Худеем вместе - каждый день! Так что же съесть на ужин, чтобы крепко спать и худеть во с
Привет!
Вы когда-нибудь замечали, как влияет ужин на утреннее самочувствие?
А здесь прямая зависимость. Одни продукты вызывают тяжесть и страшные сны, а другие помогают успокоиться после рабочего дня, забыться восстанавливающим силы сладким сном и даже похудеть!
Так что же есть вечером, чтобы спокойно спать и худеть во сне кроме пресловутого кефира?
Кисломолочные продукты и сыр. Кальций, эффективно запускающий жиросжигающие процессы, лучше всего усваивается вечером, это уже доказано. Поэтому за час до сна оптимально съедать 100 мл йогурта или 30 г сыра.
Помогают настроиться на сон орехи миндаль, кешью, арахис и семечки. В основном дело в содержащемся в них магнии. Он-то и помогает расслабиться, успокоиться, прогнать тревожные мысли. Чтобы они и вес снизить помогли, сразу отмерьте нужную порцию. Это примерно 1-2 столовые ложки. Барак Обама, например, уже много лет имеет полезную привычку
съедать за час до сна 7 миндальных орешков.
Индюшатина запечённая или отварная также настраивает нас на сонный лад за счет содержащегося в ней триптофана. Одновременно она дает организму белок, который способствует жиросжиганию.
Цельнозерновой хлеб и хлебцы. Они восполняют дефицит витаминов группы В недостаток которых чреват ожирением и постоянным чувством тревоги.
Для вечернего стройно-успокаивающего перекуса как нельзя лучше подходят ягоды и фрукты. Они насыщают витаминами, содержат клетчатку и разгоняют обмен веществ.
Конечно же, размер имеет значение! Самая полезная еда, если ее слишком много, принесет больше вреда, чем пользы!
Помните, что ваш спокойный сон – гарантия стройности. Потому что именно во сне вырабатывается гормон лептин, который держит наш аппетит в узде и не дает разыграться жору. А еще способствует сжиганию калорий во сне.
Интересно, что все перечисленные продукты противостоят развитию старческого слабоумия, не дают разыгрываться головным болям.
Конечно, это далеко не весь перечень чудо-продуктов, помогающих ночью выспаться, да еще и похудеть за это время. Но самое интересное, что, исходя из этого списка, становится понятно, почему именно в Италии, а особенно на Сицилии так много долгожителей, и вообще пожилых людей. Причем они до глубокой старости так активны, не теряют способности радоваться
жизни.
Кулинарные секреты одной такой пожилой сицилийки попали в руки к Ирине Черненко, автору книг по стройной кулинарии.
Вот эта история, как ее рассказывает Ирина:
83-летняя колоритная сицилийка, Мария Фавалоро - знатный кулинар. Большая любительница устраивать домашние праздники. Сейчас она может позволить себе помощницу по хозяйству. Сын и невестка работают. Мария привыкла кормить семью вовремя и
вкусно. Поэтому научила всем сицилийским кулинарным премудростям свою помощницу из России (мою хорошую знакомую). Та записала рецепты и с разрешения Марии поделилась ими со мной.
Я была этому несказанно рада, потому что явно не хватало кулинарных приобретений в этом году. Младший сын сломал в конце весны бедро, и мы вынуждены были провести все лето в городе. И тут такой подарок - прямо из Сицилии десятки, записанных под диктовку Марии рецептов! Я тоже бывала на самом юге Италии и мне очень понравилась эта колоритная кухня. Вот я и решила порадовать этими чудесными рецептами и
вас.
Конечно же, сначала сняла пробу, а затем оформила эти потрясающие рецепты в сборник рецептов.
Надо сказать, что это стоило мне немалых трудов - рецепты написаны незнакомым и не всегда разборчивым почерком по-русски, но вперемешку с итальянскими словами... Посмотрите сами - вот одна из страничек:
Среди рецептов Марии были и стройно-похудательные, и праздничные. Я собрала их в один сборник, конечно же, не забыв разделить его на две части. В одной сицилийские рецепты, которые дают стройность и долгую жизнь, а другие для праздничных застолий. Все безумно вкусные. Еще бы! Ведь сицилийское кулинарное искусство сформировалась еще в 5 веке до н.э.!!!