНАРУЖИЛ КЛАД
08.09.2010 15:17 НА ОМСК ОБРУШИЛАСЬ ПЕСЧАНАЯ БУРЯ
08.09.2010 15:11 "НАРОДНАЯ ЭКОНОМИКА" О ТОМ, КАК ПРАВИЛЬНО УСТАНОВИТЬ ВОДОСЧЕТЧИКИ
08.09.2010 15:10 В МОСКВЕ ОБСУЖДАЛИ ЗАКОНОПРОЕКТ "О ПОЛИЦИИ"
08.09.2010 15:07 СЛУШАНИЯ В СУДЕ США ПО ДЕЛУ ЧЕТЫ ЛЕЩИНСКИ ПЕРЕНЕСЕНЫ НА 7 ОКТЯБРЯ
08.09.2010 15:06 В БОЛЬНИЦЕ ЕКАТЕРИНБУРГА УМЕРЛА ОДНА ИЗ ПОСТРАДАВШИХ В ПРОИЗОШЕДШЕМ В ПОНЕДЕЛЬНИК ДТП
08.09.2010 15:04 СЕВЕРНЫЙ И БАЛТИЙСКИЙ ФЛОТЫ ПРОВОДЯТ МАСШТАБНЫЕ ВОЕННЫЕ МАНЕВРЫ
08.09.2010 15:03 В ПЕРМИ РАССЛЕДУЮТ МАССОВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ РАБОТНИКОВ МЕСТНОЙ КОНДИТЕРСКОЙ ФАБРИКИ
08.09.2010 15:02 ЛЁТЧИКИ ТУ-154 РАССКАЗЫВАЮТ ЭКСПЕРТАМ, ЧТО СЛУЧИЛОСЬ С ЛАЙНЕРОМ НА ВЫСОТЕ И НА ЗЕМЛЕ
08.09.2010 15:00 СИТУАЦИЯ С ПРИРОДНЫМИ ПОЖАРАМИ ВЫЯВИЛА СЕРЬЁЗНЫЕ НЕДОСТАТКИ ДЕЙСТВУЮЩЕГО ЛЕСНОГО КОДЕКСА
08.09.2010 14:15 ОРИГИНАЛЬНУЮ РАКОВИНУ ПРИДУМАЛ КИТАЙСКИЙ ДИЗАЙНЕР ЯНЬ ЛУ
08.09.2010 14:12 ГОРЬКИЕ СОРТА ШОКОЛАДА НЕЙТРАЛИЗУЮТ СТРЕСС ОТ ТРУДА В НЕУРОЧНОЕ ВРЕМЯ
08.09.2010 14:10 ПОЧЕМУ ДИЕТОЛОГИ СОВЕТУЮТ ПИТАТЬСЯ БЛЮДАМИ СВОЕЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ, А С ЭКЗОТИКОЙ БЫТЬ НАСТОРОЖЕ?
08.09.2010 14:07 БРИТАНСКИЕ КРИМИНАЛИСТЫ НА ОСНОВЕ ПОСМЕРТНОЙ МАСКИ ШЕКСПИРА СКОНСТРУИРОВАЛИ ЕГО ТРЁХМЕРНЫЙ ПОРТРЕТ
08.09.2010 14:05 ШАЙКУ ДАЧНЫХ ВОРИШЕК ОБЕЗВРЕДИЛИ В ТАЛДОМСКОМ РАЙОНЕ ПОДМОСКОВЬЯ
08.09.2010 14:03 НОВЫЕ САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ДЕТСКИХ САДОВ НАЧНУТ ДЕЙСТВОВАТЬ В ОКТЯБРЕ
08.09.2010 14:00 В СОЧИ ЗАЩИТНИКИ ЖИВОТНЫХ ПЫТАЮТСЯ ПОМЕШАТЬ ЗВЕРСКОМУ БИЗНЕСУ



08 сентября201015:20

В ИТАЛИИ МУЖЧИНА ЗАТЕЯЛ РЕМОНТ, А ОБНАРУЖИЛ КЛАД

Житель города Тревизо решил поменять кафельную плитку на кухне и обнаружил за ней тайник. Внутри оказалось 40 миллионов лир. Мужчина тут же поспешил с деньгами в банк, чтобы обменять их на евро. И получил на руки около 20 тысяч. Примечательно, что итальянская лира полностью выйдет из обращения в 2012 году. И если бы мужчина затеял ремонт на пару лет позже, то этот клад уже ничего бы не стоил.





печатать видеофрагмент



08 сентября201015:17

НА ОМСК ОБРУШИЛАСЬ ПЕСЧАНАЯ БУРЯ

Столбы песка, которые ветер принёс из Казахстана, смешались с уличной пылью и грязью. За мутной пеленой сложно разглядеть даже соседние дома. Из-за плохой видимости на дорогах образовались пробки.

Люди вынуждены надевать плотную одежду и прятать лица от колючего ветра. О приближении плохой погоды синоптики предупредили заранее. Специалисты объяснили, что на смену теплу идёт холод, и воздушные слои борются, провоцируя штормовые ветры.





