Нектар состоит не только из сока, есть в нем и сахарный сироп, и лимонная кислота. Узнать, насколько щедрым оказался производитель, несложно. По закону на этикетке должна быть указана массовая доля фруктовой части продукта. В качественном яблочном нектаре она составляет не менее 50%. Если на прилавке несколько сортов напитка, обогащенного витаминами, выбирайте тот, который содержит водорастворимые витамины: В, РР, С.