Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусные рецепты домашней кухни


Кулинарная Копилка — готовим вкусно, готовим вместе!
Главная   ∙   Салаты и закуски   ∙   Вторые блюда   ∙   Выпечка   ∙   Коллекции рецептов
Выпуск от 13 октября 2008г. (понедельник)
 
Овощной салат с базиликом

Фотографии к рецепту

Рецепт приготовлен: Helda
помидоры - 1 небольшая, мясистая
огурец - 1-2 небольших
редиска - 5
салат "Лоло Россо" - 1 крупный лист и набор из небольших листиков для украшения
репчатый лук - 1/4 небольшой луковицы
зеленый лук - 4 пера, лучше с луковичками
укроп, петрушка - 2-3 веточки
оливковое масло - 2 ст.ложки


Лист салата разрезать на 2-3 части вдоль, затем нарезать тонкими полосками. Выложить на дно салатника.
Репчатый лук тонко нашинковать. Выложить на салат.
Помидору разрезать пополам, затем нарезать ломтиками поперек каждой половинки. Затем каждый ломтик порезать поперек еще пополам. Разложить ломтики помидоры на листе салата.
Огурец нарезать кружочками. Если огурец толстый, то предварительно разрезать его пополам вдоль.
Отложить 2 редиски для украшения. Оставшиеся порезать ломтиками: половинками или четвертинками.
Смешать редиску с огурцом и выложить на помидоры.
Все посолить.
Нарезать лук, базилик, укроп и петрушку. Смешать базилик с укропом и петрушкой. Посыпать этой смесью салат.
Полить оливковым маслом. Я предпочитаю оливковое масло с травами.
Все аккуратно перемешать.

Сверху посыпать луком.
Каждую редиску разрезать на 4 части.
Листики салата для украшения "воткнуть" в центр салата. Перед листиками расположить редиску, ломтиками стоя, в виде цветочка.
С двух других сторон от листиков салата разложить по 2 ломтика редиски.

Приятного аппетита!
Порций: 1-2 порции


 
Фото-рецепт :: Жаркое из индейки в горшочках


филе индейки - 6 ломтиков
цветной перец - 1 небольшой зеленый
помидоры - 3 средних
репчатый лук - 2 средних
морковь - 1 упаковка тертой (250 г)
сливки 22% - 8 ст.ложек
сливочное масло - 40-60 г
укроп - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
хмели-сунели - 1 ст.л.
соль, перец


Еще больше рецептов рубрики “Коллекции рецептов :: Горшочки, кокотницы” »



Самые популярные рецепты:
Слоеный салатик из курицы и шампиньонов
отварная курица, шампиньоны, яйцо, зеленый лук, тертый сыр, майонезный соус: майонез "Слобода оливковый", сметана,…

Лечо
болгарский перец, помидоры, соль, сахар, растительное масло, уксус

Яблочная шарлотка
яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, яблоко, вишня, корица

Салат из кольраби с огурцом
кольраби, огурец, чеснок, зеленый лук, сметана, соль, перец

Бифф Веллингтон
говяжья вырезка, слоеное тесто, Пармская ветчина, шампиньоны, яйцо, сливочное масло, шалот-лук, чеснок, растительное…



Пусть эти рецепты не доставят Вам хлопот при их приготовлении!
Приятного аппетита и прекрасного дня!
Ваша Helda

В избранное