Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Салат овощной пряный.


Заготовь быстро и просто овощи, фрукты
  Выпуск No37 (38) от 2008-08-13
Подписчиков: 869 чел.


Здравствуйте!
Уважаемые подписчики!
 

Я знаю, что некоторые из вас подписаны на мои рассылки «первая грядка « и «подготовка к тестированию» на maillist.ru. В связи с тем, что там все время возникают проблемы с отправкой выпусков, я прекращаю выпуск рассылок на maillist.ru. Вы можете подписаться на рассылку «первая грядка без проблем» на subscribe.ru и посмотреть в архиве пропущенные выпуски.
http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/

на рассылку «Еnglish -подготовка к тестированию» вы можете подписаться по ссылке 
http://subscribe.ru/catalog/job.lang.engltesteasy



Рецепт 91.
Салат овощной пряный.
Огурцы-1  кг.  Томаты  зеленые-500г,  кабачки  -500г,  яблоки   -500г,
чеснок-200г, эстрагон -50г, масло растительное -100г, сахар-  50г,  соль-40г,
уксус фруктовый -100г.
Огурцы,  кабачки,  томаты  нарезать  кружочками,  у   яблок    удалить
сердцевину и нарезать ровными дольками.  Чеснок  измельчить.  Эстрагон
мелко нарезать. Все перемешать, добавить соль, сахар, уксус  и  масло.
Поставить и после выделения сока прокипятить 10 минут. Разлить в  банки
и закатать.
Рецепт 92.
Икра из кабачков.
800 г кабачков, 50 г моркови, 10 г корня петрушки, 50 г лука, 100 г томата-пюре, 5 г зелени, соль, сахар, перец по вкусу.
Вымытые кабачки нарезать, обжарить на растительном масле, измельчить. Отдельно обжарить лук, томат-пюре, добавить остальные специи. Все смешать и тушить на слабом огне до готовности. Смесь разложите в банки и стерилизуйте. Пол-литровые банки — 20—25 минут, литровые — 35—40 минут. Закатайте.

Рецепт 93.

Помидоры в желе
Мелко порезать помидоры, положить в банки. От литра холодной кипяченой
воды отлить стакан воды и замочить в ней желатин  на  1  час.  Смешать
воду, довести до кипения, добавить соль, сахар, уксус, залить в банки,
накрыть крышками и стерилизовать 5 минут.
На 1 литр кипяченой воды : 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 2 ст,
ложки уксуса столового, 25-30г желатина.
Этим раствором можно залить 6 банок по 0,5 литра.
Мне  результат этого рецепта нравится, а мужу нет. Поэтому советую для начала сделать пару баночек небольших.

Рассылка для тех, кто хочет просто и вкусно готовить
http://alexvk.ru/sub/eat.asp




Желаю успеха!

А. Соболевская
Sobolevskaya@tut.by

Предыдущие выпуски можно посмотреть в архиве рассылки
http://subscribe.ru/archive/home.eat.zagotovegetable/

Если у вас или ваших знакомых есть дача или приусадебный участок, пожалуйста, загляните в архив моей рассылки ПЕРВАЯ ГРЯДКА
http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/
Если у вас в семье есть школьники, пожалуйста, загляните в архив моей рассылки Подготовка к тестированию за 2 года
http:http://subscribe.ru/archive/job.lang.engltesteasy/

В избранное