Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусные рецепты домашней кухни


Кулинарная Копилка — готовим вкусно, готовим вместе!
Главная   ∙   Салаты и закуски   ∙   Вторые блюда   ∙   Выпечка   ∙   Коллекции рецептов
Выпуск от 24 октября 2008г. (пятница)
 
Творог с клубникой и персиком

Фотографии к рецепту

Рецепт приготовлен: Helda
домашний творог - примерно 120 г
сливки 22% - 2 ст.л.
сахар - 1-2 ст.л.
клубника - 3-4 ягоды
персик - 1/2 (или нектарин, или абрикос)


Творог смешать с сахаром и сливками. Ягоды клубники помыть, очистить от чашелистиков. Наиболее крупную ягоду отложить в сторону для украшения. Остальные мелко нарезать.
Аккуратно вмешать в творожную массу.
В салатнице сформировать в меру пологую горку из творога.

Украшение: по центру выложить ломтик персика (без косточки). Клубнику порезать длинными ломтиками и выложить в виде лучей, исходящих от персика.

Рекомендации:
Творог можно использовать любой жирности. Сахару добавлять в зависимости от того, насколько сладкий творог.
Густые сливки можно заменить кофейными.
Творожная масса должна быть достаточно густой, чтобы десерт держал форму, не расплывался.


 
Фото-рецепт :: Корейка, запеченная в овощной шубке


корейка - 1,5 кг
маринад:
грибной бульон - 2 кубика (можно заменить 1 стаканом свеже-сваренного)
гвоздика - 1/5 ч.ложки измельченной
чеснок - 1,5 ч.ложки сухого
аджика - 2 ч.ложки сухой
соус "Терияки" - 1/3 бутылки
лимонный сок - 100 мл концентрированного
кинза - несколько листиков свежей
овощная шубка:
цветной перец - 1/2 крупного
чеснок - 5 зубчиков
морковь - 1 небольшую
сельдерей - 2 стебля


Еще больше рецептов рубрики “Вторые блюда :: Мясные блюда” »



Самые популярные рецепты рубрики “Десерты”:
Фруктовый салат в карамели
абрикосы, сахар, лимонный сок, миндальные листики, шампанское, клубника, смородина, киви

Сырно-фруктовый салат
чернослив, яблоко кисловатое, яйцо, сыр Гауда, репчатый лук, грецкие орехи

Фруктовый салат с киви
персики, киви, банан, сахар, малина, лимон, светлый ром

Пудинг с безе и киви
киви, бисквитное печенье, вишневый ликер, ванильный крем: желток, сахар, картофельная мука, молоко, соль, ванильный…

Фруктовый салат
зеленое яблоко, груша, синяя слива, мед



Пусть эти рецепты не доставят Вам хлопот при их приготовлении!
Приятного аппетита и прекрасного дня!
Ваша Helda

В избранное