Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные рецепты любимой жены Готовим осенью


Готовим осенью

Рулет с сосисками – на килограмм говядины берем пару крупных луковиц, 2 ломтя хлеба, 3 яйца, перец и соль, 4 сосиски, 100 грамм шпика, масло. Говядину измельчаем на мясорубке, смешиваем с размоченными ломтиками хлеба, нарезанным луком, парой яиц, перцем и солью. Делаем шарики по 100 грамм каждый. Затем раскатываем шарики в лепешки длинной стороной равной длине сосиски. Сосиски режем вдоль, шпик – ломтиками, выкладываем на лепешки, сворачиваем в рулетики и выкладываем на противень смазанный маслом. Поливаем маслом сверху и запекаем до полной готовности.

b_35639.gif

Свекла с солёными огурцами – на пару свекл берем один крупного размера огурец, одну крупную луковицу, 2 дольки чеснока, одну столовую ложку растительного масла, соль, уксус и перец. Свеклу промываем и отвариваем, после охлаждения очищаем от кожицы. Огурец обрезаем кончики, лук режем кольцами и обжариваем до золотистости. Очищаем чеснок. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку, заправляем растительным маслом, перчим. Солим, можно добавит уксус по вкусу. 

 

продолжение на сайте


В избранное