Керамическая емкость для меда должна быть покрыта эмалью изнутри. У пластиковой тары нужно узнать дату производства, ведь через 1 год она становится негодной и даже вредной. Мед в стеклянной банке хранить нужно на закрытых полках, так как на свету продукт темнеет. И, кстати, чтобы выяснить, не разбавил ли производитель мед сладкой водой, надо опустить в продукт кусочек хлеба. В хорошем меде хлеб не разбухнет, а наоборот - скоро затвердеет и покроется карамельной корочкой.