Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусные рецепты домашней кухни

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Свежие рецепты на "Поваренок.ру"" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Tarantul

Статистика

7.731 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Вкусные рецепты домашней кухни


Кулинарная Копилка — готовим вкусно, готовим вместе!
Главная  ∙  Рецепты  ∙  Кухни мира  ∙  Кулинарный вояж  ∙  Копилка советов  ∙  Энциклопедия
Выпуск от 25 июня 2008г. (среда)
 
Солянка в горшочке
Рецепт приготовлен: Helda
Фотографии к рецепту
Этот рецепт я придумала сама, когда хотелось приготовить что-то необычное, а заодно "расчистить" холодильник. Легко следовать традициям этого блюда, т.к. достаточно соблюсти лишь ряд условий, а набор ингредиентов - на ваше усмотрение!

1/ Солянку будем готовить в 2 горшочках. Нам понадобится: 1 сосиска, 3 ломтика копченой колбасы, 2 ломтика буженины (каждый кусок толщиной примерно в 5 мм). А также - 2 средних картофелины, 1/2 помидоры, 1/3 небольшого цветного перца, 3 соленых огурчика и 6 оливок без косточек.
2/ С помидор снять кожицу. Мелко нарезать.
Буженину и копченость мелко нарезать. Сложить отдельно.
Мелко нарезать картофель и перец.
Мелко нарезать сосиску, огурцы. Оливки нарезать тонкими кольцами.
3/ Буженину и копченость равномерно разложить по горшочкам. Долить горячей воды на 2/3 объема горшочка. Поставить в духовку в режиме нижний нагрев + конвекция на 180-185°. Варить 20 мин.
4/ Теперь настала очередь картошки с перцем. Вода в горшочках еще не закипела, но близка к этому. Делим картофель с перцем на 2 горшочка и закладываем в каждый. Убираем в духовку на 15-20 мин.
5/ После чего добавляем помидоры. Варим их 15 мин.
Теперь выкладываем оставшееся - сосиску, соленые огурцы и оливки. Варим до готовности картошки, но не менее 10-15 минут.
6/ Напоследок выкладываем мелко нарезанную зелень: укроп, петрушку, зеленый лук. Выключаем духовку, оставив горшочки в ней минут на 20.
После этого разливаем по тарелкам, добавляем ломтик лимона. Желающие могут положить сметану.
Приятного аппетита!
 
Последние поступления:
Салат из вишни (замороженная вишня, репчатый лук, базилик, свежемолотый черный перец, соль)
Зеленый салат (салат "Айсберг", огурец, чеснок, зеленый лук, укроп, заправка: лимонный сок, подсолнечное масло, соль, перец)
Десертный фруктовый салат (персик, банан, груша, горький шоколад, ромовая эссенция)
Пусть эти рецепты не доставят Вам хлопот при их приготовлении!
Приятного аппетита и прекрасного дня!
Ваша Helda
В избранное