Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные рецепты любимой жены Готовим мороженое дома


Готовим мороженое дома

 

Как хорошо в жаркий летний день скушать холодного сладкого мороженного, а если поблизости нет магазинов (на даче, к примеру), то его можно приготовить самим.
Самое простое – это фруктовый лед, здесь и рецептов не нужно, просто берем любой сок, заливаем в формочку и кладем в морозильник. Однако мы хотим другого мороженого.
Шоколадное мороженое – 3 яичных желтка, сахарная пудра, 300 грамм молока, 200 грамм шоколада (горький будет вкуснее), 150 грамм жирных сливок, вода, вот и все продукты, которые нам понадобятся.

домашнее шоколадное мороженое

Взбиваем желтки с сахарной пудрой, вливаем сюда же кипящее молоко тонкой струйкой, процеживаем и варим на медленном огне, пока масса не загустеет, затем остужаем.
Остальные рецепты мороженого далее по ссылке

В избранное