печатать видеофрагмент



08 сентября201015:11

"НАРОДНАЯ ЭКОНОМИКА" О ТОМ, КАК ПРАВИЛЬНО УСТАНОВИТЬ ВОДОСЧЕТЧИКИ

Текущие расходы. Сколько переплачивают за воду те, у кого нет счетчиков? И что еще поможет сберечь деньги? Об этом "Народная экономика", но сначала новость для вкладчиков.

Интересы тех, кто в кризис отнес деньги в банк под высокий процент, оформив долгосрочный пополняемый вклад, решили защитить в Федеральной антимонопольной службе. Дело в том, что некоторые банки, посчитав свои прежние обязательства невыгодными, а ставки доходили до 20%, ввели, по сути, заградительные меры. Комиссии за пополнение счета или за снятие довнесенных средств. ФАС подозревает их в недобросовестной конкуренции и начинает проверки в тех организациях, на которые поступило больше всего жалоб от вкладчиков. В агентстве по страхованию вкладов, позицию цитирует "Коммерсантъ", считают, что вмешательство одного из регуляторов поможет разрешить конфликт. Ну, и действия банков названы - нерациональными.

Плюс 16 копеек сегодня у доллара. 30.89 - курс на завтра. Евро 39 рублей 29 копеек.

Не пытайтесь сделать это самостоятельно. Установку водосчетчиков лучше доверить специалистам, чтобы не гадать, зарегистрируют ли потом ваш прибор там, где вы платите за воду. В "Водоканале" или управляющей жилым фондом компании. К слову, кто получатель средств - нужно выяснить заранее.

Принципиально и сколько счетчиков устанавливать. Некоторые коммуникации требует не 2, а 4 прибора учета - по паре на холодную и горячую воду. Формула - поставил и забыл - тут не работает. Горячие раз в 4, а холодный счетчик раз в 6 лет нужно поверять, то есть подтверждать, что он годится для дальнейшей эксплуатации. А это не только стоит денег, но и требует демонтажа прибора, иногда на пару недель.

Расходы на установку можно снизить во время акций - крупные компании делают скидки несколько раз в год. Ну а эксперты, в свою очередь, утверждают, что счетчики быстро окупаются.

По капле вода может проточить дыру в самом крепком бюджете. Для начала специалисты советуют проверить трубы и сантехнику, и, если нужно, ликвидировать протечки. Следующий шаг - установить квартирные счетчики, чтобы платить не фиксированную сумму, рассчитанную исходя из общих нормативов потребления воды, а конкретно за каждый вылитый литр.

Станислав Храменков, директор ГУП "Мосводоканал": "Просто установка счетчика в квартире на холодную, на горячую воду дает реальную экономию. Казалось бы, прибор учета, как он может экономить? Очень просто: человек подсознательно, как бы он не был воспитан и образован, он смотрит не только на показания электрического счетчика один раз в месяц, но и на потребление воды".

Большинство людей не расходует и половины воды, заложенной в нормативы. А это примерно 6 кубометров холодной, 3 горячей, плюс водоотведение - 9 кубометров на человека в месяц. По меркам столицы это стоит почти 750 рублей на каждого прописанного в квартире. На семью из трех человек - более 2 тысяч. Счетчики такой же семье насчитали бы, в среднем, 500-600 рублей в месяц за всю вылитую воду.

А фокус в том, что нормативы рассчитаны как будто бы на человека, которому абсолютно не жалко ни воды, ни денег, ни даже своего времени. Например, с утра вместо душа он набирает ванну. То есть вместо 30-40 литров выливает 150-200. И так происходит регулярно. Вывод напрашивается сам собой: установка счетчиков может быть невыгодна только тем, кто принимает ванну практически ежедневно и, допустим, часто забывает закрыть кран.

На втором месте по расходу воды после ванн - унитазы. Поэтому к ним рекомендуют покупать бачки, у которых два режима слива - обычный и экономный. Это минус 20 литров в день. Не помешают и специальные насадки на краны, которые разбавят струю воды воздухом. Ну, а выбирая бытовую технику стоит заглянуть в её паспорт, А и В - экономкласс.

Валерия Новокшенова, сотрудник Центра водосбережения: "Посудомоечные машины, также как и стиральные оборудуются датчиками мутности воды. Машина сама поймет, достаточно ли чистая вода после стирки или после мытья. После чего закончит по возможности цикл досрочно".

Еще одно чудо техники, созданное, чтобы беречь воду, - специальная система, защищающая квартиру от потопа. Если хозяин где-то что-то недоглядел.

Марианна Дрючина, сотрудник Центра водосбережения: "Датчик фиксирует, что произошла протечка воды, передает информацию на блок процессорный, процессорный блок в свою очередь передает информацию в блок управления автоматического закрытия крана. И эти два клапана перекрывают холодную и горячую воду".

