Худеем вместе - каждый день! Мой фирменный супер-торт в Новогоднем варианте! Р
|
Привет! Лет 30 назад пекла тортики чуть ли не каждую неделю. Еще когда жили в Ангарске, на выходные из Иркутска приезжал брат с семьей, и я каждый раз радовала их чем-нибудь новеньким. Торты домашние по-прежнему обожают, правда, пеку их 3-5 раз а год - хватает более чем. И на этот Новый год тоже обязательно испеку мой фирменный именинный торт в новогоднем варианте! Все подробности - ниже. Сначала хочу вам напомнить, что всеми любимыми своими хитростями вкусного похудения (когда тортики, кстати, есть не запрещается!) я делюсь каждый день в режиме реального времени с участниками Буксира, нашего закрытого похудательного мотивирующего онлайн-клуба. И на закрытом блоге, и в WhatsApp Вы ведь помните, что у нас сейчас полным ходом идет регистрация на январский Буксир? Это здесь: == > http://secrets.vkusno-legko.com/buksir Не знаю, может вы со мной не согласитесь, но по мне так лучше чего-то там маловажного в этом году не доделать (перенести на следующий, или вообще вычеркнуть из списка дел), чем пропустить самое главное. А главное сейчас - атмосфера приближающегося праздника. И она повсюду - стоит только выйти за дверь. Так вот. Для того, чтобы от нашего клуба вы получили максимум пользы, пережили без супер-привеса праздники и к февралю даже стали на размер стройнее, очень важно настроиться на одну волну - и со мной, и с другими участниками Буксира. Настроитесь - и почувствуете, что эта волна буквально несет вас к вашей цели, к стройной фигуре. Конечно, это не значит, что у вас не будет сложностей, и все будет идти как по маслу - мы же разные и обстоятельства у нас разные. Но когда ты не одинок и чувствуешь поддержку от людей, которые живут во всех концах света, испытывают такие же трудности и такие же эмоции, ощущения совершенно другие. Да что мне говорить, посмотрите лучше, что писали в разные годы участники нашего клуба: Татьяна Х
Добрый вечер всем! С недавнего времени у меня появилась одна такая замена приятностей. А именно: когда трудно от чего-либо отказаться или же просто грустно, или какие ещё там проблемы, то я захожу на наш буксир и читаю всё подряд. Девочки, мне Ваши комменты и ваш позитив очень помогает. Ни разу ещё не
сбойнуло. УДАЧИ всем и УСПЕХОВ!
Наталия М.
Не счесть джинсов и вечерних платьев, в которые в этом году влезли участницы буксира - покупаем обновки или достаем из пакетов "мало". Теперь в пору! Цепляйтесь за ваш похудательный Буксир здесь: == > http://stilno.justclick.ru/buksir Теперь обещанный рецепт моего фирменного торта! Он, совершенно не диетический! И все же, я даже не считаю нужным его облегчать. И приготовление этого торта - единственный случай, когда я использую маргарин. Бывает это редко, и когда гостей много, каждому достанется всего лишь по кусочку :) Общая же конструкция - мое собственное изобретение (миксую негритенок с черным лесом :)
Именинный торт в новогоднем варианте!
Так же в массу нужно добавить желатин согласно инструкции на упаковке. Только лучше брать желатина больше в 1,5-2 раза, что бы масса быстрее загустела.
В новогоднем дизайне выкладываю елочку (из нарезанных соломкой киви, персика, я целых клубничек) ствол елки - и кожуры киви. Вокруг - дольки консервированного персика. Затем заливаю поверхность специальным желе для торта (готовится по инструкции на упаковке). После этого достаточно взбить сливки с сахаром и уложить их вокруг торта. Мечтаете в Новом, 2019 году скинуть груз лишнего веса с плеч и порхать, как птичка? Так давайте прямо сейчас и начнем действовать в полном соответствии с вашим желанием!!! Как же это сделать? Да очень просто! Вам в помощь – Буксир Людмилы Симиненко, наш закрытый (посторонним вход воспрещен!) похудательный мотивирующий клуб. Клуб, само собой, виртуальный – общаемся мы только через Интернет, на специальном закрытом блоге. Зато люди у нас на Буксире – вполне реальные. И такие же реальные – килограммы, от которых мы избавляемся! Занимайте ваше место на Буксире и забирайте все подарки прямо сейчас ==> http://stilno.justclick.ru/buksir
|
Затем ее нужно остудить хотя бы до 40 градусов. Теперь можно добавить чайную ложку соды, столовую - крахмала. Перемешать, добавлять по одному 5 яиц, каждый раз взбивая тесто. В последнюю очередь добавляем муку, примерно 150-250 г (точно не помню, добавляю на глаз) тесто должно получить гуще, чем на оладьи, но не слишком.
Далее выпекаем два коржа. Просто наливаем тесто в разогретую, смазанную маслом форму - лучше разъемную - и выпекаем примерно 20-30 минут при 180-190 градусах. Готовность можно проверить с помощью спички или деревянной зубочистки - когда проткнете корж, к ней ничего не должно прилипнуть. 
Пока пекутся коржи, приготовьте сливочную прослойку. В кастрюльке смешайте в произвольной пропорции 20-процентные сливки и молоко (всего примерно пол литра, а то и литр, если вы любитель высоких тортов и вкуса а-ля птичье молоко), добавьте по вкусу сахар и поставьте на огонь. Доведите до кипения, помешивая (не кипятить!). Почти в
самом конце добавьте 25-30 мл ликера - например, бейлис. Или любую эссенцию на ваш вкус.
Я обычно выжидаю, когда желе начнет густеть, и только потом выкладываю на нижний корж. Причем, чтобы желе не растеклось, когда достаю из печи второй корж, не вынимаю его из разъемной формы и заливаю сливочное желе прямо в форму. Второй вариант - выстелить форму перед тем, как выстраивать торт, пищевой пленкой.
Чтобы желе как следует застыло, я оставляю торт на ночь в холодильнике. На ночь же ставлю в холодильник засыпанную сахаром клубнику (свежую или размороженную). Утром приступаю к заключительной стадии
приготовления торта.
Из разъемной формы аккуратно перекладываю основу торта с желе на блюдо. Сверху укладываю второй корж и, если он слишком выпуклый, подкладываю под края кусочки фруктов.| В избранное | ||
