Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусные рецепты домашней кухни


Кулинарная Копилка — готовим вкусно, готовим вместе!
Главная   ∙   Салаты и закуски   ∙   Вторые блюда   ∙   Выпечка   ∙   Коллекции рецептов
Выпуск от 12 сентября 2008г. (пятница)
 
Соус из цветной капусты

Фотографии к рецепту

Рецепт приготовлен: Ирис
цветная капуста - 1 небольшой кочан
баварская горчица - 1 чайная ложка
оливковое масло - около 100 г
чеснок - 2 дольки
петрушка, укроп - по 1 пучку
мята - щепотка сухой (или свежей)
морская соль


Капусту отварить в небольшом количестве подсоленной воды до мягкости.
Все ингредиенты мелко нарезать и сложить в блендер. Превратить в пышную однородную массу (я взбивала все вместе в течение 3-4 минут на высокой скорости).

Получился такой нежный овощной мусс, по консистенции очень похожий на майонез, с остреньким вкусом.
Отличное дополнение ко многим блюдам!

 
Фото-рецепт :: Нью-Йоркский чизкейк


основа:
бисквитное печенье - 1,5 чашки (1 чашка ~ 240-250 мл) крошек (или медовое печенье)
сливочное масло - примерно 60 г (растопить в СВЧ)
сахар - 2 ст. ложки
творожный слой:
крем-чиза "Philadelphia" - 4 упаковки
сахар - 1 чашка
сметана - 1 чашка средней жирности
яйцо - 4
ванильная эссенция - несколько капель
верхний слой:
сметана - 1 чашка
сахар - 2 ст.ложки
ванильная эссенция - несколько капель
украшение:
клубника
мята

Еще больше рецептов рубрики “Выпечка :: Праздничные торты” »
 
Еще новинки за сегодня:
Гуакoмоле (авокадо, лайм, перец Чили, красный лук, чеснок, кинза, морская соль, свежемолотый черный перец)
Сырные булочки с тимьяном (мука, разрыхлитель, сахар, соль, простокваша, сухой тимьян, сулугуни, сливочное масло, горчичное масло)
Творог с кедровыми орешками (творог, сливки кофейные, персик, кедровый орешек)
Самые популярные рецепты:
Яблочная шарлотка (яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, яблоко, вишня, корица)
Слоеный салатик из курицы и шампиньонов (отварная курица, шампиньоны, яйцо, зеленый лук, тертый сыр, майонезный соус: майонез "Слобода оливковый", сметана,…)
Варенье из слив (слива, сахар, вода, ваниль)
Творожная запеканка (творог, яйцо, сметана, сахар, ванильный сахар, манка, изюм)
Жаркое в горшочке (свинина, картофель, морковь, репчатый лук, помидоры, цветной перец, укроп, зеленый лук, сливочное масло, соль)


Пусть эти рецепты не доставят Вам хлопот при их приготовлении!
Приятного аппетита и прекрасного дня!
Ваша Helda

В избранное