В Мосводоканале подсчитали, что с водосберегающей техникой можно сэкономить еще половину. Уже от той суммы, которую вы будете платить после установки счетчиков.

За красивые глаза. В Японии появились фотобудки, в которых можно не только сфотографироваться, но и сразу подправить изображение. Достаточно нажать кнопку на дисплее и нежелательные родинки, прыщи, морщины исчезнут. Программа может также увеличить глаза, придать здоровый блеск коже, изменить цвет волос. За 6 фотографий - 300 йен, на наши деньги чуть больше 100 рублей. Но на документы такие снимки не годятся, потому что узнать на них человека бывает непросто.





печатать видеофрагмент



08 сентября201015:10

В МОСКВЕ ОБСУЖДАЛИ ЗАКОНОПРОЕКТ "О ПОЛИЦИИ"

Обсуждение законопроекта стало главной темой заседания Комиссии по контролю за деятельностью и реформированием правоохранительных органов и судебно-правовой системы. Предложенный президентом документ, предполагает изменения в структуре МВД и более чёткое определение функций милиции.

В сегодняшнем обсуждении приняли участие члены Общественной палаты, депутаты Госдумы, представители министерства внутренних дел и правозащитники. В частности, подчёркивалась важность принятия нового закона, который поможет сделать связь подразделений МВД с гражданами, которые туда обращаются, более эффективной.





печатать видеофрагмент



08 сентября201015:08

Планы по созданию в России Международного финансового центра стали предметом обсуждения в Иркутске
ПЛАНЫ ПО СОЗДАНИЮ В РОССИИ МЕЖДУНАРОДНОГО ФИНАНСОВОГО ЦЕНТРА СТАЛИ ПРЕДМЕТОМ ОБСУЖДЕНИЯ В ИРКУТСКЕ

В Иркутске проходит Байкальский экономический форум. Как заявил глава Кремлёвской администрации Сергей Нарышкин, в этом масштабном проекте вместе с Москвой должны участвовать и другие крупные города страны.

По мнению Нарышкина, во многом это будет способствовать развитию регионов и переходу их на инновационный путь развития. В рамках Форума так же рассматривались планы по созданию эффективной транспортной системы.

Сергей Нарышкин: "Что касается конференции по транспорту - это глобальная тема. Учитывая геополитическое положение России, масштаб территории, заинтересованность не только России, но и наших партнёров как в Европе, так и в странах Азиатско-Тихоокеанского региона - развивать транспортные транзитные коридоры в направлении Восток - Запад, Запад - Восток. В ходе дискуссии были представлены различные проекты по развитию железнодорожного, морского, авиационного, иных видов транспорта".





печатать видеофрагмент



08 сентября201015:07

Слушания в суде США по делу четы Лещински перенесены на 7 октября
СЛУШАНИЯ В СУДЕ США ПО ДЕЛУ ЧЕТЫ ЛЕЩИНСКИ ПЕРЕНЕСЕНЫ НА 7 ОКТЯБРЯ

Неожиданный поворот в деле американской супружеской пары, подозреваемой в жестоком обращении с тремя приёмными дочерьми из России. Первое заседание суда в штате Колородо продлилось всего несколько минут. Адвокат обвиняемых сообщил важную новость: ведутся переговоры о возможном признании супругами вины в обмен на смягчение наказания.

Стивена и Эдельвину Лещински арестовали в марте, после того как их приёмные дочери рассказали полиции об издевательствах, которым подвергаются дома. По словам сестёр, их заставляли бить друг друга, стоять на голове до синевы в глазах, отжиматься от пола, подкладывая на него доску с гвоздями, а также бегать по много километров в день. Эти откровения стали неожиданностью и для друзей семьи в Америке, и для воспитателей детского дома в России.

Любовь Латаева, директор детского дома №2 "Золотой ключик" села Розовка: "Девочки были очень дружны, на фотографиях - счастливые лица. Сомнений никаких не появится, что дети счастливы".

Наблюдатели также отмечают, что в этой истории многое остаётся неясным: к примеру, соседи супругов Лещински говорят, что поводом послужил конфликт приемной матери с одной из сестёр, а остальные обвинения якобы на совести девочек.

Судья перенёс слушания на месяц, дав защите и обвинению время, чтобы договориться. Адвокат подсудимых не стал раскрывать подробностей, сказав лишь, что речь идёт о соглашении, которое устроит все стороны.





печатать видеофрагмент



08 сентября201015:06

В больнице Екатеринбурга умерла одна из пострадавших в произошедшем в понедельник ДТП
В БОЛЬНИЦЕ ЕКАТЕРИНБУРГА УМЕРЛА ОДНА ИЗ ПОСТРАДАВШИХ В ПРОИЗОШЕДШЕМ В ПОНЕДЕЛЬНИК ДТП

Иномарка, вылетев на тротуар, сбила группу пешеходов. У погибшей, по словам врачей, была тяжёлая черепно-мозговая травма, и спасти ей жизнь не удалось.

