Большим количеством приправ производители часто пытаются замаскировать низкое качество сырья. А потому очень соленый или пряный вкус свидетельствует о присутствии в продукте просроченных ингредиентов. Натуральная ветчина может быть сделана только из нежирной свинины, а не из мяса птицы. Срок годности - до трех недель. Производитель утверждает, что ветчина не испортится в течение двух
месяцев? Без консервантов не обошлось. Пощупайте кусочек, он должен быть упругим. В мягкой, похожей на паштет ветчине окажется много воды. Нежно-розовый цвет и небольшое количество жира - признаки свежего продукта.