В больнице остаются ещё четверо раненых, состояние двоих медики оценивают как тяжёлое. Водитель иномарки задержан, ему теперь грозит до 5 лет лишения свободы. Произошедшее он объяснил тем, что пытался уйти от столкновения с грузовиком, который внезапно выехал на перекрёсток на красный свет. От резкого торможения легковушку занесло и отбросило на людей. По предварительным выводам следствия, к трагическим последствиям привело превышение скорости.





печатать видеофрагмент



08 сентября201015:04

С-300
СЕВЕРНЫЙ И БАЛТИЙСКИЙ ФЛОТЫ ПРОВОДЯТ МАСШТАБНЫЕ ВОЕННЫЕ МАНЕВРЫ

Более четырёх тысяч военнослужащих приняли участие в совместных учениях подразделений Северного флота и Сил воздушно-космической обороны. На одном из скалистых островов были развёрнуты зенитно-ракетные комплексы С-300, которые с берега доставил большой десантный корабль.

Стрельба велась по условным надводным целям. Все четыре крылатые ракеты-мишени, выпущенные с боевых кораблей Северного флота, были обнаружены и сбиты.

А в масштабных учениях Балтийского флота, которые проводятся в Калининградской области, задействовано более 30 боевых кораблей, авиация и подразделения плавающей бронетехники. Условные сражения проходят и на суше и на воде. Сегодня перед морскими пехотинцами была поставлена задача захватить полигон, где по легенде укрепился противник.

На горизонте едва появились силуэты кораблей с морским десантом - а в небе, неподалеку от береговой линии, уже идет высадка воздушного. Группа начинает рейд по тылам условного противника. Захват и уничтожение подразделений связи, складов с боеприпасами, разведка боем. Бойцам десантно-штурмового батальона удалось отвлечь часть береговых сил на себя.

В это время группа саперов с вертолета высаживается на побережье и проделывает проходы в минных заграждениях для встречи основных сил десанта.

Более 300 морских пехотинцев и около 40 единиц плавающей бронетехники с ходу вступают в бой. С моря им помогает корабельная артиллерия, в тылу береговых сил - действует диверсионная группа.

Один из самых трудных этапов учений - выход бронетранспортеров на берег. Необходимо вовремя переключить двигатель с водомета на колесный привод. Если этот момент упустить, БТР заглохнет. Но подразделение технической поддержки осталось без работы - все экипажи боевых машин справились с поставленной задачей. И это несмотря на то, что за рулем БТРов - новобранцы.

Виктор Чирков, командующий Балтийским флотом: "Особенность в том, что у нас молодые матросы решают задачи, прослужив 2 месяца, поэтому мы основное внимание, первое - на безопасность учений, второе - на отработку слаженности действий в составе роты, взвода, батальона и, в целом, группировки береговых сил".

За военными маневрами Балтийского флота, в которых приняли участие более 30 военных кораблей и судов обеспечения, наблюдали не только представители командования. Неподалеку от района учений наша морская авиация обнаружила 4 натовских корабля. Театр боевых действий на учебном полигоне Хмелевка оставил неизгладимое впечатление у солдат, недавно призванных на воинскую службу.

Александр Фролов, рядовой: "Старался приближать действительность к реальному бою, старался вести прицельный огонь".

Учения продлятся еще два дня. Солдаты и офицеры Балтийского флота отработают задачи по заправке техники в боевых условиях, ремонту вооружения, оказанию экстренной медицинской помощи и эвакуации раненых.





печатать видеофрагмент



08 сентября201015:03

В Перми расследуют массовое отравление работников местной кондитерской фабрики
В ПЕРМИ РАССЛЕДУЮТ МАССОВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ РАБОТНИКОВ МЕСТНОЙ КОНДИТЕРСКОЙ ФАБРИКИ

40 человек, среди которых беременная женщина, были доставлены в больницу с высокой температурой, головной болью и расстройством желудка. По оценке врачей, практически все пострадавшие находятся в состоянии средней тяжести.

Первые результаты экспертизы показали, что причиной отравления стал нитрат натрия. Это белое кристаллическое вещество было обнаружено в пробах соли и в образцах блюд, взятых в столовой предприятия. Питание там организовала частная компания. Сейчас её деятельность приостановлена.

По словам главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко, сейчас рассматриваются различные версии случившегося, в том числе и криминальная. Как пояснил Онищенко, это происходит всегда, когда в случаях массовых отравлений фигурирует нитрат натрия.





печатать видеофрагментфото



08 сентября201015:02

Аварийная посадка Ту-154
ЛЁТЧИКИ ТУ-154 РАССКАЗЫВАЮТ ЭКСПЕРТАМ, ЧТО СЛУЧИЛОСЬ С ЛАЙНЕРОМ НА ВЫСОТЕ И НА ЗЕМЛЕ

О том, что случилось в воздухе с самолётом Ту-154, летевшим из Якутска в Москву, и как прошла аварийная посадка, представителям Межгосударственного авиационного комитета сегодня рассказывают сами пилоты. Члены экипажа лайнера лично присутствуют на месте событий, где работают члены комиссии по расследованию ЧП.

Главный вопрос, который интересует следователей и экспертов: что стало причиной отказа всей аппаратуры на борту самолёта. На высоте 10 тысяч метров у лайнера внезапно отключилась система энергоснабжения - в результате экипаж остался без навигационных данных и даже без связи с землёй.

Посадку пришлось осуществлять в полностью ручном режиме - на первом более-менее подходящем аэродроме - на полосе, предназначенной для небольших самолётов и вертолётов. На борту были более 80 человек. Благодаря действиям командира экипажа Евгения Новосёлова и его коллег, обошлось без пострадавших.





печатать видеофрагментфото



08 сентября201015:00

Дмитрий Медведев провел совещание, посвященное природнын пожарам
СИТУАЦИЯ С ПРИРОДНЫМИ ПОЖАРАМИ ВЫЯВИЛА СЕРЬЁЗНЫЕ НЕДОСТАТКИ ДЕЙСТВУЮЩЕГО ЛЕСНОГО КОДЕКСА

Об этом заявил сегодня Дмитрий Медведев. Он потребовал от правительства провести ревизию законодательных норм на предмет их эффективности в чрезвычайных ситуациях. А также представить конкретные предложения: какие поправки нужно внести, чтобы события минувшего лета не повторились в будущем.

Касаясь оценки работы Рослесхоза, который в конце августа был переподчинён правительству, Дмитрий Медведев отметил, что в случае невыполнения работы над ошибками это ведомство будет подвергнуто кардинальным изменениям.

На совещании речь зашла и о судьбе Химкинского леса, через который может пройти автодорога Москва-Петербург. Глава государства подчеркнул, что вопрос этот должен решаться с учётом не только экономической выгоды, но и требований экологии.

Дмитрий Медведев: "Хотел бы, чтобы при проработке этого вопроса правительство руководствовалось не только экономическими, но и экологическими соображениями. Это не значит, что экономика побоку: должны приниматься во внимание оба фактора. Понимаю ведомства, которые выступают за сохранение имеющегося варианта. Но я пока решение не принял. Необходимо провести слушания с участием общественных структур, экспертных. Только после этого будет принято окончательное решение, каким маршрутом осуществлять эту стройку, которая нужна стране".





печатать видеофрагментфото



08 сентября201014:15

Оригинальную раковину придумал китайский дизайнер Янь Лу
ОРИГИНАЛЬНУЮ РАКОВИНУ ПРИДУМАЛ КИТАЙСКИЙ ДИЗАЙНЕР ЯНЬ ЛУ

Над краном помещается небольшой аквариум с золотой рыбкой. Стоит открыть вентиль, как вода в ёмкости с живым существом начинает убывать. Моющий руки волей-неволей призадумается: сделает струйку потоньше и постарается управиться побыстрее.

О жестоком обращении с животным речи не идёт. Вода из аквариума сливается не в раковину, а в специальную ёмкость, из которой потом поднимается обратно к рыбке. Сообщения с водопроводом никакого нет. Хлорка в жабры не попадёт. Да и запрограммировано так, что аквариум никогда полностью не опустеет.





печатать видеофрагментфото



08 сентября201014:12

Горькие сорта шоколада нейтрализуют стресс от труда в неурочное время
ГОРЬКИЕ СОРТА ШОКОЛАДА НЕЙТРАЛИЗУЮТ СТРЕСС ОТ ТРУДА В НЕУРОЧНОЕ ВРЕМЯ

Собираясь в ночную смену, захватите с собой шоколадку. Это добрый совет от учёных Южной Кореи. Ряд опытов показал, что вещества, содержащиеся в тёмных, горьких сортах, снимают стресс от работы в то время, когда полагается спать.

К исследованиям привлекли врачей и медсестёр. Те из них, кто перед ночной сменой съедали немного горького шоколада, чувствовали себя вполне сносно и бодро. Приборы не показывали никаких отклонений в работе сердца и сосудов. Отлично функционировал мозг.

Их коллеги, отказавшиеся от сладости, жаловались на усталость, сонливость и даже боли. Важно только выбрать именно чёрный, горький шоколад с максимальным содержанием какао-бобов, не молочный и не белый.





печатать видеофрагментфото



08 сентября201014:10

Почему диетологи советуют питаться блюдами своей национальной кухни, а с экзотикой быть настороже?
ПОЧЕМУ ДИЕТОЛОГИ СОВЕТУЮТ ПИТАТЬСЯ БЛЮДАМИ СВОЕЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ, А С ЭКЗОТИКОЙ БЫТЬ НАСТОРОЖЕ?

Глобализация больно бьёт по нашим желудкам. Сейчас каждый может отведать любой продукт, любое блюдо из любой, самой отдалённой точки планеты. Некоторые вообще отказываются от исконной еды, от того, что растёт в их местности, и полностью переходят на экзотику, что грозит серьёзнейшими проблемами со здоровьем. А вот питание строго в стиле предков - это воспринимается скорее как чудачество.

Повар Вадим Кочурин уже сутки готовится к наступающему празднику. Традиционную халу выпекает не в форме косички, а в виде спирали. Она символизирует вечность. Щуку фарширует вместе с головой. Это к богатству. А на десерт подаст запеченые яблоки с медом. Скоро еврейский Новый Год. Значит на столе должны быть блюда, рецепты которых передаются из поколения в поколение уже много веков.

Частичка белорусской кухни там тоже наверняка есть, уверена преподаватель Минского торгового колледжа Наталья Бондаренко. Она изучает старинные рецепты национальной кухни уже много лет. Говорит, зерновые в Белоруссии начали выращивать еще в раннем Средневековье. Из них готовили каши, а в качестве начинки добавляли яблоки, груши и сладкие ягоды. А вот картофель появился там лишь в XVI веке. Зато знаменитые дранники остаются популярными и по сей день.

Русскую кухню лучше изучать через предметы крестьянского быта, уверен Леонид Русаков. Его маленький деревенский Музей истории в селе Коптелово существует уже 40 лет. Старинные самовары и тяжелые жернова, лопаты для хлеба и формы для вафлей. Тысячи предметов, которые когда-то использовались в быту, теперь - экспонаты.

Впрочем, сохранились и необычные приспособления. К примеру, коровий рог - прототип детской бутылочки. В него наливали молоко и кормили младенцев. А это - первый кухонный комбайн. Здесь картофель терли, а из крахмала зимой варили густые кисели. Но больше всего запоминается механическая маслобойка. В ней взбивали масло для каш и повалихи.

Для Саши Андреевой старинные рецепты - не история, а часть ее повседневной жизни. На завтрак - ячневая каша с грибами и морковкой, на обед - суп из крапивы и щавеля, на ужин - репа с запеченной рыбой. Она член клуба исторической реконструкции. Значит, все должно быть так же, как сотни лет назад.

Александра Андреева, член клуба исторической реконструкции: "Чеснок находят в захоронениях, считается, что дикий чеснок использовался. А вот лук, например, у нас как бы, вообще по идее появился в XIII веке и считался очень дорогим продуктом. То есть лекарством от всех болезней и просто в пищу его не использовали".

Но все-таки интереснее полностью погрузиться в эпоху. Для этого реконструкторы одевают костюмы, готовят еду на свежем воздухе и едят из такой же посуды, как ели наши предки. От этого, говорят, вкус раскрывается и история оживает.

Ведущий: О гармоничном сочетании своей местной кухни и иноземной экзотики мы расспросим врача-диетолога Наталью Григорьеву. Насколько правда, что сибиряку вредны бананы, а африканцу пельмени?

Гость: Совершенно верно. То есть у нас из поколения в поколение сформировался определенный набор ферментов для переваривания, усвоения, расцепления нашей конкретной еды. И поэтому, когда мы употребляем какой-то продукт, который не произведен на нашей территории, то как будто бы наша армия ферментов, да они встречаются с тем, кого никогда в жизни не видели. И они не знают, что с этим делать. И таким образом, данный продукт, несмотря на то, что он может быть очень ценный и полезный, в нем может быть много витаминов, каких-то микроэлементов, он нашим организмом не усвоится до конца. Это будет восприниматься нашим организмом, иммунной системы, как будто бы это враг, понимаете? И начнем вырабатывать на него определенные антитела для того, чтобы бороться с ним. И таким образом формируется пищевая непереносимость. Это скрытый вид аллергической реакции на употребление каких-то непонятных продуктов. На самом деле, пищевая непереносимость на сегодняшний день - это в общем-то бич современного человека.

Ведущий: Должны ли наши вкусовые пристрастия, наш рацион меняться в зависимости от сезона? То есть, по сути дела, мы переезжаем из одной страны в другую, летом мы больше теряем солей вместе с потом и должны есть что-то более соленое, а зимой попреснее. Так это или нет?

Гость: Сезонность обязательно присутствует. И действительно, ведь летом мы начинаем потреблять больше овощей и больше трав, зелени. А зелень содержит много солей, потому что она ближе всего к земле, и соответственно, минеральные соли она быстрее впитывает и сохраняет. Поэтому пучок зелени летом вполне восполнит ваш суточный дефицит потери каких-то солей, которые вы потеряете с потом. Поэтому употреблять много соли даже и не требуется на самом деле.

Ведущий: Но вот сейчас наступила осень, отчего нам отказаться, что минимизировать в рационе, а на что подналечь?

Гость: Я бы, безусловно, сделала акцент на большом количестве сезонных овощей. Я рекомендую отказаться от свинины, как в общем-то продукта не самого нужного и абсолютно, скажем так, неправильного с точки зрения, скажем так, сохранения фигуры и здоровья. Нежирные сорта мяса - это курица, индейка, кролик, телятина. Вот и даже может быть сделать акцент на рыбу, все-таки на рыбные продукты.

Ведущий: И все-таки, если кому-то очень надоело есть котлеты, картошку, борщ, пельмени и тянет на экзотику. Вот какая кухня, какой страны, какого региона нам ближе всего и мы способны переварить и расщепить и не получить аллергии и других реакций?

Гость: Я бы, безусловно, склонялась к кухне итальянской, средиземноморской. Почему? Потому что она очень правильная. В ней очень много оливкового масла и рыбы, которая содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые заботятся о профилактик атеросклероза. Второе, в ней очень много чеснока. Чеснок опять же обладает способностью противостоять атеросклерозу. И они едят много сложных углеводов, крахмалов, которые помогают выравнивать так называемое кислотно-щелочное равновесие крови. У нас традиционно есть наши потрясающие крупы, которые выполняют такую функцию. Но о макаронах твердых сортов я бы не советовала забывать. Это абсолютно здоровый, нормальный продукт, который должен быть в рационе. Я - за итальянскую кухню.

Ведущий: Чем плохая японская кухня, эти суши, модные нынче. Я сам их делаю дома.

Гость: Рафинированный рис без оболочки обладает очень высоким гликемическим индексом, то есть от этого риса повышается очень быстро уровень сахара в крови. А потом, если вы присмотритесь, все-таки в тех ролах, которые есть, там очень много жирной рыбы, какого-то сыра жирного, да, плюс сам соевый соус, который мы употребляем, он содержит вещество, называется глютамат натрия - усилить вкуса. И уже доказано, что это вещество вызывает атрофию рецепторов языка, и таким образом люди, употребляющие часто соевый соус и любящие японскую кухню, перестают чувствовать вкус нормальных, обычных продуктов. Ему кажется все не вкусное, ему хочется добавить соевый соус для того, чтобы было повкуснее.

Советы эксперта

Мы, и правда, поколениями привыкали к определённому набору продуктов. У нас пищеварительная система тонко настроена именно их перерабатывать наиболее эффективно. Поэтому основу рациона должно составлять то, что выращивается в вашей местности или на удаление, самое большее, 500 километров в любую сторону

Заморские яства будут восприняты организмом, как нечто чужеродное и приведут к непереносимости и аллергии.

Блюда японской кухни, индийской, китайской, африканской, южно-американской - всё это можно и нужно изредка пробовать. Но есть изо дня в день нельзя.

Стиль питания следует корректировать в зависимости от сезона. Сейчас, осенью, не требуется уже столько соли, сколько летом. С наступлением морозов, когда понадобится много энергии на согревание организма, можно позволить себе больше калорийных продуктов.





печатать видеофрагментфото



08 сентября201014:07

Британские криминалисты на основе посмертной маски Шекспира сконструировали его трёхмерный портрет
БРИТАНСКИЕ КРИМИНАЛИСТЫ НА ОСНОВЕ ПОСМЕРТНОЙ МАСКИ ШЕКСПИРА СКОНСТРУИРОВАЛИ ЕГО ТРЁХМЕРНЫЙ ПОРТРЕТ

Современные компьютерные технологии позволили придать чертам больше жизни. В итоге получилось весьма подробное изображение, отражающее даже морщинки, бородавки, усы и бородку.

Виртуальное лицо совместили с бюстом поэта. Совпадений оказалось довольно много. А различия можно объяснить, что 3D-портрет лепили с посмертной маски, а черты лица любого человека заметно меняются после кончины. Серебром сверкают полностью идентичные участки.





печатать видеофрагментфото



08 сентября201014:05

Шайку дачных воришек обезвредили в Талдомском районе Подмосковья
ШАЙКУ ДАЧНЫХ ВОРИШЕК ОБЕЗВРЕДИЛИ В ТАЛДОМСКОМ РАЙОНЕ ПОДМОСКОВЬЯ

Двое мужчин и женщина с малолетними детьми жили в лесу в палатке и обносили окрестные домики. Брали, в основном, продукты и кое-какие вещи. Получив множество заявлений от пострадавших, следователи разыскали лесное логово и поймали подозреваемых. Задержанные уже признались в 10 кражах, но во всём винят свою тяжёлую жизнь.

Взрослые после суда, скорее всего, отправятся по колониям, у них ведь организованная преступная группировка, а это отягчающее обстоятельство. Детей же обследуют в местной больнице и отдадут в приют.





печатать видеофрагментфото



08 сентября201014:03

Новые санитарные правила для детских садов начнут действовать в октябре
НОВЫЕ САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ДЕТСКИХ САДОВ НАЧНУТ ДЕЙСТВОВАТЬ В ОКТЯБРЕ

Документ очень объёмный. В нём прописано всё, что относится к деятельности дошкольных учреждений. Например, теперь будет позволено пристраивать сады к жилым домам, совмещать их со школами и прочее.

Все подобные заведения решено разделить на группы в зависимости от времени пребывания в них ребёнка - от нескольких часов до круглых суток, и особенностей его здоровья. Запрещается прокладывать через территории садиков магистральные коммуникации. Чётко указано, что ходить в дошкольные учреждения могут дети от 2 месяцев до 7 лет. В группе должно быть никак не больше 20 человек. Для яслей и младших групп - и того меньше.

На прогулку нельзя, если на улице минус 20 и ветер дует со скоростью 15 метров в секунду. Есть прямые распоряжения по поводу питания, занятий, отопления, вентиляции, оборудования помещений, игровых площадок и многого-многого другого.





печатать видеофрагментфото



08 сентября201014:00

В Сочи защитники животных пытаются помешать зверскому бизнесу
В СОЧИ ЗАЩИТНИКИ ЖИВОТНЫХ ПЫТАЮТСЯ ПОМЕШАТЬ ЗВЕРСКОМУ БИЗНЕСУ

Ужасающие издевательства терпят животные, с которыми отдыхающим предлагают сняться курортные фотографы. Экзотических зверей, как правило, из Красной книги, калечат, дурманят, ядовитыми препаратами замедляют рост детёнышей. Естественно, что при таком обращении, далеко не всех несчастных фотомоделей хватает даже на один сезон отпусков.

На сочинской горе Ахун разгар фотоохоты на туристов. Чуть зазевался - на плечо сажают орлана, к ногам - льва, назойливый владелец уже делает снимки и требует плату за фото со своими "любимцами".

Запечатлеть на курорте можно кого угодно. Редкие экзотические виды в ассортименте: львы, крокодилы, пантеры, обезьяны. В этих местах они обитают по воле фотографов. Хозяин львицы Кати уверяет, что условия для неё идеальные, поэтому такая спокойная. Верится с трудом. Сонного львёнка с мутным взглядом периодически приводят в чувство.

На курортах звери работают с раннего утра и до поздней ночи. На цепи, в толпе, под палящим солнцем. При этом - минимум агрессии и подвижности, чтобы не отпугивать туристов. Как фотографы превращают активного детёныша в послушную мягкую игрушку, отдыхающим, конечно же, не рассказывают.

Крокодилам заклеивают пасть скотчем, львят и тигрят пичкают транквилизаторами, вырывают клыки, медвежат жестоко избивают и срезают когти. Обратная сторона фотографии - центр реабилитации для животных в Геленджике. Здесь конфискованных жертв фотобизнеса пытаются спасти и выходить.

Работники вспоминают: пару лет назад к ним привезли редчайшего дальневосточного леопарда. Множественные переломы лап, выбитые суставы, внутренние органы отказывали. Бывшие хозяева препаратами тормозили развитие организма, чтобы леопард подольше оставался похожим на милого котёнка. Спасти его не удалось. В зверском бизнесе эти малыши - товар скоропортящийся.

Елена Перетокина, ветеринарный врач геленджикского сафари-парка: "Когда фотографы делают свою работу, они абсолютно не заботятся о том, чтобы правильно кормить, правильно ухаживать, чтобы в рационе всего хватало. А наоборот стараются, чтобы животное медленнее росло, начинается нехватка всевозможных витаминов, минералов, и, в общем-то, как правило, животные обречены".

Таких фотомучителей инспекторы крайне редко застают за рабочим процессом. Они хорошо осведомлены и исчезают на время рейдов, признаются эксперты. А те, кто не успел скрыться, успевают придумать своё объяснение происходящему.

Если нет документов на животное, штраф за выгулы - несколько тысяч рублей. Фотографы снова выходят на свои точки и возвращают эти деньги за пару дней. Если животное занесено в природоохранные списки, его конфискуют. Но хозяин приобретает нового питомца и за несколько недель окупает непредвиденные расходы. Прибыль за сезон - сотни тысяч рублей, подсчитали инспекторы. На побережье от Анапы до Адлера около 50 таких пунктов. Бизнес с многомиллионным оборотом процветает, потому что наказать таких предпринимателей сложно, признают зоозащитники.

Семён Симонов, активист центра защиты прав животных: "К сожалению, в России отсутствует федеральное законодательство, которое бы защищало животных от жестокого обращения. Сейчас пока существует только 245-я статья уголовного кодекса, в которой не расписано, что можно назвать жестоким обращением, что нет".

Активисты в Сочи проводят свои рейды. Объясняют отдыхающим, что они - единственный источник дохода для фотографов, что отказаться от фото под силу каждому, и туристы могут сделать этот бизнес нерентабельным. Возможно, без спроса не станет предложения, и тогда сюда прекратят привозить экзотических зверей, которые после одного курортного сезона в лучшем случае остаются калеками и остаток жизни проводят в центрах реабилитации.





печатать видеофрагментфото



скринсейвер

программа

анонсы

форум


© 1996-2010, Channel One Russia
All contents copyright
All rights reserved

© 1996-2010, Первый канал. Все права защищены.
Копирование материалов запрещено.
При использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Официальный сайт разработан и сопровождается
 Web-службой Первого канала.

В избранное